即食海参放在保鲜室后融化了还能吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
即食海参放在保鲜室后融化了还能吃吗?

保鲜室的温度如果在0-5度左右
2天内海参还是可以吃的
时间过程或者温度过高还是不建议食用的
宫品海参提醒:即食海参应该冷冻保存,可以保存1年


不可以的。因为海参化成水易滋生细菌对人体有害,所以不建议食用。

海参体壁中含有一种自溶酶,当海参受到细菌感染时或者自然环境(水质:盐度等)改变时,体壁就会自溶。也就是俗话说的“化皮”
海参融化,有几种可能,发时所用的容器和水,均不可沾油、碱、盐等成份。因油、碱易使海参腐烂溶化,盐则会使海参发不透

水发海参的方法.可依原料性质的差异而不同
1.先用开水泡12小时,其间换一次开水,浸至回软后,剖腹摘肠,放入开水锅中用小火煮半小时,再泡12小时,如此反复几次,2~3天即可泡发好。
2.每次加热时,要重新换水。
皮坚肉厚的大乌参、岩参、灰参等,光用水发,不能发透
应先用火将外皮烧焦,然后刮去,刮至见到深褐色的肉质为止;
然后放入冷水浸泡两天,使其回软,再放入冷水锅中煮开,烧开后保持适当温度(70~80℃)焖2小时,取出开腹去肠
再用冷水浸泡12小时,再换清水煮焖1~2小时(根据海参质量和大小酌情增减煮焖时间和次数),直至海参软糯发颤,换清水浸泡备用。
发的过程中要防止发不透和过于软烂。可陆续将发好的先挑出来,浸泡于清水中备用。皮薄肉厚的明玉参、透参、黄玉参等,可用勤煮多泡的方法。即煮的时间不要过长,水开后即端锅离开火源,泡的时间宜长。

即食海参放在保鲜室不知多长时间了,48小时内应该没有问题。融化后的海参用水冲洗一下看看,如果体形完整无腐败异味就可以吃。即食海参应该存放在 冷冻室,吃的时候拿出来化冻后再吃。

融化后的海参用水冲洗一下看看,如果体形完整无腐败异味就可以吃。可以吃的,口感也不佳

  • 即食海参放在保鲜室后融化了还能吃吗
    答:不可以的。因为海参化成水易滋生细菌对人体有害,所以不建议食用。海参体壁中含有一种自溶酶,当海参受到细菌感染时或者自然环境(水质:盐度等)改变时,体壁就会自溶。也就是俗话说的“化皮”海参融化,有几种可能,发时所用的容器和水,均不可沾油、碱、盐等成份。因油、碱易使海参腐烂溶化,盐则...
  • 即食海参放在保鲜室后融化了还能吃吗?
    答:保鲜室的温度如果在0-5度左右 2天内海参还是可以吃的 时间过程或者温度过高还是不建议食用的 宫品海参提醒:即食海参应该冷冻保存,可以保存1年
  • 即食海参冷冻后化冻成水了还能吃吗?
    答:你好朋友,冷冻即食海参化冻后成水了,是看不见海参了全部都成水了吗,那就不能吃了,说明脱离低温时间过长海参自融成水了;如果是海参还是好好的海参,只是有些化冻后的水,那是正常的,即食海参毕竟是从水里捞出来以后再冷冻的,化冻后肯定会有一定的水分,只需要把海参吃掉就可以了,水分是没有...
  • 即食海参解冻后可以冷藏几天
    答:3-5天左右。冷冻的即食海参保存起来比较麻烦,因为这种海参只能保存在低温环境中,购买以后如果不及时食用就要把它保存在冰柜或者冰箱中,必须保持零下18度才能不变质,如果是已经解冻后的即食海参则需要只存在冷藏室内,而且要在短时间内尽快食用。即食海参食用注意事项 1、需要注意海参不宜与部分水果同食。
  • 即食海参可以冷藏多久?
    答:即食海参如果放入冰箱冷冻层保存,一般可以保存一年左右,而放入冰箱保鲜层保存一般只能保存三个月左右。
  • 即食野生海参打开袋吃用开水浇了一下嚼不动的原因?
    答:市场上的即食海参还是尽量少吃为好,首先是我们不知道它含有什么化学药品,再有就是市售即食海参的含水量大,不合算。干海参正常情况下可以发至6倍大小,但工厂加工的即食海参可以发至12倍,甚至18倍。换句话说,购买即食海参等于花高价买水。其实我们自己的发制的海参,可以用保鲜膜包起来冷冻保存,...
  • 即食海参常温可以放置多长时间?
    答:即食海参常温下放置一天。海参属于海鲜一类,如果没有存放在冰箱保存,过夜后就变成隔夜海鲜,海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。它最大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面...
  • 干海参怎么保存?能保存多长时间?
    答:这些杂质也会导致海参不耐存储。干海参如何保存 1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐,隔绝了空气,不会坏。2、为了怕影响其质量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要较长期保存,那么最好放到冻藏,要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。
  • 即食海参孕妇能不能吃
    答:即食海参是由高压补水技术、生物保鲜技术等独特的加工工艺制成的。通过多种严格的消毒灭菌程序进行处理。低温冷冻后不含防腐剂、稳定剂和真空包装。它保证了天然产品的优点,适中的软、硬、脆、嫩。特别注意海参的自然解冻,不需要烫伤或煮沸。孕妇吃即食海参好不好 研究表明,孕妇是可以吃即食型的海参。...