中国人均每餐都会丢掉二两食物是真的吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
中新网客户端北京10月16日电 民以食为天。作为一个饮食大国，源远流长的饮食文化一直是中国人的骄傲。然而在餐饮业高度发达的今天，食物浪费问题愈发凸显。数据显示，中国餐饮业人均食物浪费率为11.7%。每天，数以万吨计的食物被从餐桌上丢弃。
米饭整碗倒掉、菜肴只动了几口就扔在一边……在中国，大大小小的食堂和餐厅中，这样的场景天天上演。“粗略估计每天至少有四分之一的食物是被职工倒掉的，主食、炒菜的浪费现象都比较严重，有的几乎是整盘未动。”北京某职工食堂的一位工作人员告诉记者，食物浪费现象在他工作的食堂内十分普遍。
一个规模不大的中型食堂，仅一天收集的残羹剩饭重量就能达到几十公斤，一年下来就有数吨食物被白白扔掉。而相比于食堂，餐馆内的浪费现象则更为普遍、严重。“一般桌餐的浪费最多，差不多每桌上剩下的食物总量在三分之一。”北京一家连锁餐饮企业内的工作人员告诉记者。
这位工作人员表示，之所以桌餐浪费量大，是因为不少客人因为就餐人数多，很难准确判断，基本都会选择“多点菜”，并且即便最后剩余了大量食物，很多客人也不会选择打包带走，这些菜肴只能直接丢进厨余垃圾内。
除了传统的桌餐浪费严重，不少自助餐厅也面临同样问题。虽然如今不少餐厅都会在餐桌显眼的位置放置类似于“爱惜粮食”的字样提醒食客，不过这样的举措也仍然无法避免食客的“眼大肚子小”。并且，多数餐厅服务员面对客人这种浪费行为也不会过多干涉。
在不少业内专家看来，减少食物浪费，除了要培养民众节约粮食和科学膳食的观念，餐饮业推进供给侧结构性改革同样重要。如何根据个人身体需求，提供精准化、定制化的营养配餐，是未来需要思考的一个问题。
而对于每个人而言，“光盘”也不仅仅是一句口号，前路依然任重道远。
这不是真的，中国人吃饭提倡光盘行动，吃多少就盛多少，如果真有剩下的也会打包带走。
这个情况确实是存在的，因为现在很多人的生活都比较好，不懂得珍惜粮食。
这是真的，因为中国人平均每顿饭都会让浪费掉一点食物。
我觉得这个现象是真的，现在很多人都难真的做到光盘行动
答：1、首先,每餐不要煮太多 我们家三个人,每一餐只做两个菜:一个荤菜,一个素菜。优先满足孩子的食欲,如果不够,我们大人就少吃一点,刚好减肥了。如果有多的,青菜尽量吃完。一来青菜不能留到第二餐再吃,二来多吃青菜也不会长胖。其它的菜留到第二餐再吃。 2、剩菜剩饭怎么吃 实在没办法吃不完剩下的剩菜剩...
答：米饭整碗倒掉、菜肴只动了几口就扔在一边……在中国，大大小小的食堂和餐厅中，这样的场景天天上演。“粗略估计每天至少有四分之一的食物是被职工倒掉的，主食、炒菜的浪费现象都比较严重，有的几乎是整盘未动。”北京某职工食堂的一位工作人员告诉记者，食物浪费现象在他工作的食堂内十分普遍。一个规模...
答：节庆时节，聚会增多，请人吃饭一定要多点菜，不然觉得丢面子。往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多，一桌宴席有一半会被浪费。有调查显示，一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜，64000公斤饭菜至少能满足6万人一天的口粮。舌尖上的浪费 大多数人认为，在餐...
答：比方说，你两个人吃饭，点两菜一汤刚刚好，你偏偏点了个四菜一汤，只要不是特别能吃的，基本上就只能浪费了。二、食物多样化，省得腻。要做到光盘，也需要做到多方面的营养与选择。比如说：你一天三顿大白菜炒肉，然后再来个红烧鸡翅，天天这样，迟早有一天是会腻的，而不腻的方式，则是把食物多样...
答：3、科学上来说就是身体无时无刻都在消耗能量维持身体的生命活力,身体的消化器官——胃和肠道,没有足够的食物转换能量,则身体会发出能量缺乏的信号,吃饭的目的则是补充能量以供日常消耗所需。干体力活的人吃得比常人多也是这个原因。4、每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天...
答：结论是:中国人在5,000文明史中,为总人口159.9亿生产制作了约1万亿双筷子,并用筷子佐餐,输送了3,400亿吨食物!天文数字啊,若再联想到筷子的其他相关数字,如总产值、总材耗、总重量等,更会令世人瞪目结舌。不妨作一道趣味数学题,计算5,000年间中国筷子总产量的总长度。已知5,000年间筷子总产量为1万亿双、2万亿...
答：建议女性每天吃肉不超二两，并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品。肝癌--食物受潮霉变 黄曲霉毒素可致肝癌，它常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中。建议合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。5...
答：第三是三餐要合理。要建立合理的饮食制度，切忌暴饮暴食，提倡不吃或少吃零食。一日三餐中每餐的热能分配以早餐占全天总热能的30％，午餐占40％，晚餐占30％较为合适。有人试验，每天早上一次摄入 2000卡热量的食物，对体重影响不大；而晚上摄入这么多热量的食物，就会增加体重。还有人做过这样一个...
