坐月子期间喝的排骨汤怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-24
产妇月子排骨汤的做法

首先排骨切段儿 放在在开水里抄一下 锅热 锅热后 排骨放进去爆炒 放料酒 开水 煮20分钟 炖煮20分钟后既可

你好,产妇是可以喝排骨汤的。在做月子期间,是可以吃排骨汤,你可以多吃猪蹄,汤类的食物,这样,对于身体的恢复也是比较有利的。祝宝宝健康成长。

排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。
1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.

先把排骨过一下水,
去除多余的油和腥味,
然后在炖汤,可以适当的放一点山药,
补气,健脾胃,这样有利于身体的恢复。

  • 坐月子喝排骨汤里面就可以放什么调料
    答:1、山药洗净,切断,蒸2分钟后去皮;2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;3、放姜片葱,加料酒,转小火;4、煨1小时,捡出葱,放山药,开中火沸腾后再转小火;5、30分钟后加盐,继续煨半小时到山药排骨酥烂;提示:山药蒸过后,去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清,色泽好。四、黑豆排骨...
  • 做月子怎么炖排骨汤
    答:1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。3.老姜去皮切片备用。4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。适合产妇喝的排骨汤3——茶树菇炖排骨汤 产妇炖排骨汤的材料 排骨2根,茶树菇...
  • 月子排骨汤怎么做_坐月子排骨汤的家常做法
    答:起锅烧水,放入排骨、姜片、大葱段,大火煮沸。待汤汁翻滚,撇去浮沫,改小火慢炖约1小时。在此过程中,可加入党参、黄芪、当归等中药材,增强汤品的滋补效果。枸杞、红枣,既美观,又营养。待排骨炖至软烂,加入枸杞、红枣,继续炖煮约30分钟。出锅前调入适量盐、胡椒粉调味即可。炖煮过程中,盐不...
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    答:2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。4.出锅前放入葱花即可。5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道,特别好吃,冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!坐月子排骨汤的不同做法2 材...
  • 月子餐清炖排骨都配什么菜好吃
    答:月子餐排骨汤怎么炖 1.玉米蘑菇排骨汤 材料:两个玉米、六个蘑菇和半公斤排骨。(1)洗排骨,用冷水煮,撇去血沫。蘑菇被浸泡了。(2)将排骨变成砂锅,放入冷水中。水一次应该足够了。(3)加入料酒、洋葱汁开水,然后加入玉米和香菇。火开始后,用小火煨一个小时,然后放一些盐,然后就可以离开锅...
  • 月子排骨汤怎么炖好喝又营养
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    答:可以多喝汤汤水水的,可以吃排骨炖香菇,排骨炖萝卜等蛋白质含量丰富的食物,可以吃鲫鱼炖豆腐、鸡汤等,有利于身体的恢复,也有利于乳汁的产生。坐月子期间多吃鸡蛋、鱼肉等,多喝牛奶,有利于提高身体的抵抗力,但是坐月子期间要注意保暖,不能受凉,不要吃生冷的食物,不要吃辛辣刺激性的食物 ...
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    答:坐月子排骨汤怎么做?1、冬瓜排骨汤 准备材料:排骨500克,冬瓜300克,午餐肉100克,盐、香油、葱片、姜片适量。做法:先将排骨洗干净后,用盐搓洗去除异味,剁成小块待用,午餐肉切块,冬瓜洗净、去皮切块备用。排骨放入水中煮去血水,捞出沥干水分后,放入砂锅内,再倒入适量的清水,加入冬瓜、午餐...