古代人是怎样制取冰块的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
古代的人怎么做冰块?

1、天然冰块冰窖储藏法
在天寒地冻的三九天里,古人在河面上用冰镩把冰切成一块一块的,每一块都能承受人的重量,但是这时候并不把冰拿出来,而是让它继续冻,因为切成块的冰会上浮,受冷后下面会再冻,于是加厚的就比较多,有的甚至能厚达一米,厚度差不多后,人们会把冰块运到事先挖好的地窖里。
2、硝石人工制冰法
据说在唐宋时期,人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象,这样古人甚至都可以造冰了。据说是在一个大盆里倒一些水,再放入一个小盆,小盆里也倒一盆水,然后在大盆里倒入硝石,小盆里的水就会结成冰。

扩展资料:
中国古代藏冰用冰的历史至少有3000多年了。一般认为,至少从西周开始,就有了这个传统。而且,采冰、藏冰、用冰,都已经成了一个完整的体系。
但是在我国南方,由于冬天也温度较高,水很难结成厚冰,而且运输的话也很不容易,所以南方夏天很难有冰。
但是自从人们发现硝石制冰法之后,南方夏天也能吃到冰镇食品了,而且硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提炼出来重复使用,所以甚至有人用它开起了冷冻或制冰厂。
古人在夏天是怎么用冰的呢?其实和我们现在也差不多,古人会用它放在双层盒子里冰镇食品和饮料,这就相当于冰箱的作用了。
参考资料:人民网-没空调,古人咋避暑消夏

古代的制冰技术

中国古代宫廷中,冬季将冰贮藏在冰窖中,夏季放在室内,用于降温,这实际上也是空调的雏形。据《诗经.七月》记载,3000年前的腊月,人们“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”,所谓凌阴就是冰窖。清朝时,北京城共分四处设冰窖18座,统由工部都水司掌管,共储冰20.57万块,皇室就靠这些冰块度过炎炎夏日
把天然冰放进一个大木桶里,加入运量的食盐,这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。这是因为许多纯净物质一旦掺入杂质,它的凝固点就会降低。放在大木桶里的天然冰,加入适当的食盐,就会因凝固点降低而熔解;冰熔解时要从小铁筒的水中吸热,小铁筒的水就会放热冻结成冰。这就是制作冰棍的道理。

希望对你有帮助

  • 古代人是怎样制冰的
    答:1. 利用硝石制冰:大约在唐朝末期,硝石在火药生产过程中的大量使用,工匠们偶然发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,导致周围水温骤降并结冰。这一发现促使一些工匠开始采用硝石来制冰。2. 利用冰窖储藏:这是一种较为简便的方法,即在冬季将冰块保存起来,并放入地窖中。这样,冰块可以在窖中保持低温,待...
  • 古人是如何制冰的
    答:古时候的制冰方法如下:1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季节,古代的官吏,带领下属到冰冻河上凿采,将冰块运送到冰窖里,用新鲜稻草和芦席做铺垫,将冰放铺垫上后,覆盖稻糠、树叶等隔温材料,密封窖口,待来年享用。2、古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。利用硝石...
  • 古代的人怎么做冰块?
    答:2、硝石人工制冰法 据说在唐宋时期,人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象,这样古人甚至都可以造冰了。据说是在一个大盆里倒一些水,再放入一个小盆,小盆里也倒一盆水,然后在大盆里倒入硝石,小盆里的水就会结成冰。
  • 古代怎么制作冰块 古代人如何制造冰块
    答:如果想要提升冰块的冷冻时间,可以选择金属材质的容器,金属的导热性比较强,在冷冻的时候会让水中的热量快速发散,节约冷冻的时间。将凉开水或者纯净水倒入金属容器中,放置再冰箱冷冻室中,大约2-3个小时,就能形成冰块,需要使用冰块的时候,轻轻敲打容器底部,冰块就会慢慢脱落出来。冰块在生活中的应急用途...
  • 古代人是用什么方法制作冰块和存储冰块的?
    答:将罐子放入其中并加入硝石。硝石溶解于水时吸收热量,使罐中的水凝结成冰,从而生产出冰块。4. 这样的制冰方法使得南方地区也能在炎热的夏天享受到冰块带来的清凉。虽然古时候没有现代的机械化制冰方式,但古人凭借智慧,在夏天仍能享受到冰块带来的益处,例如冰镇西瓜汁、冰镇梅汁等。
  • 古人是如何制冰的呢?
    答:古时候的制冰方法如下:1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季节,古代的官吏,带领下属到冰冻河上凿采,将冰块运送到冰窖里,用新鲜稻草和芦席做铺垫,将冰放铺垫上后,覆盖稻糠、树叶等隔温材料,密封窖口,待来年享用。2、古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。利用硝石...
  • 古代人在夏天是如何制冰的 古人如何获取冰块
    答:在古代,人们在夏天获取冰块的方法令人惊叹。他们利用各种巧妙的技术来制造和保存冰块,以应对炎热的季节。以下是古代制冰和获取冰块的一些方式:1. 制冰技术:古代文献如《淮南万毕书》和《汉书》中提到了一种制冰方法,即将沸水倒入密封的大瓮中,然后沉入井中三天,以制造冰块。尽管从科学角度来看,这一...
  • 古人是如何制冰的?他们是如何熬过酷夏的?
    答:一、制冰在冬季,用冰于夏季故宫里就有冰窖存在,这种建筑物专一用来保存冰块,供夏季皇帝、嫔妃消暑纳凉使用。皇宫虽然没有空调,却在冰块作用下,变得凉爽宜人。众多体形巨大冰块,源自寒冷冬日自然条件下结冰河流、湖面。数九寒天气温最低时段,皇帝在温暖室内,享受着美好帝王生活。在皇宫里却有一群人昼夜...
  • 古代的人怎么做冰块?
    答:1、古代的天然冰块储藏方法 在寒冷的冬季,古人利用冰镩从河面上采集冰块,这些冰块足够坚固以承受人的重量。他们并不立即取出冰块,而是让冰继续冻结,因为冰块会上浮并在下面再次冻结,从而增加厚度。当冰块厚度大致相同时,人们会将它们运送到预先挖掘好的地窖中储存。2、古代的硝石制冰技术 据记载,唐宋...
  • 古代人在夏天如何制冰
    答:古代人在夏天制冰的方法有:雪窖制冰法、冰湖制冰法等。1、雪窖制冰法 这是古代最常用的制冰方法之一。人们在山上或山谷的深处挖一个大洞,洞里铺上草或树叶,然后把积雪搬进去,压紧压实,再把洞口用石头或泥土堵住。这样就做成了一个雪窖。在冬天下雪的时候,人们就把雪储存到雪窖里。到了夏天要...