芋泥合集甜品
芋泥合集甜品
一、1、芋头切块蒸熟，＋奶油、牛奶、炼乳、紫薯粉。
2、倒入破壁机打成泥。
3、木薯淀粉加糖、50g芋泥揉匀。
4、倒入适量沸水（一点点加），揉成光滑的面团。
5、搓成小丸子撒干粉防粘。
6、水沸倒入芋泥啵啵煮至浮起过凉水备用。
7、鸡蛋＋糖、炼乳打散，加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。
8、蛋挞液过筛2次，回感更细腻。
9、蛋挞皮放入烤盘，底部挤上适量芋泥。
10、倒入蛋挞液至八分满，200度
烤20分钟左右.
11、出炉在表面挤上芋泥，铺上芋圆啵啵即可。
二、1、准备食材。
2、牛奶＋玉米油＋糖5克搅匀。
3、加入过筛低粉、紫薯粉拌匀。
4、加入蛋黄搅拌均匀备用。
5、蛋清＋糖（分三次加），几滴柠檬汁打发至提起蛋头尖钩状态（盆中不能有水）。
6、取三分之一到面糊中拌匀（注意搅拌手法）。
7、再倒入剩下蛋白中拌匀，倒入4寸模具中震出气泡，放入预热烤箱，烘烤上下，155度30分钟左右。
8、芋泥夹心：蒸熟芋泥150克，淡奶油35克，牛奶75克，炼乳30克，用搅拌机打成泥装裱花袋备。
9、芋泥抹面：淡奶油150克＋糖5克＋打好芋泥40克，打发至酸奶状。
10、蛋糕放凉脱模后中间挖洞。
11、挤入芋泥馅。
12、盖上蛋糕胚，表面抹上芋泥奶油，装饰上芋圆即可食用了。
三、胶原蛋自奶粉、奶酪、蒸熟的芋头、紫薯。
1、芋头＋紫薯蒸熟，加入胶原蛋白奶粉。
2、压成泥。
3、分成大小均匀的圆球压成饼。
4、放入奶酪，包起来搓圆即可。
四、1、蒸好的芋头加糖/牛奶炼乳/紫薯粉。
2、压成泥，牛奶的量根据芋泥情况加。
3、保鲜膜上面放一片吐司涂满芋泥。
4、再放一层海苔肉松。
5、另一片吐司上也均匀涂满芋泥。
6、盖上吐司后保鲜膜包好，中间切开即可。
7、鸡蛋中加代糖和牛奶，搅拌均匀。
8、芋头和紫薯蒸熟，压成泥，加牛奶和代糖搅拌均匀。（紫薯芋头一次吃不完，放冷冻冰起来，可以当碳水来吃。）
9、芋泥铺在碗中，淋上蛋液，空气炸锅180度烤10分钟。
五、1、糯米粉加玉米淀粉。
2、加糖混合。
3、加牛奶。
4、混合均匀。
5、过筛。
6、倒入碗里大火蒸20分。
7、趁热放入黄油，揉光滑，分成2块。
8、一份加入紫薯粉揉匀。
9、芋泥加紫薯粉揉均，用保鲜膜卷长条冷藏。
10、 奶酪加糖搅均匀，利用保鲜膜卷长条冷藏。
11、撒熟糯米粉防粘，用擀面杖把面团擀长平。
12、分别放入芋泥奶酪馅，捏紧收口切小条。
六、1、准备食材。
2、芋泥馅：蒸熟荔浦芋头、紫薯、加炼乳、淡奶油、糖，牛奶料理机打成泥。
3、蛋黄加糖隔热水打发至蓬松发白
（无菌蛋就不用隔热水了）。
4、加入马斯卡彭搅打顺滑。
5、淡奶油打发至有纹路7、8分。
6、再加入打发淡奶油翻拌均匀。
7、手指饼干沾牛奶。
8、容器中铺一层手指饼干。
9、再铺层芋泥。
10、铺层奶酪糊。
11、铺层手指饼干、依次叠加，抹平后放冰箱冷藏一夜再拿出。
12、紫薯粉与奶粉混合好撤在表面上，再放入饼干，用奶油调色挤上表情。
七、300克牛奶、15克白砂糖、紫薯、西米、30克木薯淀粉、汤圆。
1、紫薯和芋头蒸熟。
2紫薯+芋头+炼乳。
3、压成顺滑的泥状，颜色太深就再加点芋头。
4、加适量牛奶用料理机搅打均匀，或者直接混合搅拌均匀。
5、麻薯制作：将木薯淀粉、白砂糖和牛奶一起放锅中，小火搅拌至图中所示浓稠状态即可关火。
八、材料：芋泥、芋泥奶盖、芋泥啵啵、牛奶。
芋泥部分材料：芋头500克、牛奶200克、代糖30克、紫薯130克。
1、紫薯和芋头去皮上锅蒸熟。
2、加入牛奶。
3、用料机打成细腻的泥。
芋泥啵啵材料：芋泥25克、白砂糖5克，沸水一点点、木薯淀粉50克。
芋泥奶盖材料：白砂糖5克、紫薯粉适量、淡奶油150毫升。
1、芋泥、木薯淀粉、白砂糖混合，根据面团湿度加入适量沸水，混合成团。
2、搓成芋泥小圆子。
3、锅中水滚后加入啵啵，煮至浮起水面后再煮2分钟捞出过冰水更q弹。
4.淡奶油加自砂糖和紫薯粉。
5.打蛋器打至稍浓稠。
答：1、紫薯和芋头去皮上锅蒸熟。2、加入牛奶。3、用料机打成细腻的泥。芋泥啵啵材料：芋泥25克、白砂糖5克，沸水一点点、木薯淀粉50克。芋泥奶盖材料：白砂糖5克、紫薯粉适量、淡奶油150毫升。1、芋泥、木薯淀粉、白砂糖混合，根据面团湿度加入适量沸水，混合成团。2、搓成芋泥小圆子。3、锅中水滚后加...
