不用烤箱做面包的最简单方法，松软拉丝，做法简单，大人孩子都爱吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-28
1、
首先我们来和面，大碗中打入3个新鲜的母鸡蛋，取出一个蛋黄备用，然后加入120毫升的纯牛奶，10克的白糖，10克的奶粉增加奶香味，4克的耐高温酵母，先搅拌均匀，把所有的食材搅拌至融化，接着再分次少量的往里面加入400克的普通面粉，面粉要一点一点的往里面倒，边倒边用筷子搅拌，把面搅成一个大面絮状，淋入20毫升的食用油，再下手将它揉成一个面团，把揉成型的面团直接转移到面板上，再通过揉搓，摔打等方式，揉出手套膜来。
在揉手套膜的过程中，面团会比较黏手，中途我们可以往手上抹点油，像搓衣服一样搓面团，然后再进行摔打，记住面团一定要非常软，在进行10分钟左右后，面团明显有筋性了，这时候再继续揉搓时，可以少放一点擀面粉了，然后再揉10分钟左右，手套膜就出来了，真的就是这么简单，最后把面团整理一下，放在阳光温暖处，饧发至2倍大就可以了。
2、
面团饧好后的状态是，体积明显变大，并且一抻可以抻多长，这也说明手套膜揉得成功，然后直接放在面板上，揉一揉，排排里面的气体，再搓成长条，切成4个相等的剂子，依次把每个剂子揉匀，并且整理成一个小的圆柱形，取来其中一个，把它擀成厚度约4毫米左右的长方形薄饼，在一侧的上部放上豆沙馅，再卷起来，等卷到三分之二处时，再剩下的部分上划上几刀，接着卷起来，在依次放进磨具中。
3、
二次饧发非常的重要，大概在10到15分钟左右，我们可以随时观察面伾的状态，感觉它轻飘飘的，并且用手按一下，可以快速回弹，这时候就可以了，把刚才留下来的蛋黄液用刷子刷在生伾上，再撒一些黑芝麻点缀一下，扣上一块耐高温保鲜膜，直接放入蒸锅。
4、
冷水上锅，中火烧开后转大火蒸上40分钟，时间到后焖上3分钟再开锅，然后趁热脱模，我们的蒸面包就做好了。
家里没有烤箱,怎样能做出蓬松拉丝的面包呢?
答：导语：不用烤箱也能做面包，蓬松拉丝有嚼劲，方法特简单，人人都学得会，电饭锅面包怎样做才松软？掌握这3步，拉丝明显越嚼越香，零失败 大家好，今天我们做面包吃，怎么方便怎么来哈，没有烤箱的朋友也不用担心哦，今天的这道面包是用电饭锅做出来的，跟着悦悦来做面包，只要简单的3步，就能做出蓬松...
在家不用烤箱怎样做面包
答：不用烤箱，可以用电饭锅做面包的。方法如下：材料：低粉120克、鸡蛋4个、白糖80克、油30克、牛奶50克、无铝泡打粉1克、盐适量 制作方法：1、蛋黄和蛋白分开，蛋白倒在无油无水的容器中;2、蛋黄加入白糖20克搅拌;3、分次加入油，加入牛奶搅拌;4、倒入过筛后的面粉搅拌至蛋白硬性发泡;5、和蛋黄糊自...
不用烤箱也能做出拉丝大面包,你做过吗?
答：再把表面涂上一层食用油，撒上一些椰蓉，继续闷5分钟左右。焖好之后把面包拿出来，这样美味松软的拉丝面包就制作完成了。我们在蒸面包的时候要注意防止面包粘在电饭煲里，所以要在电饭煲里刷上一层油。如果家里没有椰蓉，也可以选择用其他的材料来进行代替，比如白砂糖。
松软面包的做法和配方?
答：我家的孩子平时比较愿意吃面包,我也会经常给他动手做一些面包,如果家里的孩子想吃面包,可以用我这个方法去做,做法非常简单,做出来的面包,个个香甜松软拉丝!废话不多说,现在就跟我学松软面包的制作方法吧。 奶油面包卷 所需食材:纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母...
不用烤箱的懒人面包怎么做?
答：但是如果说到没有烤箱能不能做面包？作为厨师的我可以明确地说，这绝对是可以的，而且做出来的口感比烤箱做出来美味。那么这时候肯定有很多人好奇了，既然用电饭煲都能做面包，那到底应该怎么做呢？其实用电饭煲做面包和用烤箱做法是一样的，只要在烹饪的过程中，我们把面团和好，掌握面团的硬度，同时在...
什么食物不用烤箱,蓬松柔软味道好,一看就会呢?
答：今天分享的这道小面包不需要用到烤箱也能做。做面包的方法有很多种，今天就分享最家常的一种，食材、做法都很简单，想吃面包的朋友不要错过了。这道面包外表颜色金黄，看着就很有食欲，内里是蓬松柔软的，吃着特别香，口味可以自己改变，喜欢吃甜一点就加多点白糖，不喜欢太甜就减少一点，还可以添加...
面包怎么做?
答：锅里水要足够，我是蒸锅加了半锅水，可以大火15分钟改成中火15分钟，等最后上色的时候再改成大火10分钟，注意观察颜色。反正我全程没用小火。不用烤箱、电饭煲，也可以做面包，松软细腻香甜，比蛋糕还好吃，看看这面包蓬松暄软，去掉底部油纸，放凉，松软拉丝，比买的还好吃，蒸面包或者蛋糕，底部都要...
