大街上糖炒栗子的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
大街上的炒板栗怎样做法
怎么做糖炒栗子?
答:答:一、做糖炒栗子需要的食材:板栗500克,白糖15克,食用油5克 二、糖炒栗子的做法 1. 板栗清洗干净 2. 清水浸泡半小时 3. 捞出晾干水分后,用刀在每一个栗子上切一个小口,注意不要伤到果肉 4. 栗子倒入锅中,放糖、油,加入刚好漫过栗子的清水 5. 搅拌均匀,盖上盖子。大火烧开,5...
糖炒栗子的做法
答:糖炒栗子的做法如下:主料:栗子500克。辅料:玉米油5克、白糖5克。1、把板栗放入盆中,清洗干净,最好泡一小会。把板栗沥干水分,用剪刀剪十字刀口,这样熟透的栗子张口快,方便入味。2、处理好的栗子放入电压力锅中,倒入玉米油。3、放入白糖。4、倒入二十克的清水,上下颠一颠,让糖和油均匀的...
糖炒栗子怎么做呢?
答:盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这个香味就出来了,很有路边糖炒栗子的香味呢!这时,需要不断快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。7. 等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟。以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里。
怎样炒栗子 糖炒栗子怎么做
答:1、糖炒栗子的做法:准备原料,板栗、糖、盐,这里需要栗子和盐的比例为1:1。2、把栗子洗净,然后用刀在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以防止爆炸,还可以使栗子壳更容易剥开。3、放在水里泡10分钟左右,可以防止水分流失,避免肉质干硬。4、铁锅烧干,将盐和沥干的...
糖炒板栗怎么做 教你两个做法
答:糖炒板栗的做法并不复杂,只是很多人没有自己尝试过,下面我教大家两个版本的糖炒板栗,一个是电饭煲版本,一个是烤箱版本的。糖炒板栗怎么做 电饭煲版:1.买来的板栗洗干净,用剪刀或者刀横切一个口子。2.将切好的栗子放入电饭煲内放齐,尽量不要叠层。加入高过栗子一半的清水,加适量的白砂糖或者...
自制糖炒栗子的做法
答:材料:新鲜栗子500克,白砂糖适量,水适量。步骤:1. 将栗子用刀背削去外皮,洗净备用。2. 在锅中加入适量水,放入栗子,大火煮沸后转小火煮20分钟,捞出沥干水分。3. 在另一个锅中加入适量白砂糖和水,煮至糖溶化,放入煮好的栗子,用中小火翻炒,直到糖浆均匀地附着在栗子上,关火。4. 将炒...
如何让炒出来的栗子颜色更好?
答:正宗家常糖炒栗子做法 1、首先把栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5毫米,长度要超过栗子皮。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,...
糖炒栗子家庭怎么做好吃又简单 糖炒栗子简易版的做法
答:2、做法:将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分;在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续...
做栗子的最佳方法 糖炒栗子的做法
答:2、把洗好的栗子控水后,放在菜板上,用刀在栗子顶端切上十字口,所有要炒的栗子都切好待用。3、准备厚一点的铁锅,锅中放少许油,然后把栗子放入锅中,用铲子快速翻炒,要用小火慢炒,等栗子快熟时加入少许糖水,继续翻炒。4、炒至能闻出栗子香味时关火,这样在家糖炒栗子就完成了,把炒好的...
糖炒栗子怎么做?
答:2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量...
教你板栗新吃法,不用糖炒不用烤箱,香甜可口,个个都能开口
主料
栗子半斤
- 辅料
海盐半斤
白砂糖10克
甜味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
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1
准备需要材料:栗子半斤,海盐半斤,白砂糖10克。
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2
栗子洗净后用剪刀剪开个小口(用力捏住栗子用剪刀的尖轻轻一夹即可,剪的时候一定要小心,以免剪刀手了)。
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3
全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。
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4
泡好后用布擦干净表面的水分。
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5
锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒(这时候会有部分海盐粘在栗子上,不用担心,这是正常现象)。
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6
.继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口(这个过程约5-6分钟)。
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7
倒入白砂糖(把火稍微调小一些)。
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8
这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免糊锅。
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9
.糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,也会慢慢变得干燥。
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10
继续翻炒,海盐越来越干燥,呈颗粒状(这个过程约8分钟左右),这时候可以熄火。
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11
盖上盖子焖5分钟(使板栗熟透)。
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12
开盖拿出栗子即可开动。
糖炒栗子的做法步骤
答:答:一、做糖炒栗子需要的食材:板栗500克,白糖15克,食用油5克 二、糖炒栗子的做法 1. 板栗清洗干净 2. 清水浸泡半小时 3. 捞出晾干水分后,用刀在每一个栗子上切一个小口,注意不要伤到果肉 4. 栗子倒入锅中,放糖、油,加入刚好漫过栗子的清水 5. 搅拌均匀,盖上盖子。大火烧开,5...
答:糖炒栗子的做法如下:主料:栗子500克。辅料:玉米油5克、白糖5克。1、把板栗放入盆中,清洗干净,最好泡一小会。把板栗沥干水分,用剪刀剪十字刀口,这样熟透的栗子张口快,方便入味。2、处理好的栗子放入电压力锅中,倒入玉米油。3、放入白糖。4、倒入二十克的清水,上下颠一颠,让糖和油均匀的...
答:盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这个香味就出来了,很有路边糖炒栗子的香味呢!这时,需要不断快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。7. 等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,盖上盖子焖个5分钟。以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里。
答:1、糖炒栗子的做法:准备原料,板栗、糖、盐,这里需要栗子和盐的比例为1:1。2、把栗子洗净,然后用刀在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以防止爆炸,还可以使栗子壳更容易剥开。3、放在水里泡10分钟左右,可以防止水分流失,避免肉质干硬。4、铁锅烧干,将盐和沥干的...
答:糖炒板栗的做法并不复杂,只是很多人没有自己尝试过,下面我教大家两个版本的糖炒板栗,一个是电饭煲版本,一个是烤箱版本的。糖炒板栗怎么做 电饭煲版:1.买来的板栗洗干净,用剪刀或者刀横切一个口子。2.将切好的栗子放入电饭煲内放齐,尽量不要叠层。加入高过栗子一半的清水,加适量的白砂糖或者...
答:材料:新鲜栗子500克,白砂糖适量,水适量。步骤:1. 将栗子用刀背削去外皮,洗净备用。2. 在锅中加入适量水,放入栗子,大火煮沸后转小火煮20分钟,捞出沥干水分。3. 在另一个锅中加入适量白砂糖和水,煮至糖溶化,放入煮好的栗子,用中小火翻炒,直到糖浆均匀地附着在栗子上,关火。4. 将炒...
答:正宗家常糖炒栗子做法 1、首先把栗子洗净,然后用利器把栗子皮割开,深度大概为5毫米,长度要超过栗子皮。注意这点很重要哦,千万不要偷懒。然后洗净,放在水里泡10分钟左右。2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,...
答:2、做法:将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至少1CM长,2毫米深;将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布吸干水分;在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续...
答:2、把洗好的栗子控水后,放在菜板上,用刀在栗子顶端切上十字口,所有要炒的栗子都切好待用。3、准备厚一点的铁锅,锅中放少许油,然后把栗子放入锅中,用铲子快速翻炒,要用小火慢炒,等栗子快熟时加入少许糖水,继续翻炒。4、炒至能闻出栗子香味时关火,这样在家糖炒栗子就完成了,把炒好的...
答:2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量...