红枣蜜豆窝窝头的制作方法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-06-15
用料
糯米粉 适量克
红枣 8颗
红豆 适量克
糖 适量克
葡萄干 适量克
糯米粉红豆红枣窝窝头的做法
红枣切碎,加入适量葡萄干备用
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红豆用高压锅煮成图上的状态,我用了60kpa,18分钟,滤出的水就是纯红豆汤了,加糖拌一拌超好喝~
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把红豆倒入红枣里,然后加入白糖适量,喜欢甜的可以多加点,但是我觉得红枣本来就很甜了
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加入糯米粉翻拌至成团
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到这个状态后就可以开始团窝窝头了
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团好后放入锅中,开火蒸20分钟即可出锅
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好了,出锅后变得稍稍有些透明,吃起来糯糯的比较像年糕的口感,更像是小点心
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剩了一团面团,做成了华夫饼,超级脆又好吃,我觉得我该全做成华夫饼,简直跑偏了,爱了爱了
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小贴士
这个真的不需要精确的数字,随意团成团就可以了,超简单,味道又好~大家可以试一试
答:1.准备红薯面 2.开水烫一下 3.准备蜜豆 4.取一部分蜜豆放入烫好的红薯面里 5.揉均匀 6.取一小块面团用手搓成一个团 7.中间做成一个洞洞 8.洞洞向下放置,摆放在蒸屉上 9.上汽蒸30分钟 10.好了。
答:制作窝窝头:将面团分成小份,每份搓成圆球状,然后用手掌压扁,放入事先准备好的模具中,使其成型。如果没有模具,也可以用手工塑形。包入蜜豆:取出一部分面团,搓成圆饼状,放入适量的蜜豆,然后将面团包裹起来,捏紧口部,使其不漏豆。蒸制:将包好的窝窝头放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火...
答:3、胡萝卜和黄瓜切成细长条,用少许盐腌10分钟。3, 香糯窝窝头材料:水磨糯米粉200克玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)白糖50克、清水适量作法:1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀2、往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团4、将小面...
答:还可以做杂粮小窝头,需要准备菜心,小米面,黄豆面,玉米面,首先把黄豆面,玉米面以及小米面倒进一个盆子里面,再倒进开水当中,用筷子搅拌均匀,菜心去叶梗切成碎末,再放进面团中搅拌均匀活成面团,再取一小块面团,搓成小窝窝头的形状,依次放进蒸锅当中,大火烧上汽以后蒸10分钟左右就制作完成了...
答:18、主要制作步骤:1。将玉米秸、黄豆秸秆、棉花秸秆等粉碎。19、黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。20、其次是配料。打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等。21、农业部有一个黄豆胚种库,这个胚种库收罗了代代相传的遗传...
答:一、甜甜蜜蜜(红枣蜜豆):红豆(或白豆、芸豆)400g,红枣100g,冰糖100g,麦芽糖300g,油100ml(有麦芽糖不加油也可以)。红豆、枣洗干净用水泡四小时加水煮约半小时。把煮熟的豆子、枣控干水。在锅里混合上述材料,慢慢搅动约半小时关火。点评:中医认为春季为肝气旺盛之时,肝属木,脾属土,...