答：5.把小丸子和芋头块放到芋泥上，就可以开吃啦！6.芋泥麻薯杯 材料：芋泥：芋头300g、紫薯 100g、牛奶200g、炼乳20g；麻薯材料：糯米粉100g、玉米淀粉30g、细砂糖20g、牛奶200g、黄油20g、肉松少许 做法：1.芋泥和紫薯蒸熟后加入牛奶和炼乳，打成泥。2.麻薯：将糯米淀粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶混...
答：1、芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。木薯淀粉加脱脂牛奶搅拌均匀，倒入锅内小火加热搅拌粘稠即可；我们找一个漂亮的杯子，杯中放一层芋泥放一层麻薯；喜欢吃肉松的可以再放一层肉松或者水果都可以，这样一层一层的放入杯中，这样健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。2、芋泥奶茶材料：芋泥、红茶包...
答：芋泥甜品 1、芋泥提拉米苏 细砂糖水煮至沸腾、蛋黄打发白,倒入糖浆打发2倍。马斯卡彭搅打顺滑,分2次加入蛋黄糊低速搅打,软化吉利丁倒入芝士湖。淡奶油打发7.8分发,淡奶油分3次加入芝士糊,搅拌均匀。手指饼沾咖啡、紫薯芋泥蒸熟,加炼乳牛奶,铺平、铺平芋泥、铺平芝士糊。铺平手指饼干、铺平芋泥、铺平芝士湖。
答：如果你也和我一样喜欢芋泥类甜品的芋泥脑袋,那么一定不要错过以下几款芋泥甜品,既能吃到芋泥的香糯,又能尝到不同味道,口感交杂超级好吃!强烈推荐各位芋泥脑袋品尝! 1. 芋圆糖水/芋圆烧仙草 芋圆糖水是一道传统的甜品,这道甜品由煮熟的芋头制成芋泥,并搭配芋圆一起煮在糖水里。糖水可以换成奶茶底或者椰汁底,味道...
答：芋泥是一种由芋头蒸熟后捣碎成泥状的食材，它口感细腻、香甜，非常适合用来制作各种甜品。以下是一些用芋泥做成的创意甜品分享：芋泥布丁：将芋泥与牛奶、糖和吉利丁混合，倒入模具中冷藏成型。制作时可以在芋泥中加入一些椰浆或者红豆粒增加风味。这款甜品既有芋头的香甜味，又有布丁的嫩滑口感。芋泥千层...
答：芋泥因其绵软香甜的口感，被广泛用于制作各种甜品。以下是一些超好吃的芋泥甜品推荐：芋泥球：这是一种经典的台湾甜点，由新鲜芋头蒸熟后捣成泥，再揉成小球状，外表裹上花生粉或者椰蓉，口感香滑，非常适合作为下午茶点心。芋泥蛋糕：将芋泥融入蛋糕面糊中，烘烤而成的蛋糕。这种蛋糕通常口感湿润，带有...
答：芋泥奶昔：将芋泥与牛奶、冰淇淋混合打成奶昔，顺滑可口，是下午茶的好选择。芋泥千层饼：用多层薄饼夹杂着芋泥和奶油，制作成千层饼，层次分明，口感丰富。芋泥月饼：在中秋节期间，可以将芋泥作为月饼的馅料，制作出别具一格的甜品。芋泥泡芙：将芋泥作为泡芙的内馅，外层覆盖着酥脆的泡芙皮，甜而不腻，...
答：芋泥糖葫芦：将芋泥包裹在山楂或其他水果上，串成糖葫芦，外层涂上糖浆。芋泥铜锣烧：在铜锣烧的夹层中加入芋泥，增加香甜的口感。芋泥麻糬：在麻糬中加入芋泥，使得麻糬更加柔软，口感更加丰富。芋泥班戟：在班戟的内层涂抹一层芋泥，卷起来，外层可以撒上糖粉或淋上巧克力酱。以上只是芋泥在甜点中的一些常见...
答：芋头 500g 木薯粉 240g 马铃薯淀粉 70g 辅料：糖 80g 南瓜泥 适量 抹茶粉 适量 牛奶 适量 紫薯泥 适量 红曲粉 适量 冰糖 适量 红豆沙 适量 西米 适量 做法 共19个步骤 1.芋头蒸熟 2.蒸熟的芋头去皮，用勺子将芋头压成泥 3.木薯粉和马铃薯淀粉 4.紫薯和南瓜蒸熟压成泥 5.木薯粉和马铃薯淀粉 6...
