煎鸡蛋作文670字怎么写?
星期天中午，我正在书房专心致志地写日记，忽然，一阵沁人心脾的香味从厨房中随风飘来，顿时使我垂涎三尺。
我放下手中的笔，迫不及待地来到厨房，原来是妈妈正在煎鸡蛋，是鸡蛋的香味呀！
我试探着问：“妈妈，我也要学煎鸡蛋，您能教我吗？”
妈妈笑咪咪的说：“好啊！”
于是，妈妈反复给我演示了煎鸡蛋的方法。就站立在一边观察、指导我操作。按照妈妈教导的方法，我小心翼翼的拿起一个鸡蛋，用几根手指握住它，在菜板上轻轻一碰，它的顶部就裂开了几条细细的小口子，再用两手轻轻一剥，晶莹剔透的蛋清蛋黄便慢慢地流进了锅中的油里。顿时，热腾腾的油锅中，发出了噼噼啪啪的响声，随着锅里温度渐渐升高，蛋清蛋黄们也乖乖地变成了一个个圆溜溜的小饼饼。我根据妈妈的提示，调整了炉火大小，在鸡蛋中适当加了些食盐和香料，不一会儿，香喷喷的鸡蛋被我煎好了。
我恭恭敬敬的请爷爷婆婆和爸爸妈妈在餐桌上坐好后，兴高采烈地端出自己的“作品”，放在他们面前，请他们品尝。爷爷慢条斯理地用筷子将一块鸡蛋夹起来，不慌不忙放进口中，经过一番细嚼慢咽后，和蔼可亲地说：“婷婷的烹调手艺可以嘛！”其他人也异口同声附和说：“味道虽然一般，但是精神可嘉哟！”
听到他们的夸奖，我心里乐滋滋的。我从学煎鸡蛋这件事体会到，世上无难事，只怕有心人，在日常生活中，只要我们勇于探索，只要有锲而不舍的精神，多学，多问，多动脑，再难的事情经过努力总是会做成功的。
一、作文要学会积累 “读书破万卷，下笔如有神”，“巧妇难为无米之炊”古人这些总结，从正反两方面说明了“积累”在写作中的重要性。“平时靠积累，考场凭发挥”，这是考场学子的共同体会。
(一)语言方面要建立“语汇库”。语汇是文章的细胞。广义的语汇，不仅指词、短语的总汇，还包括句子、句群。建立“语汇库”途径有二：第一是阅读。平时要广泛阅读书籍、报刊，并做好读书笔记，把一些优美的词语、句子、语段摘录在特定的本子上，也可以制作读书卡片上。第二是生活。平时要捕捉大众口语中鲜活的语言，并把这些语言记在随身带的小本子或卡片上，这样日积月累、集腋成裘，说话 就能出口成章，作文就会妙笔生花。
(二)要加强材料方面的积累。材料是文章的血肉。许多学生由于平时不注意积累素材，每到作文时就去搜肠挂肚，或者胡编或者抄袭。解决这一问题的方法是积累素材。平时有条件的可带着摄像机、录音机、深入观察生活、积极参与生活，并与写生、、写日记、写观察笔记等形式，及时记录家庭生活、校园生活、社会生活中的见闻。记录时要抓住细节，把握人、事、物、景的特征。这 样，写出的文章就有血有肉。
(三)要加强思想方面的积累。观点是文章的灵魂。文章中心不明确，或立意不深刻，往往说明作者思想肤浅。因此，有必要建立“思想库”。方法有二：第一要善思。“多一份思考，多一份收获。”平时要深入思考，遇事多问问“为什么”、“是什么”、“怎么样”。这样就能透过现象看本质。还要随时把思维的“火花”、思索的结论记录下来。第二要辑录，也就是要摘录名人名言，格言警句等。 总之，作文要加强积累，建立好“语汇库”、“素材库”、“思想库”这三大写作仓库，并要定期盘点、整理、分门别类，且要不断充实、扩容。
二、写好作文先学会观察
鲁迅先生在回答文学青年“如何才能写出好文章”的问题时强调了两点：一是多看，二是多练。这里的“多看”即指多观察。这就说明：要写好文章，要掌握娴熟的文章写作手法，就要多观察，学会观察，观察是写作的必要前提和基础。 俄国小说家契诃夫就这样谆谆告诫初学者：“作家务必要把自己锻炼成一个目光敏锐永不罢休的观察家!——要把自己锻炼到观察简直成习惯，仿佛变成第二个天性。”把观察锻炼成习惯，锻炼成第二天性，这是一种很需要时间去磨练的功夫，是很有作用，很了不起的功夫。 要留心观察身边的人、事、景、物，从中猎取你作文时所需要的材料：你要对一些看似不大实则很有意义的事情产生兴趣，注意观察起因、过程和结果;你要留意校园花坛里的植物一年四季如何变化它的颜色，学会刨根问底，弄清这些变化的来龙去脉;你要走向社会，同更多的人接触，观察他们的一言一行，要思索一些东西，随时将它们汇入自己思想的长河。这就是观察的过程，观察过程中要注意以下几点：
