糖尿病人能不能吃面食?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
糖尿病人能不能吃小米

糖尿病人可以吃小米粥。
小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。
另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。
糖尿病人可以吃小米,但根据其热量、营养及其升糖指数看,小米中赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。
若100克小米,80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭,其营养成分为:热量360千卡,蛋白质10克,脂肪、不饱和脂肪酸2克,碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点,但也适合糖尿病人吃。
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扩展资料
糖尿病人学会吃饭 必须避开四个盲区
临床发现,很多患者都知道控制饮食对治疗糖尿病的重要性,但却不会吃,存在不少问题。
问题1:认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。
这种认识不完全正确,首先,主食是复杂的碳水化合物,食用后血糖不会迅速上升。
其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最经济的人体营养来源,少吃或不吃,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。
其实,糖尿病饮食的关键在于控制总热量与脂肪。主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量,每日主食不能少于150克,即碳水化合物进量不能低于150克,主食总量应保持在250~350克。
问题2:不限制粗粮摄入量。
粗粮富含膳食纤维,不仅能延缓血糖、血脂的吸收,还可以促进胃肠道蠕动,促进排便。糖尿病患者可以根据需要适当地吃粗粮,但长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会导致腹胀。
因此,建议每天吃50~100克粗粮,而且做到粗细搭配,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,磨豆浆时加一把燕麦等。
问题3:吃着降糖药,用了胰岛素,就不需要控制饮食了。
这样做使饮食控制形同虚设,加重胰岛负担,同时增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于控制病情。
所以,既不能吃得太少,也不能贪吃,科学的做法是到正规医院找营养医师,根据身高、体重、年龄、基础疾病及身体状况,推荐应该吃多少营养能达标,通过饮食和运动综合管理,将血糖控制在合理范围内。
问题4:糖尿病患者不能吃水果,也不能喝粥。
从营养学角度来讲,没有绝对意义的垃圾食品,只有不合理的吃法。任何一种食物都有它的营养价值,只不过看你怎么选。糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃柚子、樱桃、苹果、梨等糖分相对低的水果,但也不要吃太多,而且要在两餐之间吃。
粥也是一样,如果在两餐间作为加餐喝,对血糖影响就小,也可以适当减少正餐主食的量,喝点粥。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0727/c85914-28588529.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-精细食物不利糖友健康 推荐3款小米粥

并且最好多餐少吃,定期查血糖,不要发展为有并发症的情况,像粗纤维的,饮食控制是避免血糖升高有效和彻底的方法,血糖持续不降低,最好重视,吃一些可以填饱肚子有不容易升高血糖的,含糖少或者不含糖的水果这,还是不要吧,稀饭和面食可以迅速的提高血糖,所以最好不要吃

这个可以吃,但是也要少吃,面食中的面大多是用小麦制成的,小麦中含有麦芽糖,所以不能多吃。建议如下:
1,大豆及其制品:这种食品除富含蛋白质、无机物质的盐类、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
2,粗杂糖:如油麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证实,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,持久停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
3,多吃蔬菜,尤其是苦瓜,芹菜,木耳等,少吃肉。

你好,糖尿病病人是可以吃面食的,面食糖分低,所以几乎没什么影响的。

可以的,但是少吃囖,或者吃像瑞辰健康那些专门为代谢功能障碍包括糖尿病的人做的主食或者面条,那些含糖很低,高膳食纤维。属于健康的食品。

尽量控制,因为面食含淀粉,很容易转换成糖类,不利于健康,但可以每次适量少食一点纯荞麦面食,量上控制很有效。

当然可以。糖尿病的主食推荐为:主食可以是馒头、米饭和煎饼。粥、面条、馄饨等液体食物的摄入量应该尽可能减少可用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶和纯豆浆来代替。烹饪方法主要有蒸、煮、炖、炖等。尽量减少高碳水化合物的摄入,如油炸、油腻等。

