西红柿有哪些美容作用？

西红柿的作用和功效是什么？

西红柿年生或多年生草本其形状、大小、颜色都因产地同而、通常圆形、扁球形、长椭形、色泽则红色主表面平滑而肉汁多 番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉其功效养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质消化、减少胃胀食积其特性介于实与蔬菜间蔬适合调制养生料理含有丰富维命A与C由于有机酸保护使番茄烹调维命C被破坏使人们有效烹调 现代研究发现番茄含有较多苹酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维命C被破坏外尚软化血管、促进钙、铁元素吸收帮助胃液消化脂肪和蛋白质其蔬菜所及 帮助胃液消化脂肪番茄含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、蛋白质及丰富磷、钙等其维生素C含量高、相当于苹含量2.5倍西瓜含量10倍成年人若每天食用300克番茄便满足人体天对维生素及矿物质需求番茄亦含番茄素有抑制细菌作用亦含有预防高血压维生素P维护细胞正常代谢缺少物质使沉淀于皮肤色素、暗斑减退预防老人斑出现具有漂白、去斑、防色素沉淀美容缺水 番茄吃素主要蔬烹调种类繁多除了下述六道作法炒、凉拌、汤、蒸、煮、炖均宜番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤常用制成番茄酱贮存、长期食用唯性较寒体质虚弱之妇女生理期宜食用或感冒、生产坐月子时都宜

西红柿，俗称番茄，有很高的营养价值，对我们的身体很有好处，一般来说烹饪西红柿后食用，就能吸收西红柿的大量营养物质，可是我们还可以通过其他方法获得，接下来为您推荐以下方式

蛋白番茄面膜：

把半个番茄榨汁，并以纱布隔除渣滓。加入有紧致毛孔功效的蛋白拌匀，敷在面上20分钟，然后清洗。可收敛肌肤，控制皮肤出油。

柠檬番茄面膜：

番茄2个，柠檬1片。番茄洗净，放入食物处理器捣烂。加入柠檬汁，搅匀。洁肤后，将面膜均匀涂在脸上，15分钟后洗净。能清除老死细胞，深层清洁肌肤，收敛肌肤，对黑头、粉刺和油性肌肤特别有效。还有清洁、美白、镇定作用。

杏仁番茄面膜：

西红柿一个、杏仁粉三茶匙。先将西红柿连皮揉成浆状，再加入杏仁粉搅拌，敷在面上约十五分钟，然后用温水洗净。能有效去除面部死皮及为肌肤补充水分。配合具美白滋润功效的杏仁粉，让肌肤时刻有足够水分。

蜂蜜番茄面膜：

番茄2个，蜂蜜适量。将鲜番茄洗净，压榨取汁。将蜂蜜调入番茄汁中，若黏度不够可加入少许面粉调成糊状。睡前洗脸后，涂于脸部，20－30分钟后用清水洗去。本面膜有祛斑、美白、嫩肤、抗皮肤老化、治疗皮肤痤疮的多种功能。对黄褐斑、老年斑、晒斑、青春痘都有治疗效果。

收缩粗大的毛孔

在一个小碗里，混合搅匀一汤匙新鲜西红柿汁和两滴柠檬汁制成毛孔收缩水，用棉签浸泡在混合物里，以打圈的方式均匀涂抹脸部。十分钟，用冷水洗净脸部即可。

治疗粉刺及去除黑头

西红柿的酸性强大到足以清除和瑕疵。方法很简单：用西红柿的果肉敷在长痘痘的地方30分钟，然后洗净。每天敷一次，坚持两周时间，你会看到痘痘和瑕疵明显减少了。

控油

直接用西红柿果肉敷脸，还可以减少脸上的油光。西红柿中的维生素C和A以及氨基酸具有功效。记住敷完脸后要立即涂上面霜。

西红柿有很多食用方法，可以做汤，可以凉拌，可以炒鸡蛋。而做汤和炒鸡蛋在烹调的过程中，如果不盖锅盖，维生素C会损失很多。即使锅盖盖上了，由于高温时间过长，维生素C也极其容易被破坏掉。

