五谷指的都是什么？其中哪种热量是最低的？
1、粳米、灿米、玉米糁、挂面、稻米都非常低，热量均在100克347大卡至345大卡左右；
2、玉米的热量是最低的，每一百克热量是196千卡。但膳食纤维有10.5克。
但小米，黑米，大米每百克都有几乎300-350千卡，膳食纤维也没有玉米那麼高。
想要吃低热量的谷物，可以选择紫米，富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。常吃紫米对身体好。
五谷里就有那个大豆，小麦，玉米，都是些粗粮，蛋白质含量蛮高，但热量不多的，很健康。
五谷中哪一种热量低，对减肥最有利？
五谷一般是指：稻、黍、稷、麦、菽，稻就是稻米，常吃的米饭，黍一般指黄米，也可以理解为小米，稷指高粱，大部分用于酿酒，麦就是小麦，我们平时吃的面食，白案食物大部分出自小麦粉，菽通常指豆类，作为豆类的总称。五谷是生活中经常食用的粮物，尤其是稻米和小麦，几乎顿顿都有。
至于它们之中哪一种热量最低，哪一种对减肥更有利，其实没有必要去纠结这个问题，五谷杂粮基本都是富含碳水化合物的食物，等于是“含糖量”较高，它们主要为人体提供丰富的葡萄糖能量，无论哪一种都应当适量食用，过量食用都是增肥利器。但我们又离不开五谷，因为我们需求葡萄糖，需要身体最基础的能量来源，只要吃得适量，吃得合理，吃哪一种又都不影响减肥。
那日常生活中如何吃五谷才对减肥更有利呢？
现在的主食类食物大部分都属于“细粮”，细粮就是“精细的粮物”，在加工过程中处理精细，如现在的稻米，除杂效果较好，砂石杂尘很几乎没有，但相对应的，稻米中天然的麦麸成分损失较大，膳食纤维流失较高，多到流失率可高达80%，随之流失的还有维生素B族成分，不仅降低了稻米的营养价值，且它们消化吸收速度变快，米饭中的淀粉更容易转化为葡萄糖进入血液，对餐后血糖影响较大，尤其是对于高血糖、糖尿病患者非常不友好。如果用直观的数据“升糖指数（食物单位时间内对血糖影响程度的指标）”来衡量白米饭对血糖的影响，一般高于55属于较高升糖指数的食物，而白米饭的升糖指数可高到81~83，如果做成白米粥能飙到100以上。
而升糖速度较快的食物对减肥其实很不友好，如短时间内大量葡萄糖进入血液，则会刺激胰岛素的大量分泌，胰岛素除了降糖，还附带减少脂肪、糖原分解，促进脂肪、糖原合成的效果，会让我们更容易囤积脂肪；且大量胰岛素的分泌可能让血糖降低速度较快，大脑会通过鼓励进食来弥补血糖下降的速度，所以一般我们会觉得更饿，比如喝了可乐、吃了蛋糕，我们会觉得还想吃，还想不停地吃，到最后食欲大开，结果吃多了。
大量葡萄糖可能无法完全被细胞利用，用不上的葡萄糖会在胰岛素的作用下转化为糖原堆积起来，糖原可以在我们血糖浓度较低的时候再次转化为葡萄糖平稳血糖，不过如果一段时间内我们的血糖浓度较高或是正常，
糖原得不到利用，最终会在肝脏中转化为脂肪运输到皮下堆积起来，这就是为什么甜食更容易让人发胖的原因。日常生活中，我们经常吃到让血糖飙升得“细粮”，比如白米饭，白馒头，白面条等。
更好的方式是“粗细结合”来吃主食，比如在白米饭中添加一些杂豆粗粮混合，做成红绿豆饭、黑豆饭、糙米饭、小米饭、藜麦饭、荞麦饭等等，可弥补膳食纤维流失，帮助平稳血糖，而且还可以延缓胃的排空速度，提高饱腹感，减少额外热量的摄入。还可以用薯类食物（如土豆、山药、紫薯等）代替主食，薯类食物保留膳食纤维丰富，淀粉占比更低，饱腹感也更强，营养价值更丰富，对减肥也更有利。
主食的摄入量也当注意，推荐每餐摄入2~2.5两主食，大概是一小满碗米饭，膳食指南推荐每日的主食摄入量是450~600g，但这其中还应当包含50~100g的粗杂粮，50~150g的薯类食物，这几点很少有人做到，大家平时吃的基本都是白米饭，白面条，现在开始就在白米饭中添加粗杂粮，多吃粗粮饭、杂粮饭吧，不仅对肥胖、三高患者有益，减肥中的人群也可更有饱腹感，是更健康的食用方式。