  • 糖尿病人不能吃面食吗
    答:可以,但是不要多吃,因为面食含淀粉,糖尿病人不适宜摄入过多的淀粉类食物,因为淀粉在人体内容易转化成葡萄糖
  • 一碗糖尿病患者可以吃的面怎么做?
    答:其实糖尿病患者无论吃什么面都是可以的,无论是拉面、刀削面,煮面都可以,但是尽量不要去炒面。因为炒面的油脂含量比较高,热量较高,容易引起血脂升高,糖尿病患者只要把血糖控制在医生所要求范围之内,可以适当的吃点汤面。吃完汤面以后要记得把血糖监测一下,因为如果发现血糖升高比较明显,可以把面的...
  • 糖尿病人能吃面食吗
    答:你好,糖尿病人应该少吃面食,经常吃点粗粮,最好是燕麦、荞麦、麸皮.多食用苦瓜, 含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内; 糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果,对于糖...
  • 糖尿病病人选择主食的注意事项有什么?为什么?
    答:糖尿病人可以选择的主食。糖尿病人一定要注意科学安排饮食,要吃得好,要吃的有营养。糖尿病人的主食可以吃大米饭,可以吃各种面食,但是一定要注意主食的摄入量,因为大米饭和白面中都含糖。尽量不要吃单一的大米饭,可以在大米中加入粗粮,做成杂米饭。也可以在白面中添加杂面,做成杂面馒头,花卷,包子等...
  • 糖尿病人能吃面食吗?
    答:个人认为可以吃的,尽量少吃点,因为面食在体内消化吸收快,迅速使血糖升高,造成餐后血糖高,建议平时多吃粗粮类的,像荞麦、燕麦类,偶尔吃一点面食还要控制量,其次多吃蔬菜类补充膳食纤维,或者饭前吃两块DGI饼干,控制淀粉转化,减慢血糖升高。
  • 糖尿病吃什么面好
    答:面食是可以吃的。别一次吃太多。我有一些体会您看看。您参考。有关糖尿病的饮食、药方和并发症(以下是我的经验和体会,希望能给你带来一点帮助)我是一个2型糖尿病患者,我觉得饮食上要特别注意不要吃糖(巧克力等),太甜的水果也不要吃,其他饮食上鱼、虾、肉都可以吃,糖尿病患者也可以快乐享受...
  • 糖尿病患者能吃馒头或包子吗?
    答:能吃馒头和包子。但是馒头尽量选择五谷杂粮面制成的。包子尽量选择青菜豆腐包、香菇鸡肉包等等,但是得适量。红糖馒头,煎馒头煎包,就不适合糖尿病患者食用。
  • 糖尿病人能不能吃面食?
    答:这个可以吃,但是也要少吃,面食中的面大多是用小麦制成的,小麦中含有麦芽糖,所以不能多吃。建议如下:1,大豆及其制品:这种食品除富含蛋白质、无机物质的盐类、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。2,粗杂糖:如油麦面、荞麦...
  • 糖尿病患者可以吃豆面和小米面馒头吗?
    答:糖尿病患者可以吃豆粉和小米面馒头。糖尿病人早餐吃粗粮做的馒头,如荞麦面、燕麦片、小米面、黄豆面、蔬菜和肉、蛋、奶,都可以吃。我们必须控制饮食中总热量的摄入。建议以燕麦粉、荞麦粉、小米粉、玉米粉、馒头、黄豆做的馒头为主食。多吃新鲜的绿色蔬菜。豆粉是一种低糖、低脂、高蛋白的白面食品,...
  • 糖尿病人能吃馒头和面条吗
    答:糖尿病是一种无法彻底治愈的代谢疾病,只能通过谨遵医嘱、调整饮食结构来控制。糖尿病患者需要忌口的食物有很多,平日里要避免进食含糖量高的食物,还需要避免进食高热量的食物,特别是主食的种类,不可以过于单一。那么,糖尿病人能吃馒头和面条吗?糖尿病人能吃馒头和面条吗 糖尿病人是可以吃馒头和面条...