凉拌和生吃是食用西红柿的最好方法，不经过烹调，西红柿中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉，并且保持原汁原味。但是，因为凉拌要加入白糖，有些糖尿病病人是不能吃的。生吃西红柿时，一定要把西红柿多洗几遍，把外面的灰尘和寄生虫卵洗掉，有的人吃西红柿时，无论是生吃或者是做汤，总是喜欢把西红柿的皮剥掉，其实，这种做法是不科学的。的确，西红柿在用开水烫后，很容易把皮剥掉，但是西红柿在开水里烫后，由于受到高温的影响，抗氧化维生素C很容易被破坏，其破坏程度随时间和温度的不同而有所不同。进入体内后发挥不到它应有的作用。西红柿的皮主要成分是纤维，进入肠品疏饯懒道后不易被吸收，能够增加肠道的蠕动，有防止便秘的作用，如果肠道通畅了，体内的毒素得以排除，毒性物质就不会停留在肠道里，肠道疾病就会随之减醪渥氅店少。所以，在彻底清洗的前提下，是没有必要把西红柿去皮的。此外，西红柿尚有抗癌作用，但只有红颜色的西红柿和黄颜色的西红柿具有抗癌作用。青色的西红柿因为含有毒性物质，食后人体会出现流涎，头晕，恶心，呕吐等不良反应。故而青西红柿不能食用。

番茄，别名西红柿，是平时餐桌上常见的蔬菜。西红柿不仅价格便宜，还有丰富的营养价值。因此很受欢迎，它的制作方法也是千变万化、不拘一格。而无论是凉拌还是热炒，番茄总以其美味陪伴我们的胃。以下小编推荐几道美味食谱给大家。??

西红柿炖牛腩

主料：牛腩、西红柿

辅料：土豆、洋葱、大料、桂皮

制作步骤：牛腩切成小小的块。用热水焯一遍，并用热水冲洗干净。西红柿、土豆、洋葱切成小丁。葱、姜、大料、桂皮备用。另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。锅内加油烧热，放入洋葱炒香。放入西红柿和土豆丁。待西红柿炒碎以后放入牛腩。加入番茄酱炒匀，之后加入热水。转入汤锅，烧开，改小火。放入大葱、姜、大料、桂皮。小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。最后加盐调味出锅。

什么样的西红柿可能危害健康？

西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。

使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。

西红柿因其果实营养丰富，具特殊风味，即可当水果生吃亦可作为蔬菜熟食。同时它还具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效，所以深受世界各地人们的喜爱。那么，你会挑选西红柿吗，来看看什么样的西红柿不能吃吧！??

挑选西红柿采取“一看、二模、三存放”的办法

摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。

看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。

存放：西红柿刚刚买回家最好不急着食用，因为西红柿有一个“放熟”的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质“乙烯”，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有“心理障碍”，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。

果类蔬菜，相对于叶类蔬菜，病虫害少，尤其是西红柿，用的农药相对来说较少，所以老百姓大可以“放心吃”。

西红柿减肥有哪些好处

加快代谢：

基础代谢弱，体内废物排泄不出去，燃烧率降低，就会导致肥胖。

提高基础代谢的关键在于生长激素，生长激素一般在夜间人们睡觉的时候分泌。西红柿中富含人体所需要的维生素、矿物质等营养成分，晚上食用西红柿，补给必须的营养，可以促进睡眠中生长激素的分泌，加快基础代谢。从而形成易瘦体质。

抑制脂肪增多

同时西红柿里的柠檬酸与番茄红素能够帮助减少身体脂肪。柠檬酸能促进糖分的代谢，燃烧脂肪。番茄红素能够抑制脂肪细胞的增多，吸收多余脂肪。

卡路里很低

一个普通大小的西红柿热量约为29.0cal。每100克西红柿食用部分的营养价值，热量19.0kcal 膳食纤维1.0g。胡萝卜素540g 维生素K4g。维生素E0.9mg 叶酸22g。

西红柿相信是大家都非常熟悉的一种食材但是吃西红柿的禁忌大家又知道多少呢下面就让我来告诉大家应该怎么吃西红柿还有西红柿不应该和谁一起吃。??

不宜和青瓜(黄瓜)同食青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。空腹时不宜食用番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。不宜食用未成熟的番茄青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

猕猴桃

猕猴桃是抗斑食物一种，猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。

猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。

西红柿

西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。

西红柿具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在炎热的夏季，人们最爱吃糖拌西红柿！但是，你知道这样吃有危害吗？??

西红柿拌白糖危害大揭秘

夏天的餐桌上，西红柿拌白糖这道菜最受欢迎，不仅有营养，而且香甜爽口。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢？

这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。

营养学家认为，凉拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。