不用烤箱也能做出香喷喷的面包,你不想试试吗
答：下面就向大家简易介一下如何使用面包机成功做出一个好吃的面包。主料:高筋面粉，纯牛奶，植物油或天然黄油，酵母粉，鸡蛋，盐，糖。具体操作方法:1.先将220ml牛奶倒入面包机，然后加入2小勺植物油(我更喜欢用植物油，总觉得黄油放多了有点腥味)，小半勺盐，3大勺白糖。2.加入2.5杯面粉(杯子是买...
首先我们来和面，大碗中打入3个新鲜的母鸡蛋，取出一个蛋黄备用，然后加入120毫升的纯牛奶，10克的白糖，10克的奶粉增加奶香味，4克的耐高温酵母，先搅拌均匀，把所有的食材搅拌至融化，接着再分次少量的往里面加入400克的普通面粉，面粉要一点一点的往里面倒，边倒边用筷子搅拌，把面搅成一个大面絮状，淋入20毫升的食用油，再下手将它揉成一个面团，把揉成型的面团直接转移到面板上，再通过揉搓，摔打等方式，揉出手套膜来。
在揉手套膜的过程中，面团会比较黏手，中途我们可以往手上抹点油，像搓衣服一样搓面团，然后再进行摔打，记住面团一定要非常软，在进行10分钟左右后，面团明显有筋性了，这时候再继续揉搓时，可以少放一点擀面粉了，然后再揉10分钟左右，手套膜就出来了，真的就是这么简单，最后把面团整理一下，放在阳光温暖处，饧发至2倍大就可以了。
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面团饧好后的状态是，体积明显变大，并且一抻可以抻多长，这也说明手套膜揉得成功，然后直接放在面板上，揉一揉，排排里面的气体，再搓成长条，切成4个相等的剂子，依次把每个剂子揉匀，并且整理成一个小的圆柱形，取来其中一个，把它擀成厚度约4毫米左右的长方形薄饼，在一侧的上部放上豆沙馅，再卷起来，等卷到三分之二处时，再剩下的部分上划上几刀，接着卷起来，在依次放进磨具中。
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二次饧发非常的重要，大概在10到15分钟左右，我们可以随时观察面伾的状态，感觉它轻飘飘的，并且用手按一下，可以快速回弹，这时候就可以了，把刚才留下来的蛋黄液用刷子刷在生伾上，再撒一些黑芝麻点缀一下，扣上一块耐高温保鲜膜，直接放入蒸锅。
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冷水上锅，中火烧开后转大火蒸上40分钟，时间到后焖上3分钟再开锅，然后趁热脱模，我们的蒸面包就做好了。
答：导语：不用烤箱也能做面包，蓬松拉丝有嚼劲，方法特简单，人人都学得会，电饭锅面包怎样做才松软？掌握这3步，拉丝明显越嚼越香，零失败 大家好，今天我们做面包吃，怎么方便怎么来哈，没有烤箱的朋友也不用担心哦，今天的这道面包是用电饭锅做出来的，跟着悦悦来做面包，只要简单的3步，就能做出蓬松...
答：不用烤箱，可以用电饭锅做面包的。方法如下：材料：低粉120克、鸡蛋4个、白糖80克、油30克、牛奶50克、无铝泡打粉1克、盐适量 制作方法：1、蛋黄和蛋白分开，蛋白倒在无油无水的容器中;2、蛋黄加入白糖20克搅拌;3、分次加入油，加入牛奶搅拌;4、倒入过筛后的面粉搅拌至蛋白硬性发泡;5、和蛋黄糊自...
答：再把表面涂上一层食用油，撒上一些椰蓉，继续闷5分钟左右。焖好之后把面包拿出来，这样美味松软的拉丝面包就制作完成了。我们在蒸面包的时候要注意防止面包粘在电饭煲里，所以要在电饭煲里刷上一层油。如果家里没有椰蓉，也可以选择用其他的材料来进行代替，比如白砂糖。
答：我家的孩子平时比较愿意吃面包,我也会经常给他动手做一些面包,如果家里的孩子想吃面包,可以用我这个方法去做,做法非常简单,做出来的面包,个个香甜松软拉丝!废话不多说,现在就跟我学松软面包的制作方法吧。 奶油面包卷 所需食材:纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖酵母...
答：但是如果说到没有烤箱能不能做面包？作为厨师的我可以明确地说，这绝对是可以的，而且做出来的口感比烤箱做出来美味。那么这时候肯定有很多人好奇了，既然用电饭煲都能做面包，那到底应该怎么做呢？其实用电饭煲做面包和用烤箱做法是一样的，只要在烹饪的过程中，我们把面团和好，掌握面团的硬度，同时在...
答：今天分享的这道小面包不需要用到烤箱也能做。做面包的方法有很多种，今天就分享最家常的一种，食材、做法都很简单，想吃面包的朋友不要错过了。这道面包外表颜色金黄，看着就很有食欲，内里是蓬松柔软的，吃着特别香，口味可以自己改变，喜欢吃甜一点就加多点白糖，不喜欢太甜就减少一点，还可以添加...
答：锅里水要足够，我是蒸锅加了半锅水，可以大火15分钟改成中火15分钟，等最后上色的时候再改成大火10分钟，注意观察颜色。反正我全程没用小火。不用烤箱、电饭煲，也可以做面包，松软细腻香甜，比蛋糕还好吃，看看这面包蓬松暄软，去掉底部油纸，放凉，松软拉丝，比买的还好吃，蒸面包或者蛋糕，底部都要...
答：下面就向大家简易介一下如何使用面包机成功做出一个好吃的面包。主料:高筋面粉，纯牛奶，植物油或天然黄油，酵母粉，鸡蛋，盐，糖。具体操作方法:1.先将220ml牛奶倒入面包机，然后加入2小勺植物油(我更喜欢用植物油，总觉得黄油放多了有点腥味)，小半勺盐，3大勺白糖。2.加入2.5杯面粉(杯子是买...
