“三高”人群在饮食方面应该注意什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
三高人群的饮食禁忌有哪些

  三高一直困扰着许多高龄人群,在我国,“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。三高人群在饮食上要特别注意,那么,你知道三高人群有哪些饮食禁忌吗?
  三高人群饮食禁忌
  一、高血压
  1、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。
  2、高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。三高人群饮食宜忌。
  二、高血脂
  高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
  三、高血糖
  忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
  1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
  2、限制猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,禁烟酒,少吃煎炸食品。
  三高人群吃什么最好
  1、高血压
  苹果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、萝卜、洋葱、苘蒿、菠菜、青笋、黄瓜、海带、紫菜、海蜇、海藻、裙带菜、海参、金针菇、香蕈、草菇、醋、蜂蜜、豆浆、玉米等。
  2、高血脂
  玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、兔肉、蚕蛹、牛奶、酸奶、海参、泥鳅、苹果、山楂、大枣、向日葵籽、花生、旱芹菜、紫菜、萝卜、洋葱、芦笋、大蒜、豆腐、黄瓜、海带、海藻、香菇、金针菇、草菇、荷叶、灵芝、何首乌、决明子、荷叶等。
  3、高血糖
  南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山 药、黄豆、芹菜、豆苗、菠菜、豇豆、枸杞头、洋葱、鲜藕、豆腐、草菇、金针莱、黑木耳、青菜、荠莱、西红柿、小麦麸、玉米须、猪胰、蚕蛹、 海参、黄鳝、泥鳅、枸杞子、草莓、蜂乳、牛奶、醋、茶叶。
  三高人群的饮食应注意
  1、多吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物
  三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物,这样有助于防治三高脂。如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等,会严重损伤人体的器质功能,从而导致三高。营养师建议多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等食物,因为这些食物能提高身体对蛋白利用,将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇,从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血压、高血糖的作用。
  2、多食用含膳食纤维、维生素的食物
  三高患者食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率,可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循环。另外,三高人群在日常饮食中要学会科学搭配膳食,如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮,及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。但是过量摄入膳食纤维会导致消化不良,影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收与利用。因此,应注意循序渐进增加含膳食纤维、维生素的食物。

患有高血压,高血糖,高血脂这类三高的人群,数量也在逐年递增。之所以患三高的人数,越来越多,主要是因为人们在生活中看见大鱼大肉,就会暴饮暴食,控制不住摄入量。这样就会导致身体出现异常的情况,还会引发身体肥胖,所以三高人群,在饮食方面需要管住嘴。高脂肪,高热量,高糖分,高盐分的食物,是千万不能够吃的。
一、三高人群在饮食方面需要注意哪些问题?
高血压患者在饮食方面,是不能摄入过多的盐,否则会导致体内的血压上升。而且要控制每天的食盐摄入量,不能够超过6克。高热量,高脂肪的食物,对于高血压患者来说,也是千万不能够吃的。例如生活中,比较常见的蔗糖,巧克力等,不仅会导致身体发胖,而且会影响血压的指数。浓茶,红茶都是不能够喝的,否则会促进大脑皮质兴奋,从而导致血压上升,对于病情的恢复是不利的。高血压患者在生活当中,尽量多吃瘦肉,少吃肥肉,并且要少吃油炸食品。
二、结语。
高血糖的患者,甜食要控制摄入量,并且要多吃新鲜的蔬菜,水果来平衡体内的酸碱值。但是像一些糖分含量比较高的,荔枝,桂圆,芒果要少吃或者不吃。高血脂的患者不能够吃坚果,牛肉,五花肉等这些高脂肪的食物。并且在生活当中,应当养成良好的饮食习惯,要戒烟戒酒。多吃营养健康的食物,如果高血脂的人在日常生活中,可以多吃一些膳食纤维丰富的食物或者是粗粮,例如燕麦,玉米,紫薯等,不仅能够增强饱腹感,而且能够维持血脂的正常指数,还能够补充身体所需要的营养。总而言之,三高人群在饮食方面需要特别注意,不能暴饮暴食,也不能够狼吞虎咽,要养成良好的生活习惯以及饮食习惯,这样身体才会更加健康。

高血压、高血脂、高血糖的病人应该怎样点菜呢?可以选用以下食物:
  基本不含有胆固醇的食物:玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等。
  每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物:脱脂奶粉、海蛰、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁鱼、草鱼、排鱼、鸡肉、蛙鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。
  糖尿病、高血压者的饮食禁忌各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等,还要戒烟、忌酒。
  提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法,少用或不用煎、炸、烧、烤等;要用植物油,尽量少用猪油、牛油;要吃低盐、每日盐用量不超过5克。

另外:
降血压
  白果含银杏二酚能显著降低血压;佛手含香柑内脂可降血压;柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压;荠菜可扩张血管而降血压;芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素,均有明显降压作用,而干枯芹菜或芹菜煎服则无效;肉桂能扩张外周血管而降低血压;莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力,有明显降压作用;海蜇可扩张血管而降血压。