(一)观察决不要仅仅局限于“用眼看”。广义的更有实际意义的观察是指要将人的五官全部调动起来：用耳朵去聆听，用身体去感受，更重要的是要用心、用脑去思索，这样的观察才会更加细腻、深刻。
(二)观察过程中要注意运用好“烂笔头”。俗语说得好：好记性不如烂笔头。好多同学每天看到的挺多，思索的也挺多，但是不善于随时记下来，这样就会使观察到的材料付之东去，许多有价值的东西也会白白浪费掉。
(三)观察尤其要注意持之以恒。别犯“脑热病”，三分钟的热度对与写好作文是没有益处的，你要将观察生活、思索生活贯穿于你生活的每一天，这样你才会写出妙文佳作来。 学会观察对于写好作文有着巨大的奠基和推动作用，离开了观察，你往往会感到难以下笔。愿你学会观察，不断培养，提高赞成的观察能力，在写作实践中取得得大的进步。
三、意高则文胜 立意，就是确立文章的中心和意图。那么文章在立意时要注意哪些问题呢?
(一)立意要正确 正确是文章立意的第一要义，所谓正确就是要保证文章的感情和思想观点正确，符合客观事物的本质和规律，符合我国基本政治原则，符合人的基本道德要求，能给人以积极的启发。
(二)立意要专一 “作文之事，贵于专一，专则生巧，散乃人愚。”无论多么复杂的事情，主旨不能分散。一篇文章如果既想说明这个问题，又想阐述那个观点，东拉西扯，必然立意不明确。其实，想面面俱到肯定会面面 不到位，况且一篇文章只能有一个中心，与其“贪多嚼不烂”，不如集中笔墨表现一个中心，即使是通过数件事来表现中心，也要做到紧帖中心行文，目标始终如一，着墨于材料与中心的结合点，使材料蕴涵的力量全部直指中心。
(三)立意要新颖 文章最忌随人后，人云亦云，新颖的角度是作文创新的核心。立意新颖要求跳出陈旧的框框、不按顺向思维、习惯思维或原有的心理定式进行立意构思，而是以独到的视角去审视题目中所蕴涵的另类内容，避开他人所常写，写别人所未写。即使同一写作对象，总是可以从许多角度切入，只要我们打破思维的定式，站在时代的高度，避“俗”求“异”，多角度、多侧面思考，或联想、或扩展、或类比、或逆向，发人之所未发，就能在五颜六色的天空里构筑属于你的最 美的彩虹。
(四)立意要深刻。 立意的深刻是指确立的主题不是人所共知的肤浅的道理，而要透过现象看本质，挖掘出更深层的意蕴。
(五)立意要巧妙 在习作有限的文字内，要表现较为深刻的思想，就只能一粒沙里看世界，从生活中的一斑一点、一枝一叶去再现生活的全貌，从一个点、一个片段、一个瞬间、一个现象入手，对社会、对人生进行描述和深思，即立意要大处着眼，小处落笔，角度虽小，却能小中见大，平中见奇。
四、怎样写好状物的文章 如何写好状物文章呢?请大家牢记以下五点：
(一)交代来历 文章开头用一、两句话介绍物品的历来，自然地引出下文。
(二)具体描述 通过颜色、形状把物品外形准确勾勒出来，写出特点给人以鲜明的感觉。多用一些恰当的修辞手法，展开合理的想象。赋予它情感，就会使物品活生生地跃然纸上。
(三)动静结合 先写静态的外形特点，再写它的动态。这样会增添一些情趣，写出的文章也会更加生活。
(四)说明功能 每件物品都有它独特的作用，一般来说，这类文章要在结尾处说明一下物品的作用这样会更加突出这件物品的特点。 (五)融进感情 字里行间要流露出作者对所描述的物品的喜欢、珍惜之情，这样会增强文章的感染力。
五、长话短说话缩写
读了一篇好文章，你一定很受感动吧?要是你想把这个故事简单的介绍给别人，就可以用缩写的形式。本次习作练习的是缩写，要求主要内容完整，重点突出;语言简练，缩写后文字不要超过三百字。 缩写是作文中的一种常见形式。所谓缩写，就是在不改变中心，不改变体裁，保留原文的主要内容的情况下，把一篇长文章压缩成短文章。学会缩写，能帮助我们更好的理解课文内容，培养我们的阅读能力和概括能力，进而提高语言表达能力。那么，怎样进行缩写呢?
