吃卷心菜是否有危害?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-01
天天吃卷心菜对身体是有一定坏处的。卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,并具有分解亚硝酸胺的作用。
卷心菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿。

卷心菜农药残留多吗
包心菜是一种容易虫害的蔬菜,少不了施农药。如果吃了带有残留农药的蔬菜,我们都知道其危害。于是就有人说:包菜是由内包心向外生长的,所以农药是喷不到中间的,只要剥去外面几层叶子即可。也有的人说:包菜是由叶子一片一片向内包裹的,那么中间的部分农药残留是最多的,还有一些虫卵、杂质、细菌之类的,所以必须一叶叶清洗干净。

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包菜里面的叶子对人体有害的物质基本有三种:一是农药,二是大肠杆菌等细菌,三是雨水带来的各类污染物质。

正规蔬菜农药会在1天到7天之内降解,包菜包心过程约有20天,按理说包菜开始包心前打的农药应该已经完全降解。但是鉴于目前市场的状况,还是洗一下安全。

大家都知道,大肠杆菌来自于未腐熟的农家肥或者人粪尿,有时会引起致命的腹泻。当然,在烹饪的时候一般细菌都会被杀死。

种过菜的都知道:包菜是包一层打一层药,否则包不上的,菜农自己都不吃这菜。我偶尔吃一次也是一层一层剥下来,然后用面粉水浸泡 清洗,用清水使劲冲洗。再告诉各位:饭店做包菜是从来不洗的,所以我从来不吃饭店里做的包菜

  • 吃凉拌卷心菜的好处和坏处
    答:卷心菜中含有大量的粗纤维,不易被消化吸收,对于脾胃虚弱和消化功能较差的患者来说,如果长期食用,可能会出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。如果患者在吃卷心菜的时候,没有清理干净,导致有少量的农药残留,可能会出现恶心、呕吐等症状。3、建议平时适量食用凉拌卷心菜,注意营养均衡。
  • 吃卷心菜是否有危害?
    答:天天吃卷心菜对身体是有一定坏处的。卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,并具有分解亚硝酸胺的作用。卷心菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶...
  • 吃卷心菜的好处和坏处分别是什么?
    答:坏处:可能导致胃部不适:卷心菜含有大量的纤维,如果摄入过多,可能会导致胃部不适,如腹胀、胃痛等。可能影响甲状腺功能:卷心菜中含有一种名为硫氰酸盐的物质,如果摄入过多,可能会影响甲状腺的功能,导致甲状腺功能低下。可能引起过敏:虽然罕见,但有些人可能对卷心菜过敏,表现为皮疹、呼吸困难等症状。
  • 生吃卷心菜多了有什么害处
    答:1、卷心菜中含有大量粗纤维,这种粗纤维质硬,所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食。2、进行完腹腔或胸外科手术者以及胃溃疡严重的人发生腹泻时不宜多吃。3、有皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。4、卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好,因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。5、大多数...
  • 卷心菜的营养价值和食用注意事项
    答:对卷心菜过敏的人不宜食用。卷心菜也有可能成为过敏原的,如果是对卷心菜过敏的话,食用卷心菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用卷心菜。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/...
  • 有人说卷心菜吃了会致癌
    答:1、卷心菜中含有大量粗纤维,这种粗纤维质硬,所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食。2、进行完腹腔或胸外科手术者以及胃溃疡严重的人发生腹泻时不宜多吃。3、有皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。4、卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好,因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。
  • 卷心菜(包菜)未煮熟吃了会中毒吗
    答:1、卷心菜叶洗净控干水分,从梆子中间纵切一分为二。2、切成细丝。3、红萝卜擦成细丝。4、从纵向切成细丝。5、将以上食材放入碗里。6、加调料:少许糖、盐、十三香、味精,再倒入少许香醋,在加一勺油泼辣子,用筷子夹着搅拌均匀。7、稍腌5分钟,会更入味一些。喜欢吃香菜的可撒些香菜碎。
  • 吃多包菜好不好?
    答:你好!多吃包菜没有问题的!包菜性平、味甘,因此,包菜不是湿热的菜。但是,下面的情况要注意:包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不要多吃。另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不要吃。包菜的营养价值:1. 圆白菜的防衰老、抗氧化的...
  • 孕妇能不能吃卷心菜
    答:包菜其实就是就卷心菜,据营养学家介绍,卷心菜当中含有非常丰富的营养元素,包括维生素以及碳水化合物等等,可以提高人体的免疫能力,预防色斑和老年斑等"而且有的医生介绍,经常吃卷心菜还可以起到预防感冒的作用,既然好处如此之多,那么孕妇能不能吃呢擄孕妇可以吃卷心菜卷心菜营养相当丰富,含有大量维生素C、纤维素、碳水...
  • 包菜有毒吗?
    答:慢火炖烂,加萝卜丝100克,包心菜200克调料适量炖熟即可。养心安神方:适用于心火上炎引起的烦渴、失眠、耳鸣、口腔溃疡等症。包心菜100克,开水焯半熟,切丝。鲜百合100克,切块。猪心或羊心一具切丝,调料适量,素油共炒至熟,当菜吃。包心菜利湿通便,故小便频数、大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。