丰富营养的早餐有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
乳类有哪些丰富的营养?

牛乳、羊乳等乳类营养丰富,其中含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等,容易被人体吸收,特别是乳类中所含的氨基酸,种类齐全,系为完全之蛋白质,故营养价值颇高。谷类中所缺乏的必需氨酸,如赖氨酸、苏氨酸等在乳类中含量丰富。
乳类主要用于烹调汤汁,而乳制品当中最高级的材料为“羊奶豆腐”。牛乳制品营养丰富,美味可口,有奶油、乳酪等。


板栗红枣粥
  原料:糯米和大米各半、熟板栗子10多个、红枣10个
  做法:
  1.糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量的清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底。
  2.熟板栗切小块。
  3.30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
土豆丝煎饼
  食材:土豆,葱,鸡蛋,盐,油。
  做法:
  1、大土豆两个削皮切丝,葱切末。
  2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)。
  3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面。
  4、土豆熟后即可盛盘。

1、乳黄瓜4跟,煮蛋1颗,豆沙包2个,燕麦粥1份(50克即食燕麦+350克开水)

这个没有任何难度,推荐用煮蛋器煮鸡蛋,很好用,豆沙包是自己蒸的,题主不会的话,可以直接在超市买速冻豆沙包,和鸡蛋一起蒸。


2、炒蛋2只,葱油饼1个,火龙果半只,燕麦粥1份(多加了20克葡萄干)

炒鸡蛋这个大家都会的,不多说,葱油饼是从超市买的速冻的,用不粘锅,不用放油,直接烙;火龙果切块,最后挤番茄酱。超市买的速冻葱油饼是很油的,现在已不再吃这种饼的。


3、和上一份早餐差不多,还是葱油饼1个,炒蛋2只,火龙果半只,燕麦粥1份,多加了火腿片和圣女果。


4、煮蛋1只,黄瓜1根,紫薯包2个,火龙果半只,山竹1只,玉米糊1份

紫薯包也是自己蒸的,不会的话,直接去超市买速冻的,之所以不说怎么蒸紫薯包,是因为题主不会做饭,而蒸包子涉及到和面发面,炒紫薯馅儿,分馅儿,擀皮儿,包包子,是比较麻烦的过程,还是去超市买比较省心。这里说一说1份玉米糊怎么做,180克新鲜玉米粒,煮熟,加300克开水,搅拌机里搅成玉米糊。


5、又是烙饼和炒蛋,这次配的水果是甜瓜,用番茄酱挤个笑脸,一天的心情都是好的。


6、紫薯包1只,甜瓜切一圈,玉米糊1份,玉米粒、煮蛋一只。这个没难度,会煮玉米粒,会煮鸡蛋,会切水果就行。


7、蛋饼一只,奶油生菜叶子三片,苹果一只,加了葡萄干的燕麦粥,这次的燕麦粥加了25克奶粉。

这里主要说蛋饼的做法,鸡蛋一只,尽量挑大个的,磕到小碗里,加入15克面粉,搅打均匀,加入25克牛奶,继续搅打,加入1克盐和1克糖,调味,26cm或者24cm的煎锅加热,倒入5克油,锅热后,倒入调好的面糊,拿起锅转动,让面糊铺满锅底,面糊会很快凝固,然后翻面,两面都煎出金黄的花儿,出锅。我一般会把蛋饼叠成一个小枕头的样子,如图,放在生菜叶子上面。


8.生菜叶子,小番茄,炒蛋,和香蕉牛奶。生菜是邻居大姐给的,不是奶油生菜也不是团生菜,每一颗都很小,不知道是那种生菜,不过,味道很棒。炒蛋用了2颗鸡蛋,那时候炒蛋还是火大,所以,鸡蛋总会炒得比较老,从照片中能看出来,现在炒蛋,用小火,锅子不会烧太热,慢慢炒,蛋液快全部凝固的时候就出锅,这样炒的鸡蛋特别嫩,好吃。香蕉牛奶的做法很简单,一根中等大小的香蕉,加入300克的牛奶,搅拌机搅拌均匀,不需要加入糖,可以加一点点盐,香蕉牛奶味道很棒,但只有一个问题,就是颜色不好看, 有点灰。


9.司康、小番茄、炒蛋,玉米糊和西瓜,司康的做法,有写过一篇文章, 但我不知道怎么加链接,想知道的朋友去我的文章里找吧。



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