(一)要留主干、去枝叶。在缩写课文时，我们要删减次要的人物、次要的事件，以及说明、交代等地方，留下课文的主要内容。如《小抄写员》一文中我们首先要思考：叙利奥是在什么情况下开始帮爸爸工作的，他为什么要偷偷地做，怎样做的，结果怎样，把最使你感动的地方画下来。然后把 帮爸爸抄写的事情经过写下来，而把当他被爸爸误解后是怎样想的等无关紧要的删除。
(二)要直接简化任务语言。在叙述中，我们要把直接叙述变成间接叙述，尽可能简化人物语言。这样，既使情节连贯，又使语句“简练”。
(三)要保持文章脉络清晰。缩写课文要注意保持文章主要脉络的清晰和完整，特别是故事发生的时间、地点、 人物、事件的起因、经过、结果等要素要齐全，让人读了对原文有个大概的了解。
(四)要不改变课文原意。缩写课文最要紧的是缩写后不可改变课文原意，做到内容基本保持和原文一直，不会使读者产生歧义。
一天下午，我妈妈出去了，我和表弟肚子唱起了“空城计”。
于是，我决定学着做煎鸡蛋。我打开煤气炉，洗干净了锅，开火把锅中的水珠烘干。
开始，我学着像妈妈一样往锅里倒油，结果用力太猛，一下子倒了半锅油，表弟在旁边看着偷笑，我只好又把油倒回油罐，只留下一个煎鸡蛋的大小。真是出师不利啊！我往锅里砸了个鸡蛋，因为“高空降落”，所以变得“粉身碎骨”，蛋黄和蛋清混在了一起。我看着它从白色变成黄色，却不知道要翻面，直到表弟提醒我，我才把它翻过来，可是已经为时已晚了，一部分已经煎黑了，我只好勉强把剩下那一面剪完，铲在盘子里。这个鸡蛋的命运真是“曲折”啊！
开始煎第二个，由于有第一次失败经验，我摸到了门道。我在锅的边缘敲开鸡蛋壳后，靠近锅底时，拉开两半，蛋黄完完整整的。等煎到有点黄时，我就试着用锅铲推动鸡蛋，鸡蛋动了，我就把它翻过来继续煎，等它可以动时，就用锅铲压一压，蛋黄没流出来，我就铲起鸡蛋在内侧，等油流光，就铲起来放在盘里。接着我又煎了第三第四个，都煎的很漂亮。
开始煎鸡蛋了。先把排风扇开启，再把锅加热，过了一会儿，锅热了开始倒油。我拿着油瓶小心翼翼地走到锅跟前，害怕地不敢靠锅太近，大约在离锅有1尺的地方站定，两手捧着油瓶远远地朝锅里倒了一点油，因为太怕了，我刚倒上点油就退回到安全地带，妈妈见我害怕的样子，既好气又好笑，说：“油倒得太少了！”叫我再倒得多一点，突然“啪”的一声响，一滴油从锅里跑出来，直溅到我的手上，吓得我六神无主，连油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回过神来。我对妈妈说：“妈妈我不想学了，这么难。”妈妈对我说：“晶晶，学一样本领不能半途而废，你既然决定学煎鸡蛋，就一定要把它学会，知道吗？”于是我又信心百倍地学了起来。这时，发现锅里的油冒烟了，妈妈说：“快，油烧开了，快往锅里放鸡蛋！”妈妈递给我一个鸡蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿着鸡蛋在锅沿边敲一下，还没等我把鸡蛋拿到锅的上端，鸡蛋已经流出来了，这调皮的蛋宝宝已经从蛋壳里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。妈妈说没关系，再试一次。