这次，连陶华碧也拯救不了老干妈，为什么老干妈离了陶华碧玩不转了？
提起国民级的辣椒酱，想必大家第一时间都会想起老干妈这个响当当的民族品牌，老干妈在国内不但长期霸占着辣椒行业老大的宝座，而且其产品也远销海外，备受外国人的青睐，而提起老干妈的发展史，务必都会把它与陶华碧扯上关系，陶华碧创造了老干妈，老干妈成就了陶华碧。
近期在最新公布的2022年贵州民营企业100强榜单当中，老干妈却出人意料地跌出了前10名，这跟以往大家传统认知的贵州本土企业品牌的头两把交椅贵州茅台和老干妈有多少的出入，这终究也反映在老干妈今年的营收之上较2021年大幅下滑了22%，又重新遭遇了滑铁卢。
其实老干妈之所以会跌出贵州民营企业前10早有事先的端倪，自从创始人陶华碧淡出老干妈企业的经营管理，老干妈在后续的发展当中就是非不断，比如有各种各样的大尺度广告，涉及拖欠腾讯广告费被起诉的丑闻，以及最离谱的一件事情一度有传陶华碧亲自下场直播带货，后来被证实老干妈直播间将陶华碧的采访视频作为直播背景。
如今的老干妈看似再也重回不了巅峰时刻，尤其是在陶华碧退休之前，老干妈曾长期霸占辣椒行业老大的宝座，此后经过10多年的发展，老干妈成为国内销量第一的辣椒酱品牌，甚至走出国门畅销海外，随着老干妈将经营之棒交给他两个儿子以后，从此老干妈就走起了下坡路，其中广大的消费者对老干妈后续产品的相关口味并不买账，再有的就是老干妈内部的管理混乱，即便期间陶华碧重新回归，勉强遏制了老干妈走下坡路的势头，如今随着市场同类产品的竞争日益白热化，老干妈早已经彻底失掉了市场的优势，陶华碧的力挽狂澜是否能够奏效，一切交给市场去验证。
“老干妈”是我们熟悉的国民品牌，也是许多90后、00后的童年回忆，更是无数人的口头禅。2019年，“老干妈”经历了“被申请破产”和“公司股东之间因债务纠纷对簿公堂”的“多事之秋”，但依然有不少人对其“心生怜悯”。老干妈的创始人陶华碧是位传奇人物，她是一位土生土长得中国人，在家乡贵州贵阳有一家小店，因为“老干妈”的风味独特在当地很受欢迎。
“老干妈”作为一款畅销多年的产品，不仅在国内备受欢迎，还出口到日本、东南亚等国家，深受各国人民喜爱。其中最为熟知的就是日本、东南亚地区老干妈销量位列前三。而更多顾客对“老干妈”所喜爱的不是产品本身，而是老干妈背后那些鲜为人知的故事。
据媒体报道,2019年6月，贵州省贵阳市南明区人民法院依法对申请人老干妈公司破产清算一案作出裁定：同意贵州省贵阳市南明区人民法院于2019年6月16日对申请人老干妈公司提出破产清算申请。该申请立案后，法院已依法向南明区人民法院送达了民事裁定书。公告显示，法院于2019年6月16日依法裁定终结“老干妈”破产清算程序。其实不仅是“老干妈”产品上没有成功转型创新，连“老干妈”的创始人陶华碧也玩不转了。陶华碧不会坐以待毙，她决定采取新的营销策略。
在食品行业中，我们都很熟悉的就是老干妈，这是一个有着百年历史的老牌企业。虽然说老干妈经过陶华碧多年的经营，早已由一个家喻户晓的品牌变成了现在炙手可热的大品牌，但是在我们心中老干妈一直都是一个非常棒的品牌，老干妈能有今天的成就也是她当初坚持了很多年的努力与坚持以及陶华碧做出了非常重要事情。
老干妈是国内非常火的一个辣椒品牌，得到了无数人的喜爱甚至也被推广到了国外，但是老干妈的创始人是陶华碧女士。然而在老干妈品牌在全球闻名的时候，将家里的产业交给了自己的儿子去做，但是儿子为了获取更大的利润偷工减料，所以现在的老干妈口味和以往的老干妈口味是有着很大差别的。而且陶华碧在发展这个品牌的时候是为消费者考虑的，但是等到儿子接手之后，出现了很多负面的事件，例如拖欠广告费又或者大尺度广告，让这个品牌的口碑一再消散。
要知道老干妈品牌是从来不打广告的，而且自从这个老干妈的产品跟大家见面之后，就一直以来没有涨过价，味道也是大家肯定以及支持的。另外在陶华碧退休之前，老干妈这个平台可是长时间霸占在整个辣椒行业的榜首，而且和排名老二的辣椒之间有着较大的差别。但是儿子并没有对这个产业进行合理管控，也并没有将妈妈的话放在心中，所以才让这个品牌出现了一些问题。
老干妈的口感是比较不错的，旗下也有很多种类型，但是小编最喜欢吃的就是鸡丁和豆豉。不过这个辣椒之所以受到大家喜爱，就是因为这里面的原材料辣椒是陶华碧精挑细选的，也是一直在使用的，但是儿子接手之后，就将原本的辣椒换了一个品牌，口味自然就变了很多。而且老干妈内部也出现了一定问题，大量员工离职，甚至有些员工还将老干妈的配方给带走，导致老干妈的损失非常严重。
但是这样的现状明显是让陶华碧不放心的，因此即使70多岁了，也依旧再次坐镇，接下来就能够看到老干妈火热在大家生活当中的画面了。毕竟大家认可的是陶华碧本人，而且陶华碧的出现也让整个公司下滑的势头止住了。希望陶华碧对于这个品牌有着很好的考虑，如果任由儿子去接手，这个辣椒也是走不到头的，甚至还会出现破产现象。
可能是因为现在的老干妈销量确实没有之前那么好了，不管用什么样的方法都很难保持之前的地位。
因为老干妈一直都依靠陶华碧的流动资金才得以生存的
答：其实老干妈之所以会跌出贵州民营企业前10早有事先的端倪，自从创始人陶华碧淡出老干妈企业的经营管理，老干妈在后续的发展当中就是非不断，比如有各种各样的大尺度广告，涉及拖欠腾讯广告费被起诉的丑闻，以及最离谱的一件事情一度有传陶华碧亲自下场直播带货，后来被证实老干妈直播间将陶华碧的采访视频作为直播...
