农村儿时的记忆里,最难忘的一道美食是什么呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
在我们农村的童年记忆中,最难忘的一道美食无疑是自制的烧玉米。那时候,我们这些孩子总爱亲手烤制玉米,只需片刻,便能收获几根香喷喷的玉米。在暗火的熏陶下,玉米变得鲜嫩脆香,与市售的烤玉米相比,自制的烧玉米多了份纯朴的香味。
另一道令人怀念的美食是炒红苕干。家里种植的红薯成熟时,我们会将其煮熟切片,晾干后加入适量盐炒制。这样的红苕干,香甜清脆,令人回味无穷,成为许多80后和90后的共同记忆。
提及儿时的美食,怎能不提爆米花。那时,我们吃的爆米花是由自家的玉米制成,通过小巷中手摇机器现场制作。这种爆米花口感更佳,玉米的香味也更加浓郁。
最后,不能忘记的是那承载着乡愁的烧馍馍。老人们常用豌豆藤烧制,制作出的馍馍白净,外脆里软,至今想起来仍让人垂涎。然而,如今会这项手艺的人已经寥寥无几。

  • 这菜现在正当季,农村家家都吃,是80后最怀念的童年美食
    答:这菜现在正当季,农村家家都吃,是80后最怀念的童年美食。又是一年儿童节,谁心里还没住着一个少年呢!回首我们80后的小时候,玩泥巴,吃野菜,哪有什么儿童节玩具,妈妈做 的童年 美食 ,就是最好的儿童节礼物。如今虽已是甜妈,一边给甜宝贝准备礼物,一边还能享受着妈妈做的童年 美食 ,已是十分...
  • 一方水土养一方人,你家乡的哪些美食勾起了你儿时的回忆?
    答:米粿。这个是我们广西农村特有的,小时候一般只有到节日才会做,看起来像馒头和汤圆,实际上却是用糯米做的,里面加入菜馅,陷,一般可以加入腐竹,猪肉,虾仁,木瓜丝,萝卜丝,粉丝,青瓜丝等,根据自己喜欢搭配,米香味非常浓,糯米软糯香滑,搭配菜馅,非常美味。
  • 乡情散文:难忘故乡的美味
    答:这可是远方的包子啊,她闺女家住在邻乡,少说也得20里路呢,步行要两个小时。那天晚上,在落日的余晖中,我第一次吃到了人世间最香的包子。而那土墙外毕奶奶的呼唤声也时常响起,她闺女捎过来的 美食 我曾无数次品尝。作为回报,我也曾无数次在母亲的指派下端着好吃的送给毕奶奶一家。另一次难忘...
  • 农村儿时的记忆里,最难忘的一道美食是什么呢?
    答:在我们农村的童年记忆中,最难忘的一道美食无疑是自制的烧玉米。那时候,我们这些孩子总爱亲手烤制玉米,只需片刻,便能收获几根香喷喷的玉米。在暗火的熏陶下,玉米变得鲜嫩脆香,与市售的烤玉米相比,自制的烧玉米多了份纯朴的香味。另一道令人怀念的美食是炒红苕干。家里种植的红薯成熟时,我们会将...
  • 南方人儿时记忆中不可或缺的踏青美食,你都吃过哪些?
    答:春回大地,万物复苏,又到了一年一度踏青的好时节。望向窗外,阳光明媚、风景独好,不禁回想起了儿时记忆中的许多踏青趣事。其中,最值得回味的还是大家经常会去土里、山里挖掘各种野味 美食 的场景。虽说每次都空手从家里出去,但总能满载而归。仿佛在那个慢时光里,野味成了大家不可或缺的 美食 。
  • 在70后、80后的记忆中,小时候吃过最好吃的东西是什么?
    答:生于80年代的农村孩子,小时候吃的美味实在太多了,杍攸就喜欢吃这几种,不知道你们有什么爱吃的?对于 你们70 80 后 我作为一名90后 也曾有很多值得回忆的 美食 零食 虽然 你们是长者 长者吃过的 可能我们没吃过 但是 我们90后吃过的 你们应该吃过 小时候 最爱吃熊熊饼干 一块钱一包 小学放学的时候 经常买 ...
  • 记忆中的美味——儿时的片粉与粉条
    答:片粉这种食物,不知道算不算我们本地特有的东西,只记得同样在姥姥家渡过童年的大表姐,在旅居东北多年以后,回到这里最想吃的就是片粉,永远忘不了她看见片粉的那一刹那惊喜的表情,吃着我给她包的韭菜片粉腊肉馅儿饺子,那份沉醉其中的满足感。让人觉得,乡愁,有时候真的就是记忆中的那份美食。...
  • 你儿时的美食还记得是什么吗?
    答:今天就分享这3种我儿时记忆里的 美食 ,希望大家能够喜欢,谢谢! 我儿时的 美食 是头碗,不知道大家是否知道什么是头碗,我是四川人,四川讲究九大碗,那个时候农村穷,盛菜都是用大碗,只有在过年或者谁家办喜事的时候才会有的,头碗是九大碗里面最重要的一道菜。 其次就是梅菜扣肉,这个菜是我百吃不厌的 美食 ,...
  • 小时候有没有什么让你吃过最难忘好吃的家常菜?
    答:总之,小时候的家常菜是最好吃,最难忘,最有意义的 美食 ,长大了,吃不到原来的味道,有些失落,有些伤感,有些失望,不管怎样我们要珍惜来之不易的美好生活,努力做好自己,为 社会 奉献一点力量。[呲牙] 家乡的味道永远是记忆力最深刻、最难忘的。当然,在记忆最深处也是爸爸妈妈做的菜。想起以前的时候,只有每周两...
  • 有没有一种食物,总会勾起你的童年回忆,吃起来有满满的幸福感?
    答:我童年最便宜的零食了,当我手里只有一毛钱的时候就买它,一毛钱十根,甜甜的就是个味道,五颜六色很好看。回忆起童年的经典零食还挺多的,都带着童年的记忆,会勾起一个个场景和童年的伙伴。这些零食我现在都很少吃,偶尔去买个现在还能买到的童年零食尝尝,满满的童年味道,幸福感! 我说的这些零食你们有感应吗?