于是我又拿了一个鸡蛋，我总结了上次的经验敲鸡蛋，只听得“啪”地一声响，我成功了，不偏不正正好敲在锅的中央。接着就看见锅里开出了一朵白色的“梨花”。中间的蛋黄金灿灿的就像一个大太阳，还散发出阵阵清香，馋得人直流口水。大约过了两分钟，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盘子上。看着自己亲手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。
我关了火和煤气炉，煎鸡蛋让人垂涎三尺，我们就配着番茄酱享用“大餐”。这时，妈妈回来了，当她惊讶地看着我们时，我得意地告诉她：“这些鸡蛋都是我煎的。”
煎鸡蛋
一个万里无云的早上，阳光照亮了整片天空，是时候该起床了，于是我伸了个懒腰，便起了床。刚做完洗漱，妈妈就过来对我说：“你的表弟现在上二年级就已经开始学烧菜了，你也早该学学了。”我听了为之一振：表弟竟然那么能干？可转念又一想，我也开始学吧！还不晚呢！妈妈接着对我说：“如果你要学的话就先从今天的早餐：煎鸡蛋开始吧！”我一口答应了。
妈妈先让我把油烟机打开，便出现了一阵刺耳的响声，好像闷雷滚动。接着按下煤气灶的按扭，放上锅子，再撒上点油，便教我做了起来。妈妈从一个箱子里拿出一个脏稀稀的鸡蛋，说：“打蛋时尽量选择干净的一面去打，但也不能太用力，不然会把鸡蛋捏碎。”说着，她就示范给我看：只见她把鸡蛋在碗的边缘一打，“啪”蛋壳破了，接着把蛋壳一瓣开，黄澄澄的蛋黄便随着蛋清一起流入碗中。我看得似懂非懂，也跃跃欲试，同样我也找了干净的一面用鸡蛋去碰碗，刚想把蛋壳打开时，易碎的蛋壳和“稀八烂”的蛋黄一起滑入了碗里。我急了，妈妈见了，就耐心地帮我把破蛋壳一片一片地收拾干净。看着我的“稀八烂”和妈妈的完好鸡蛋，便想再来一次。于是，我又从箱子里拿出了一个鸡蛋，再一次学着妈妈的样一碰，鸡蛋再一次破裂，这时我心里一直对自已说：“放松！放松！”便小心翼翼地用平均力量把鸡蛋壳慢慢打开，终于成功了！我高兴地一蹦三尺高！接着妈妈对我说：“现在我们要把蛋清和蛋黄搅拌均匀，你自己先试试吧！”我拿起筷子，正准备要搅拌，但又犹豫了：是环绕型搅拌还是上下搅拌呢？便决定两种都试一试。但搅来搅去，蛋黄还是原封不动。妈妈见了便来教我：只见她一手那住筷子，一手拿着碗，把筷子“钉”住蛋黄，再上下搅拌，一会儿功夫，蛋黄和蛋清便均匀地混合在一起。最后，把蛋黄和蛋清的混合物倒入锅中，锅顿时冒出了烟，我拿起铲子，在锅中炒来炒去，一不小心，便烫到了手指。妈妈便握住铲子手把手地教我起来，她的一步步动作不但迅速，而且轻巧。我看着看着也渐渐明白了，就再一次炒起来。不一会儿，，一碗热腾腾的煎蛋就上桌了，我越吃越香。
通过这次做早饭让我一下子明白了“万事开头难”这句话的意思，更让我明白了：说不如做的道理。
答：我往锅里砸了个鸡蛋，因为“高空降落”，所以变得“粉身碎骨”，蛋黄和蛋清混在了一起。我看着它从白色变成黄色，却不知道要翻面，直到表弟提醒我，我才把它翻过来，可是已经为时已晚了，一部分已经煎黑了，我只好勉强把剩下那一面剪完，铲在盘子里。这个鸡蛋的命运真是“曲折”啊！开始煎第二...
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