窝窝头用什么面做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
窝窝头怎么做好吃？
如果用玉米粉做窝窝头，想要口感松软，那么在和面的时候最好加入冷水，然后加入碱，这样和面能汤面条会酥松，做出来的窝窝头会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软，大家都去尝试吧，会有意想不到的收获呢。但是在市场上买到的一般是粗玉米粉，事实上有精细玉米粉做出来的窝头口感才不会粗糙，记得一定要挑选细玉米面做窝窝头哦。
做窝窝头也不会仅限一种面，玉米和黄豆面可以搭配的哟，将细玉米面、黄豆面、白糖和桂花作为窝窝头的原料，之后将这些面混合用温水和面，之后再处理变成窝窝头就能放入锅中蒸熟了。这两种面做出来的窝窝头，颜色金黄，而且吃起来甜甜的，十分滋味。
玉米面吧。我就比较喜欢吃玉米面的窝窝头。
就用普通的面粉就可以了呀，如果你要选择其他的也可以
窝窝头是烫面还是发面
答：窝窝头是烫面还是发面 窝窝头属于粗粮，可以给窝窝头里加点细粮。如白面、糯米粉等，可以增加窝窝头的粘度和口感，并且粗细搭配，更有营养。烫面指的是用开水和的面。发面指的是和面时用温水或凉水，加酵母粉进行发酵的面。死面指的是未加酵母粉，用凉水和的面。烫面面团，多使用中筋面粉来制作，因...
玉米面窝头发面好吃还是烫面好吃
答：烫面好吃，烫面玉米窝窝头的做法如下：准备材料：玉米面200克、面粉200克、白糖适量、小苏打适量 步骤：1、将玉米面和白面各200g倒入盆中，加入白糖和适量的小苏达拌匀。2、烧一杯开水烫面。3、用筷子搅拌均匀。4、不烫手后用手揉匀，盖上保鲜膜饧5-10分钟。5、饧好的面团，可以放在面板上把面团...
窝头四种面粉哪四种
答：虽然我做的窝窝头不是太好吃，但做窝窝头的面粉不用发酵。。取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为...
面窝窝头的做法,白玉米面窝窝头怎么做好吃
答：食材 主料 白玉米面300克 适量 普通白面100克 适量 辅料 牛奶250毫升 适量 步骤 1.1、将白玉米面和普通面粉混合。2.2、放入牛奶，将以上面粉搅拌均匀。3.3、揉成面团，搓成面棍，刀切成小剂子。4.4、用手团成球状，然后大拇指在底部中间摁个洞，顺时针旋转成窝头状 。5.5、大火蒸二十五分钟...
玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头?怎么和这个面?
答：走红之后变为文火，关火后再闷上一二分钟，窝窝头就熟透，晾凉了之后吃甜滋滋的，假如在拌上虾酱，或者是炒好的小咸菜，美得不可方物啊！北方地区的人都习惯性吃窝窝头，做好吃了，比鲜面条，馍馍，白米饭都好，尤其顶饿。自然豆面越来越好吃，但一般玉米面和豆面的比例是，并且得用开水烫面，那样...
窝窝头是发面还是死面?
答：窝窝头是死面，以下是窝窝头的具体做法。主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克。辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克。步骤：1、称量好所需粉类。2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内。3、用筷子搅拌均匀。4、冲入开水。5、搅拌成絮状。6、晾至不...
松软好吃的玉米面窝窝头要怎么做?
答：玉米面属于粗粮，所以用玉米面做成的窝窝头就更受欢迎了，但是要把粗粮做得松软好吃，还是要在老传统的基础上改进的，现在都讲究粗粮细作了。所以要让玉米面窝窝头好吃那就得在配方上有所改动，其实方法也很简单，而且是那种一看就会的那种。玉米面窝窝头的做法：1、大碗中加入200克细玉米面，再慢慢地...
