哪几道解馋又下饭的家常菜,喷香诱人,味道鲜美,每次都光盘呢?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-11
口味猪排骨
原材料:猪排骨,姜,葱,八角,盐,糖,生抽,麻椒,米酒,鸡精,辣椒,食用油,辣椒干。作法:1.锅中放适宜的食用油,放姜,葱,麻椒,辣椒干,文火炒出香味,并把猪排骨添加锅里煸炒。2.炒到肉掉色泛白后,添加生抽、米酒、白砂糖炒匀,随后添加恰好未过猪排骨的沸水。3.烧沸,改文火焖20分钟,猪排骨早已焖烂后,添加适度的盐,味精翻拌开收汁起锅。喷香诱人,味道鲜美,每次都光盘。
家常茄子条
作法1.最先提前准备一长茄子青红尖椒各一个2.把茄子去皮!切割成小条3.青红辣椒切割成丝!再准备点葱段4.凉锅倒进食用油适当5.直接把肉片放进锅中爆锅~炒到肉略微掉色6.添加茄条~走红煸炒炒到茄条变松添加少量盐7.添加青红椒丝再煸炒一会8.提前准备一碗水木薯淀粉添加生抽酱油少量!小勺白砂糖!拌匀9.放入锅中收汁就可以!出锅前依据个人喜好适当添加盐和味精就行了。
平菇小鲜肉腐皮卷
作法:1、肉沫加生鸡蛋、干淀粉、适当米酒、生抽酱油、盐搅拌均匀后,沿着一个方向搅匀上力。2、香菇切丁,和肉馅翻拌。3、把腐皮一张张撕掉,一剪二,大概呈长方型,裹成肉粽状,用少量芡粉密封。4、平底不粘锅里倒少量油,维持中火,直接把腐皮卷密封的那一面朝下发,再翻过来,煎出双面金黄,定形就可以了,饺子馅不用全熟。5、煎好的腐皮卷所有倒回锅里,放水未过,加适量老抽王、盐、糖,烧开,开了盖子收汁,料汁接到还剩下1/3时,撒一点味精,再收至1/4时就可以吃了。
白萝卜炖羊肉汤,红烧肉,红烧排骨,酸菜鱼,清蒸鲫鱼,清蒸多宝鱼,冬笋焖五花肉,仔姜焖鸭,酒酿焖猪蹄。
捞汁小海鲜,鲜辣美味;水煮鱼,麻辣鲜香;小炒肉,香辣又下饭。
第1点你的醋油白菜片非常好吃,营养很丰富,第2就是很好吃的粉蒸肉,味道鲜美很有口感,第3个就是水煮鱼也是很有味道的,家里人都喜欢吃。
答:口味猪排骨原材料:猪排骨,姜,葱,八角,盐,糖,生抽,麻椒,米酒,鸡精,辣椒,食用油,辣椒干。作法:1.锅中放适宜的食用油,放姜,葱,麻椒,辣椒干,文火炒出香味,并把猪排骨添加锅里煸炒。2.炒到肉掉色泛白后,添加生抽、米酒、白砂糖炒匀,随后添加恰好未过猪排骨的沸水。3.烧沸,改...
答:铁板牛肉方式:1、把所有腌制料翻拌后,放进牛肉丝拌打至彻底收料汁进味预留。2、将番茄丝、青椒丝、红椒丝放进沸水是以走红余烫至熟,捞起来控干预留。3、把所有的调味品匀称办好调料汁。4、将炭火烤肉热,放进油,先后放进洋葱丝,姜片,花椒粒用受欢迎香,再倒入牛肉丝和烫熟的西红柿丝、青椒...
答:剁辣椒肉末炒青豆 食物:青豆400克,肉沫100克,剁辣椒两茶匙,米酒两茶匙,姜适当,蒜适当,葱适当,鸡精粉半茶匙。作法:1、扁豆剥出仁预留,猪瘦肉切碎,葱姜切碎。2、起油锅倒进油下肉沫蒜泥,生姜沫炒香。3、添加两茶匙剁辣椒,两茶匙米酒炒香。4、倒进青豆翻炒匀称,添加小半碗水,添加鸡...
答:莴笋爆炒鸡胗原材料:鸡珍、芹莱、黄贡椒、蒜、生抽酱油、米酒、木薯淀粉、糖、调味盐、鸡精作法:1、新鲜的鸡珍切成片,添加适量生抽酱油和木薯淀粉将鸡珍抓匀腌渍一会2、莴笋去老也后清洗干净切割成段预留,黄贡椒切角成段、大蒜切片备用3、凉锅下油,添加黄贡椒、大蒜炒出香味,再放入鸡胗炒断生...
答:第一款【猪肉豆角焖饭】作法:1,食物备齐。饺子馅是冷冻的片状,常温下很快就解除冻结;四季豆择清洗干净2,二米饭是昨天晚上做出来的,趁着热的时候就已经拿筷子打撒,那样再换就便捷。二米饭做法:黑豆和稻米的比例是1:4,黑豆和米混和,黑豆提早泡浸15-20分钟,再与稻米一起焖饭就能3,饺子馅...
答:今天我使用的鱼骨头较多,还是建议大家挑选刺少鱼类来烤,刺多的是鱼,能够给孩子吃鱼肚子四周的肉,刺偏少,大孩子会反复嘱咐当心鱼骨头,小朋友还是不要提议吃哦!孩子点名要吃的烤鱼,喷香入味,美味无比,好吃又解馋。【柠檬石锅鱼】【主要材料】:白条鱼2条、青柠檬2个、姜片1块、植物油适当、...
答:1、青椒肉丝 青椒肉丝是一道很经典的家常菜,特别的下饭,做法也比较简单,首先要做的就是将肉切成细丝,辣椒也切成丝,炒锅里面放适量的油,热锅凉油放入肉丝翻炒,炒均匀之后加一些酱油进去,这样可以上色,最后倒入切好的青椒丝,一起翻炒,炒均匀之后就可以加调味料了,为了让其味道更加的好吃,...
答:酱焖牛肉作法:1、牛肉放进水里面清理至无鲜血后捞起来,锅中放进适量凉水,放入牛肉,添加两勺子醋,煮开后用漏勺把它捞起来,用清水冲洗血水,控干备用;2、八角、桂丁、良姜、砂仁、辣椒干清洗,红萝卜洗干净后切割成滚刀块,备用;3、起油锅,先放入八角与桂丁,炸成香气后放入牛肉,(这时另烧...
答:【紫菜虾皮肉馅馄饨】1,300克小麦面粉中放小勺盐翻拌,添加温开水搓成饺子面强度面团,饧三十分钟。做早点,提议临睡前就揉好,装进保鲜包装袋放冰箱冷藏室,早上全用,方便还省时这一面糊,我专门多揉出一些另做他用,具体包馄饨仅用了一半,馄饨皮非常薄,有一小块就能做好多皮。2,调肉馅。胖瘦...
答:干锅鸡爪食物:凤爪500克、马铃薯2个、青椒5根、葱、小米辣作法:1、先把买回来凤爪清洗、随后锅中下凉水,放进凤爪一起煮,烧开后先不要着急捞起来、多沸几回…这时候捞起来用清水清洗干净凤爪里的浮物。2、青椒切筒、葱切条形、大蒜、姜片、小米辣切半…土豆切片,用煎炸直七分熟捞出预留。热锅...