香辣花甲肉的做法步骤图，香辣花甲肉怎么做
狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。
一、狼吞虎咽
白话释义：狼在吞食食物，虎在咽下猎物。
出处：《官场现形记》：“不上刻工夫；狼吞虎咽；居然吃个精光。”
朝代：清
作者：李宝嘉
二、津津有味
白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”
朝代：明
作者：朱之瑜
翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。
三、余味无穷
白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！”
朝代：近代
作者：刘斯奋
翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！
四、大快朵颐
白话释义：指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
出处：《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐。”
朝代：周
作者：姬昌
翻译：你自己放着大量财物，还来窥伺我的衣食。
五、饥不择食
白话释义：饿极了的时候，就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。
出处：·《五灯会元·天然禅师》：“士曰：‘饥不择食。’”
朝代：宋
作者：释普济
翻译：这位先生说：饿极了的时候，就不挑拣食物了。
用料
姜
若干
蒸鱼油 2勺
生抽
2勺
豆瓣酱
1勺
豆豉香辣酱
1勺
红辣椒
8个
大蒜子 2头
紫苏
适量
香辣花甲肉的做法
花甲肉洗净放姜粉和料酒腌制15分钟
大蒜子，姜，红辣椒切末备用
锅里放油烧到八成热，放花甲肉翻炒，放入豆瓣酱，豆豉酱，姜蒜辣椒末一起翻炒，炒到大蒜子缩小变色，倒入生抽和蒸鱼油
依照个人口味加入山胡椒油或者花椒油，或者香油。撒入紫苏粉（没有就放新鲜紫苏切碎）出锅。
答：第五步加配料和调料，将切好的蒜末、姜末、辣椒碎、一勺白糖、两勺生抽、一勺料酒、适量的盐一起倒入锅中，快速翻炒入味。 第六步用一勺干淀粉加入三勺水搅拌开，倒入锅中大火勾芡，翻炒几下后即可出锅，一盘香辣炒花甲就做好了。小贴士 以前图省事直接炒花甲，吃的满嘴都是沙子，所以花甲不...
答：爆炒花甲的家常做法，香辣入味，比大排档的香多了，你知道是如何做的吗？爆炒花甲的家常做法，麻辣进味，比大排挡的香味得多，越吃越舒服。住着沿海地区有一个益处，长期都能吃到这些新鲜海产品，除开鱼、虾、蟹，我们家更爱吃贝类，像生耗、海蛎子、花蛤等。特别是花蛤，长期吃都不会觉得腻，花甲...
答：主料 花甲 150g 蒜苗 1小把 辅料 盐 适量 蒜 3瓣 豆豉 1小勺 红椒 2个 辣椒油 适量 步骤 1.买回家清水养上， 加入几滴油让它吐沙，吐沙完毕的花甲放入锅中煮；2.花甲张开口后捞出备用， 准备好其它材料；3.烧热锅， 放入适量的辣椒油， 放入蒜粒、红椒和豆豉进去爆香；4.再加入蒜苗...
答：4、将浸泡好的花椒控水捞出，直接加入到铁锅中，并开大火对其进行加热，大火将其烧开。花甲焯水的时间是不可以太久的，将花甲煮至完全开口时就可以了，如果时间煮太久，花甲中的鲜味，就会流失太多。花甲控水捞出的时候，动作要轻，以免花甲肉脱落。5、起锅热油，锅中油可以多加入一些，将油温加热到...
答：炒花甲（花蛤）做法步骤：1.先把花蛤用淡盐水泡起来吐沙，一般泡两个小时就差不多了，然后用擀面杖搅一搅，用水冲一冲，把花蛤表面的浮尘杂质清洗干净，搅过的水会变成乳白色，需要多冲洗两遍。2.接下来为了让花蛤开口，，开始起锅烧水。烧水的时候准备一下辅料，姜蒜切片，爱吃辣的朋友准备一些...
答：大葱一段 生姜一块 蒜瓣五瓣 小葱一小把（七八根）香菜三根 蚝油、生抽各二勺 香辣炒花甲的做法 鲜活花甲买回，放入盆中，放刚刚没过花甲的水，水中放一勺盐，让花甲吐沙。然后焯水，花甲凉水下锅，水开后翻动一下捞出冲洗干净（水开花甲壳就张开了，不能久煮，不然肉会老）强迫症患者看不得...
答：3、花甲捞出过凉水冲洗干净。因为是给孩子吃，方便取肉又不占地方，我把没肉的一边壳全部掰掉了。4、蒜头剥开切碎，可以借助小工具搅碎，香葱叶切小段，一片姜片切丝。5、锅热倒油，油热加入蒜蓉姜丝爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油（没有可以不加）倒入处理好的花甲，加入蚝油（没有可以不加）生抽...
答：第四步，把配料炒香放入刚才过油的花甲肉一起大火翻炒均匀入味，即可出锅装盘，一道鲜嫩入味，做法简单的麻辣花甲肉就做好了。因为剁辣椒里本身放有盐，所有就不用放盐了。直接装盘出锅。小编有话说：花甲肉不能直接放入锅里翻炒，必须提前加料酒焯水，不仅能使花甲肉鲜嫩去腥，而且还能杀菌的作用...
答：8.花甲有肉的一半留下来，没有肉的壳扳开不要，免得吃的时候找不到肉。9.锅中油热，放入葱蒜姜及小米辣炒香，一勺蚝油提鲜，一勺生抽炒香。10.倒入煮花甲的原汤加入适量盐，适量鸡精、白糖，淋入适量的水淀粉勾芡，把汤汁收汁浓稠后放入花甲。11.迅速的翻炒均匀，最后放葱叶及香菜，翻炒一会儿就...
答：花甲肉是一道做起来简单，口感鲜美的海鲜佳肴。下面是一道好吃又简单的花甲肉的做法：所需材料:- 花甲(洗净沥干备用)- 瘦猪肉(切成小块)- 大葱(切段)- 蒜(切片或剁碎)- 辣椒(去籽切碎)- 生抽- 料酒- 盐- 白胡椒粉- 玉米淀粉（适量）- 植物油步骤:1. 将猪肉切成小块，加入适量盐和白胡椒粉...