  降血脂
  胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸,可促进体内胆固醇代谢功能而达到降低血脂的目的;向日葵子含磷脂,对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天,可使血胆固醇有所下降;绿豆水能明显降低血胆固醇;大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用,并可作为预防与治疗;芦笋可明显降低抑制血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白,对高脂血症有一定的辅助治疗作用;香菇含多糖、嘌呤,可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平。

  降血糖
  黑芝麻提取物可降血糖,增加肝糖元及肌糖元含量;薏苡仁可显著降低血糖;山药对糖尿病有预防及治疗作用,并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高;苦瓜能刺激B细胞分泌胰岛素,可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生;辣椒含辣椒素,可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖;莲子能降血糖。
  此外,山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量,还可扩张外周血管而降低血压;猕猴桃可降血脂及降低血压;酸枣肉果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化症状,还可扩张血管而降低血压;甘蔗可降低血胆固醇及血糖;生姜能降低血胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平,并减少动脉粥样硬化斑块面积;银耳可降低血胆固醇、三酰甘油含量,并可减少高胆固醇的摄入,同时对血糖有降低及预防作用,并能使葡萄糖耐量恢复正常;大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平;洋葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,并且有降血糖作用;魔芋能使血糖、糖化血红蛋白明显下降;紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量,且有一定的降血糖功效 。

  • 三高人群饮食应该怎么注意?
    答:低盐、低热量。饮食上回避动物内脏、干果类、无鳞鱼、油炸食品。
  • 三高人群饮食注意哪些
    答:1、低热量、低脂肪、低胆固醇食物 三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物,这样有助于防治三高脂。如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等,会严重损伤人体的器质功能,从而导致三高。2、食用含膳食纤维、维生素的食物 三高人群食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在...
  • 三高人群饮食注意什么
    答:1、低盐,吃太多盐不利于血压的控制,常用的一些调味品,比如食用盐、味精、酱油、辣酱、豆瓣酱,都含有大量的盐,平时做菜的时候应该尽量少放。还有就是咸菜、腊肉、咸鱼以及榨菜,还有一些罐头,含盐量也比较多,应该少吃,可以选择富含钾离子的低钠盐,代替平时的食用盐,进行调味。2、低脂饮食,脂肪...
  • 有三高,还有脂肪肝,应该注意饮食哪些方面?
    答:三高症的人群在饮食方面首先应该注意低盐,低糖低脂肪,高维生素饮食,并且应该及时通过药物配合运动疗法,把血压,血糖,血液粘稠度等指标稳定在正常的参考范围之内,主要是预防出现心脑血管并发症,调整好心态,适当的进行身体功能锻炼。并且定期检查各项指标。
  • 三高人群应该怎样补充营养?
    答:病情分析:你好,三高合理的饮食习惯与膳食结构应该是:①保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯.②主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上.③增加豆类食品提高...
  • 老年人三高在饮食方面应注意什么
    答:④注意色、香、味、形,以促进食欲,并适合老年人的咀嚼和消化功能,餐次和能量在各餐中的比例可因人而异,能量摄入不要太多,每餐吃到七成饱、体重适宜即可。⑤中老年人尤其是在应激状态时,比如熬夜、遭受精神刺激、生病等,要特别注意均衡饮食。(4)中老年人常见营养问题 ①微量营养素缺乏。钙...
  • 一日三餐饮食方面要重视起来,三高老人的饮食需要注意些什么?
    答:注意控制饮食。主要是应限制高胆固醇、高脂肪饮食的摄入量,以减少脂类物质在血管内沉积。如限制肥肉、猪油、蛋黄、鱼子及动物内脏等食物摄入,同时还要注意避免高糖饮食,因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱。应多吃豆制品、蔬菜、水果及含纤维素较多的食物。谷类食物是动能的具体来源于,大家应维持中国传统式...
  • 三高五高人群要注意什么?
    答:主要从饮食方面作些调整,少吃碳水化合物。碳水化合物食物包括 所有谷物:米、面、玉米、红薯、杂粮等。含淀粉高的蔬菜:土豆、藕、芋头、山药。甜度高的水果:苹果、葡萄、香蕉、杮子等。所有的糖和含糖的饮料、果汁等 维兰尼公司的科研团队针对亚健康群体,研发的优清产品以调、清、养的方式使身体...
  • 请问三高人群饮食应注意些什么?哪些应多吃
    答:病情分析:你好,根据你说的情况看,如果有三高症状,那么除了必要的药物治疗,饮食控制也是非常重要的。当然饮食控制只是辅助,如果控制好各方面血压、血糖以及血脂,还是需要正规药物治疗的。指导意见:如果患有三高的话,一般饮食上主要就是清淡饮食,有高血压、高血脂,需要低盐低脂饮食,有糖尿病需要少吃...
  • 三高人群的饮食应注意哪些方面?
    答:三高人群的饮食应注意避免去进食含糖分较高的食物,当然包括一些糖果、巧克力、含糖分的饮料以及含糖分较高的水果。同时,我们还要注意避免去吃一些高热量的食物,因为含高热量的食物也会导致升高。建议避免去进食含油脂高的食物。建议进食低盐的饮食,避免吃得太咸,因为盐分摄入的过多会导致升高。饮食的...