窝窝头是什么面做的
答：玉米面。现在窝窝头还有小米南瓜黑米等等都行了，窝窝头也成为流行馒头了。
窝窝头怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤
答：盐适量。方法步骤 1、将木耳提前泡发然后切成丁，撒些盐待用;2、胡萝卜洗净切丁，撒些盐待用，取盆放入玉米面，盐，黑芝麻和胡萝卜丁;3、然后放入木耳，加入泡好的枸杞和玫瑰花瓣，然后加入鸡蛋搅拌，加入温水拌匀;4、锅中火烧微开，将拌匀的料做成窝窝头状，依次放入锅中盖盖蒸20分钟左右即可。
玉米面益肺宁心 健脾开胃 防癌 降胆固醇 健脑是非常健康的食材。学了父亲的做法，把红枣煮了，一股脑儿连水带枣一齐趁热泼进玉米面里，蒸熟的窝头没有加糖都是甜甜的，很好吃。相信一定有很多人爱吃窝头~~~这个窝头加了很多很好吃的东西，一定受小孩喜爱，而且多吃粗粮对身体有好处
步骤：准备好原料主料玉米面400g、黄豆面100g 辅料小苏打2g、红枣适量
2.按4比1 的比例混合玉米面和黄豆面，再加少许小苏打。
3.红枣洗净后放入煮锅煮制。
4.红枣煮软后趁热连枣带水泼进玉米面里，边泼边用筷子搅拌。烧开的热水浇在面上，慢慢的倒入热水、快快的搅面，一次少量、千万不能太稀了啊。搅拌均匀看盆里没有干的面粉为止，晾凉。
5.和成稍软的面团。
6.手上蘸少许凉水把面团拍成半圆形的饼状，底部稍厚点，便于立着放到笼屉中。
7.放到蒸锅中，大火蒸20分钟，因为是烫面，所以很好熟。
8.蒸好的样子。关火后不要急着拣出来，再闷5分钟，拣出即可。
小贴士
如果给孩子吃，最好把枣核去掉。
如果用玉米粉做窝窝头，想要口感松软，那么在和面的时候最好加入冷水，然后加入碱，这样和面能汤面条会酥松，做出来的窝窝头会比较松软。但也有说法是加入温水和面做出来的窝窝头才松软，大家都去尝试吧，会有意想不到的收获呢。但是在市场上买到的一般是粗玉米粉，事实上有精细玉米粉做出来的窝头口感才不会粗糙，记得一定要挑选细玉米面做窝窝头哦。
做窝窝头也不会仅限一种面，玉米和黄豆面可以搭配的哟，将细玉米面、黄豆面、白糖和桂花作为窝窝头的原料，之后将这些面混合用温水和面，之后再处理变成窝窝头就能放入锅中蒸熟了。这两种面做出来的窝窝头，颜色金黄，而且吃起来甜甜的，十分滋味。
窝窝头制作教程
教你用黑麦面做窝窝头，松软香甜不塌陷，比馒头好吃，放凉不变硬。
玉米面吧。我就比较喜欢吃玉米面的窝窝头。
就用普通的面粉就可以了呀，如果你要选择其他的也可以
答：窝窝头是烫面还是发面 窝窝头属于粗粮，可以给窝窝头里加点细粮。如白面、糯米粉等，可以增加窝窝头的粘度和口感，并且粗细搭配，更有营养。烫面指的是用开水和的面。发面指的是和面时用温水或凉水，加酵母粉进行发酵的面。死面指的是未加酵母粉，用凉水和的面。烫面面团，多使用中筋面粉来制作，因...
答：烫面好吃，烫面玉米窝窝头的做法如下：准备材料：玉米面200克、面粉200克、白糖适量、小苏打适量 步骤：1、将玉米面和白面各200g倒入盆中，加入白糖和适量的小苏达拌匀。2、烧一杯开水烫面。3、用筷子搅拌均匀。4、不烫手后用手揉匀，盖上保鲜膜饧5-10分钟。5、饧好的面团，可以放在面板上把面团...
答：虽然我做的窝窝头不是太好吃，但做窝窝头的面粉不用发酵。。取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为...
答：食材 主料 白玉米面300克 适量 普通白面100克 适量 辅料 牛奶250毫升 适量 步骤 1.1、将白玉米面和普通面粉混合。2.2、放入牛奶，将以上面粉搅拌均匀。3.3、揉成面团，搓成面棍，刀切成小剂子。4.4、用手团成球状，然后大拇指在底部中间摁个洞，顺时针旋转成窝头状 。5.5、大火蒸二十五分钟...
答：走红之后变为文火，关火后再闷上一二分钟，窝窝头就熟透，晾凉了之后吃甜滋滋的，假如在拌上虾酱，或者是炒好的小咸菜，美得不可方物啊！北方地区的人都习惯性吃窝窝头，做好吃了，比鲜面条，馍馍，白米饭都好，尤其顶饿。自然豆面越来越好吃，但一般玉米面和豆面的比例是，并且得用开水烫面，那样...
答：窝窝头是死面，以下是窝窝头的具体做法。主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克。辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克。步骤：1、称量好所需粉类。2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内。3、用筷子搅拌均匀。4、冲入开水。5、搅拌成絮状。6、晾至不...
答：玉米面属于粗粮，所以用玉米面做成的窝窝头就更受欢迎了，但是要把粗粮做得松软好吃，还是要在老传统的基础上改进的，现在都讲究粗粮细作了。所以要让玉米面窝窝头好吃那就得在配方上有所改动，其实方法也很简单，而且是那种一看就会的那种。玉米面窝窝头的做法：1、大碗中加入200克细玉米面，再慢慢地...
答：玉米面。现在窝窝头还有小米南瓜黑米等等都行了，窝窝头也成为流行馒头了。
答：盐适量。方法步骤 1、将木耳提前泡发然后切成丁，撒些盐待用;2、胡萝卜洗净切丁，撒些盐待用，取盆放入玉米面，盐，黑芝麻和胡萝卜丁;3、然后放入木耳，加入泡好的枸杞和玫瑰花瓣，然后加入鸡蛋搅拌，加入温水拌匀;4、锅中火烧微开，将拌匀的料做成窝窝头状，依次放入锅中盖盖蒸20分钟左右即可。
