海蜇冷冻还是冷藏？我们买的较多，回来洗后不知该如何保存？
保存海蜇时，切忌日晒雨淋或接触鱼腥等污物。家庭少量存放时，可放在钵内，封闭钵口，使其不至于风干收缩，也可以把海蜇浸在浓度为20%～25%的盐水中保存。
海蜇皮营养价值：海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
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海蜇皮做法：
主要材料：白菜心，海蜇皮，胡萝卜，腊八蒜，米醋，白糖，香菜。
1，首先把海蜇皮切细丝，选脆口一些的海蜇皮口感会更好。
2，用清水泡2-3个小时，中间换水两三次。因为海蜇皮很咸需要提前泡几个小时。
3，胡萝卜切细丝，香菜切小段。
4，白菜去掉外面的老叶子，里面的心切细丝，撒少许的盐腌制一下，微微变软下水即可。
5，把切好的胡萝卜，腊八蒜放进白菜心里，加白糖，米醋一起翻拌均匀。
6，最后把泡好的海蜇皮放进去翻拌，如果是在冬天也可以用腌制腊八蒜的醋，味道更好。
7，拌好的凉菜放置15分钟左右入味。即可完成装盘。
8，成品图。
参考资料来源：百度百科-海蜇皮
你好，如果海蜇在零下保存 是可以的，但如果冷冻久的话，会影响口感，咬不动，象皮筋，不会脆了。海蜇冷冻之前要清洗干净，是可以冷冻的，希望可以帮到你
海蜇冷藏即可。
购买的海蜇不能沾上淡水和其它污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处保存即可。
天然海蜇是海洋中水母科生物，捕获后再经盐矾腌制即可，外观呈乳白色、肉黄色、淡黄色，表面湿润而光泽，牵拉时不易折断，口咬时有韧性，其形状呈自然圆形，无破边。
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注意事项：
海蜇一般人群均可食用，尤其适宜阴虚燥热、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结、酒后烦渴、急慢性支气管炎、高血压患者食用。而脾胃虚寒、过敏者忌食。腐烂变质后不可食用。
海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，不宜食用，需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水3次以后，才能让毒素随水排尽。
参考资料来源：
百度百科-海蜇
人民网-初夏到来海蜇受欢迎 人造海蜇人体是否会有伤害？
长期保存海蜇的办法：买来的海蜇注意应当是原味海蜇，也就是未用或未经过淡水洗的海蜇，用坛子或者罐了、大口瓶等一层海蜇一层盐〔最好是大粒盐〕放好，最后再多放一层盐，把口封好，这样可以存放好长时间。
冻
答：海蜇冷藏即可。购买的海蜇不能沾上淡水和其它污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处保存即可。天然海蜇是海洋中水母科生物，捕获后再经盐矾腌制即可，外观呈乳白色、肉黄色、淡黄色，表面湿润而光泽，牵拉时不易折断，口咬时有韧性，...
答：海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用。
答：海蜇冷冻或者冷藏都可以。不过冷冻或者冷藏非常久的话，会影响海蜇的口感。冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水，失重率超过50%，因此就失去了脆度，口感大打折扣。所以尽量不要把海蜇放入冰箱冷冻室，可以把海蜇上的水分晾干，用保鲜膜或者保鲜袋密封好，然后放入冰箱的冷藏室里。这样可以很大程度的保持海蜇的鲜...
答：1、海蜇可以冷冻也可以冷藏，不过最好不要让它冷藏太久，因为这样会导致海蜇的口感变差。海蜇其实是水母的一种，我们平时在海里游泳的时候是有可能会碰上水母的，这种时候最好要避开它们以免被伤害。2、海蜇无论是放在冰箱中冷冻还是冷藏都可以，这样都可以让海蜇在更长的期限内不变质，不过海蜇在经过长...
答：若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个星期左右，另外腌制后若想长时间存储，放在冷冻也可。
答：1、海蜇可以放进冰箱里冷藏，能延长保存时间，防止海蜇出现变质现象。海蜇是可以冷冻的，只是冷冻时间过久，会影响海蜇的口感，所以尽量在短时间内吃完。2、在保存海蜇之前，可以将海蜇腌制一下，已经腌制好的海蜇放在冰箱里冷藏，大约可以保存一个星期。虽然海蜇能放在冰箱里冷冻，但并不建议这么做，因为...
答：冷冻储存：如果需要长期保存海蜇，可以选择冷冻储存。首先，将海蜇处理干净，然后用保鲜膜或密封袋包裹好，放入冰箱冷冻室。需要注意的是，冷冻过程中海蜇可能会失水，影响口感，因此可以在包装中加入一些防冻液或者海水，以保持海蜇的水分。盐腌储存：另一种传统的储存方法是用盐腌制海蜇。将海蜇洗净后，用...
答：海蜇可以冷藏也可以冷冻，但通常建议冷藏保存，以保持其口感和新鲜度。海蜇是一种受欢迎的海鲜食品，其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。为了延长海蜇的保存期并保持其品质，正确的保存方法至关重要。首先，我们来了解海蜇的冷藏保存。冷藏保存海蜇是最常见的方法，适用于短期保存。将新鲜的海蜇放入清洁的...
答：海蜇冷冻还是冷藏海蜇可以冷冻也可以冷藏。但是冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水，失重率超过50%，因此就失去了脆度，口感大打折扣。所以及建议尽量不要选择把海蜇放入冰箱冷冻室，可以采用其他方法来保鲜。海蜇怎么保存 若不是长时间保存，可以将海蜇浸入浓度为20%——25%的盐水中短期保存。若是...
答：海蜇应该冷藏，而不是冷冻。首先，海蜇是一种海洋生物，含有丰富的水分和胶质。这种特殊的成分使得海蜇在冷冻过程中可能会产生冰晶，导致其结构被破坏，口感变得差。相比之下，冷藏可以更好地保持海蜇的原有口感和质地。其次，冷藏海蜇可以更好地保持其新鲜度。在冷藏条件下，海蜇中的微生物活动会被抑制，...