答：2. 陶华碧的儿子在老干妈的改变中扮演了重要角色。自他接手以来，公司收入开始下滑，最终导致老干妈失去了贵州民企前十的位置。3. 更换原材料事件是老干妈转折点的一个例子。为了降低成本，陶华碧的儿子将产品中的贵州辣椒替换为四川辣椒，导致产品口感下降，消费者流失。尽管陶华碧后来介入，恢复了贵州辣椒的...
答：3. 老干妈的创始人陶华碧退休后，品牌由其儿子接手。原本广受欢迎的老干妈辣椒酱，在新管理层的改革下，更换了辣椒种类，导致消费者感觉味道发生变化，失去了以往的香气，从而产生了抵触情绪，逐渐放弃这个品牌。4. 面对其他地区更具特色的辣椒酱竞争，老干妈的味道不再独树一帜。陶华碧复出进行带货直播，但...
答：有一说一，除了陶华碧的儿子改变了老干妈，市场环境也改变了老干妈。不知道是不是陶华碧的运气不好，在她儿子接手老干妈的这几年里面，是全国传统风味美食企业大发展的几年，像王守义、李锦记这些都在疯狂发展，而这个时候，老干妈要是在决策方面有问题，就会被迅速的拉开差距。好死不死，这个时候的老干妈，...
答：如果说陶华碧能够一直坚守在老干妈总裁的岗位上面的话，那么这个品牌不会做成这个样子，但是现在这个品牌的口碑已经被毁掉了，所以哪怕是陶华碧再重新出山也是没有任何作用的。他这一次跌出了贵州名企前十的位置，并不是一个偶然的情况，是一个必然的结果。因为在成绩何时，老干妈这个品牌在贵州是非常的火爆...
答：是的，老干妈的味道有变化的，老干妈没有之前那么好了，因为之前选用的是贵州的辣椒，但是他的儿子接手之后，就选用了其他品种的辣椒代替了。
答：陶华碧就将老干妈交到了儿子手中，想要有所作为的"老干妈"二代开始了自己的一顿操作。陶华碧的两个儿子投资房地产修改辣椒配方。但最终的结果是，地产项目烂尾，老干妈口碑销量下滑，从原来20%的市场份额下降到11%，最后还连续被曝出"异物"，让70岁高龄的陶华碧不得不二度出山，拯救老干妈。
答：75岁陶华碧露脸带货，也带不动老干妈销量，虽然观看直播的人比较多，但是大家更注重食品的品质，所以消费者并不是特别热情。中国人在吃的方面有很大的讲究，有多种烹饪菜肴的方式，而且各种菜肴的味道都是不一样的。厨房内的调料瓶数不胜数，老干妈就是其中一种，辣椒酱的香味儿和辣味儿融合在一起，...
答：老干妈为何跌落神坛原因：1、辣椒酱原材料的更替，背离了群众需求。对于老干妈变味这一事件，早在前几年的时候，就有人提出疑问。而后经过一系列的新闻和事件曝出后，群众才得知，是老干妈企业所使用的辣椒换了品种。新型的辣椒，不仅不辣，它的油质也跟之前有所下降，减少了很多的香气。这样突然地更换，...
答：因此越来越不愿意购买这种辣椒酱。12. 因此，现在老干妈的销售量也在急剧下降。13.众所周知，老干妈的创始人陶华碧已经彻底退出了公司，由她的儿子接管。14.然而，自从儿子接管家族公司后，他立即改变了原材料，这导致了辣椒酱销量的持续下降。15.这是老干妈销售额下降的主要原因之一。
