如何根据微生物生长曲线的特点来进行发酵控制

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
1、控制潜伏期:潜伏期是微生物开始适应环境和准备生长的时期,这个阶段的长度和微生物的种类、菌株、培养基等因素有关。为了缩短潜伏期,可以提高发酵罐内的温度、氧气浓度、培养基pH值等,以刺激微生物的生长。
2、控制指数期:指数期是微生物生长最快的阶段,这个阶段的生长速率与微生物的代谢活动和营养物质的供应有关。为了控制指数期,可以通过控制发酵罐内的温度、氧气浓度、培养基pH值等参数,以及添加适量的营养物质和氧气等方式,来提供更好的生长条件。

  • 如何根据微生物生长曲线的特点来进行发酵控制
    答:1、控制潜伏期:潜伏期是微生物开始适应环境和准备生长的时期,这个阶段的长度和微生物的种类、菌株、培养基等因素有关。为了缩短潜伏期,可以提高发酵罐内的温度、氧气浓度、培养基pH值等,以刺激微生物的生长。2、控制指数期:指数期是微生物生长最快的阶段,这个阶段的生长速率与微生物的代谢活动和营...
  • 试绘图并说明单细胞微生物的生长曲线,并指明各期特点,及如何利用微生物...
    答:(2)延滞期:①生长速率常数为零 ②细胞形态变大或增长 ③细胞内的RNA含量增高,原生质呈嗜碱性 ④合成代谢十分活跃 ⑤对外解不良条件反应敏感指数期:①生长速率常数R最大,代时最短 ②细胞进行平衡生长 ③酶系活跃,代谢旺盛 ④细胞对理化因素较敏感稳定期:①生长速率常数R等于零 ②开始合成次生代谢...
  • 微生物的生长曲线及其在生产上的应用
    答:以时间为横坐标,以菌数为纵坐标,根据不同培养时间里细菌数量的变化,可以做出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线,即为生长曲线。生长曲线可以分为迟缓期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期四个时期。可以根据他的四个时期,并结合它的每个时期的特点,选择合适的时期进行工业生产的选择 ...
  • 分光光度计测微生物的生长曲线,主要有什么特征呢?曲线是啥样的?谢谢
    答:主要是依据菌体浓度来测定的,菌体浓度越大,吸光度越大。生长曲线一般成S型,这是细菌的典型生长曲线,包括四个时期:1延滞期是刚刚接种的时候,细胞适应环境并未细胞分裂做准备 2对数期,细胞大量分裂生长,成对数增涨。3稳定期,细胞增殖于死亡速率相等,曲线表现为表象为水平延伸。4衰退期,由于营养...
  • 微生物生长曲线的实践应用
    答:根据微生物的生长曲线可以明确微生物的生长规律,对生产实践具有重大的指导意义。故根据对数期的生长规律可以得到培养菌种时缩短工期的方法:接种对数期的菌种,采用最适菌龄,加大接种量,用与培养菌种相同组成的培养基。有如,根据稳定期的生长规律,可知稳定期是产物的最佳收获期,也是最佳测定期,通过对...
  • 2、试述微生物的生长曲线的四个阶段及其特点。
    答:微生物的生长曲线分为延迟期、对数生长期、稳定期和衰亡期四个阶段。其特点如下:1) 延迟期:细胞形态变大或增长,细胞内的RNA尤其是rRNA含量增高,细胞呈嗜碱性,合成代谢活跃,核糖体、酶类和ATP合成加快,产生诱导酶,适应新环境,为快速生良繁殖做准备。2)对数生长期:菌体代谢活跃.消耗...
  • 微生物生长曲线的特点
    答:典型的微生物生长曲线包括四个时期:迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期。 特点:生长速率常数为零、菌体粗大、RNA含量增加、代谢活力强、对不良环境的抵抗能力下降。成因:微生物刚刚接种到培养基之上,其代谢系统需要适应新的环境,同时要合成酶、辅酶、其他代谢中间代谢产物等,所以此时期的细胞数目没有...
  • 典型生长曲线的细菌生长曲线在生产实践中的应用
    答:根据微生物的生长曲线可以明确微生物的生长规律,对生产实践具有重大的指导意义。故根据对数期的生长规律可以得到培养菌种时缩短工期的方法:接种对数期的菌种,采用最适菌龄,加大接种量,用与培养菌种相同组成的培养基。有如,根据稳定期的生长规律,可知稳定期是产物的最佳收获期,也是最佳测定期,通过对...
  • 什么是典型生长曲线?它可分几期?划分的依据是什么?各期特点如何?
    答:(2) 对数期 特点:此时菌体细胞生长的速率常数R最大,分裂快,代时短,细胞进行平衡生长,菌体内酶系活跃,代谢旺盛,菌体数目以几何级数增加,群体的形态与生理特征最一致,抗不良环境的能力强。 应用:指数期的微生物是研究生理、代谢等的良好材料;是增殖噬菌体的最适菌龄;是发酵生产中用做种子的...
  • 微生物生长曲线的检测方法
    答:2、BACTOMETER 全自动各类总菌数及快速细菌检测系统可以数小时内获得监测结果,样本颜色及光学特征都不影响读数,对酵母和霉菌检测同样高度敏感原理是利用电阻抗法(IMPEDANCE TECHNOLOGY)将待测样本与培养基置于反应试剂盒内,底部有一对不锈钢电极,测定因微生物生长而产生阻抗改变。如微生物生长时可将培养基中的大分子营养...