五谷一般是指：稻、黍、稷、麦、菽，五谷基本上是富含碳水化合物的食物，这意味着“含糖量”高，它们主要为人体提供丰富的葡萄糖能量，要吃得适量，吃得合理，吃哪一种又都不影响减肥。
五谷是五种带谷壳农作物统称，分别为:稻、黍、稷、麦和菽。五谷都是富含碳水化合物的食物，也就是含糖量较高，没有哪一种热量低热量高的说法，因为他们都是我们身体中基础能量来源。
五谷一般是指:稻、黍、稷、麦、菽,。五谷杂粮粥的热量相对来说比较高，每100克五谷杂粮粥中含有370大卡左右的热量。
人们常说五谷杂粮，五谷，到底是指什么？
答：1、小米 每100克小米热量为361大卡，小米含有丰富的维生素、胡萝卜素，适合减脂的人群食用。2、玉米 100克玉米的热量为196大卡，热量较低，能增加饱腹感，可以清蒸玉米，能保证其含有的营养成分不流失。3、荞麦 每100克荞麦的热量是337大卡，含糖量较少，营养价值丰富，味道微苦，用以用来做减肥的主食...
答：一、黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。二、薏米 薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁...
答：小米，热量为361大卡，富含维生素和胡萝卜素，特别适合减脂人群，它的饱腹感有助于体重管理。玉米热量较低，为196大卡，清蒸可以保持营养，是增加饱腹感的健康选择。荞麦热量为337大卡，含糖量较少，营养价值丰富，微苦的口感适合作为减肥饮食中的主食。薏米热量同样为361大卡，具有祛湿作用，能减少脂肪吸...
答：五谷是指人们日常生活中长期食用的主粮，即稻、麦、粟、黍和菽。稻就是水稻，水稻是我国南方的主要农作物，水稻又可按种植季节不同分为早稻、中稻和晚稻；按品种则可分为籼米、粳米和糯米；按颜色分有透明、乳白、红米和黑米等品种。麦是我国北方主要的旱地作物，品种有大麦和小麦两种。小麦是面粉加工...
答：1、稻，是禾本科一年生水生草本，水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。2、黍，黍米。它有红、白黄、黑几个品种。白黍米粘性次于糯米，红黍米粘性最强，可以煮粥，可以包棕子吃，起源地是内蒙古敖汉旗。
答：五谷是指粳米、小豆、小麦、大豆、黄黍，这是中国古代《黄帝内经》中有明确记载的五谷，虽然生活中对于“五谷杂粮”的“五谷”还有其他说法，但那些都是后世流传中慢慢变化的，与古代真正意义上的五谷有所不同。粳米 粳米其实就是大米，是一种比较常见的米粒食材，它是植物水稻种子...
答：热量分别是：豆类按10g算约30卡 纯黄豆的话34卡左右 芝麻(黑)10g约54卡 糙米10g约35卡 螺旋藻10g约35卡 大枣10g约26卡 如果按照2勺的话，热量不会超过250大卡。五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称。最好用100°的...
答：1、稻谷 稻谷一般是指带有带壳的子实，大概有二十多种，谷类中含有丰富的蛋白质、维生素，食用后能补充人体所需的营养，还具有一定的抗氧化作用。2、小麦 小麦是我国北方人民的主食，营养价值很高，主要成分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素，小麦的所含碳水化合物约占75%、蛋白质约占10...
答：平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。1、稻：稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟...
答：大豆：大豆不仅是一种重要的植物源蛋白质来源，还是世界上最主要的农业作物之一，许多豆制品和豆类菜肴都是以它为主要材料。大豆含有多种营养成分，包括钙、铁、锌、硒等矿物质以及维生素B群、维生素E和不饱和脂肪酸等。黑米：黑米是传统的五谷杂粮之一，属于稻米的一个品种。它含有高量的蛋白质、膳食...
