妈妈做的饭菜是天底下最好吃的菜!!
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-30
我们家都是我妈妈在下厨做饭,厨艺非常棒!因为觉得母亲做的菜是最好吃的
因为母亲的菜里
加了爱的佐料,有家的味道
在儿女的心目中,妈妈是永远的爱。我的妈妈虽然已经走多年,但至今不忘妈妈对我的教养。尤其,是妈妈做的饭菜,香甜可口,食味悠长,特别是妈妈做的青椒土豆丝,甘甜香脆,至今还念念不忘。
记得小的时候,每当我们姊妹放学回家时,妈妈都会做上一碗香喷喷的青椒土豆丝,我们姊妹都会争抢首先吃个净光,还意犹未尽,接着妈妈又吵了一碗,让我们吃个高兴。
土豆是我们家乡的特产,因为土豆种植简单,生长周期短,在我的家普遍种植,在改革开放前,生产队时,因我们家乡生产的稻谷、玉米、小麦等主粮除上缴公粮外,剩下的分到家里已经不多了,我们家姊妹多,每年都面临粮食短缺的情况,还好有土豆当主粮充饥才解决了暂时的困难。
土豆的吃法很多,可烧、炒、炖、煮、蒸,可切片、切条、切块、切丝、做泥等等,只要你能想到的,做出来样样好吃。又当主食,又当蔬菜。
我妈妈做的土豆丝好吃,我们爱吃,只是当时没有其它可选,其实做法很简单,一学就会,只是掌握好火候就行。
假期回家,我突然发现母亲有时候做菜淡,有时候做菜咸她平静地说,味觉退化了。那一刻,我第一次发现--父母亲是会老的,而我陪伴他们,和他们一起吃一顿饭,或者亲自给他们做一顿饭的时间竟然是那么有限而当我回家了,有出息了,能请他们吃上山珍海味的时候,他们恐怕已经不在乎那些珍馐奇味了。
世界上最好吃的菜,是任何时候,无论你成功或失败,回到家,走进门,永远在餐桌上等待着你.期待全家人团聚的妈妈做的菜。
好看吧
妈妈现在很少做菜了,基本都是我做了,不是因为不会,而是我不让,我和我爱人白天都上班,家里的宝宝就得老妈来带,每次晚上下班回家问妈中午吃的啥,她总淡淡的说一句:吃的饱饱的,饿不着!其实我知道带孩子很辛苦,也根本没时间做饭,中午就是简单对付一口。所以我家的早饭晚饭都是我来做的,老太太看一天孩子了,比上班辛苦多了。有点说跑题了,下面说下老妈做的一道比较经典的菜吧,确切的说是连饭带菜-黄金菜团子。 需要准备的原料:玉米面,白菜,鸡蛋 1.现将白菜焯水,焯好后捞出控水 2.三个鸡蛋的蛋液倒入油中,多倒一些油,倒入蛋液时的油温不宜过高。 3.将蛋液快速搅拌,搅散 4.控水后的白菜剁碎 5.攥干水分 6.葱姜切末 7.葱姜末倒入白菜中 8.倒入鸡蛋碎 9.加入一小勺十三香,半小勺糖,适量的盐,一小勺酱油,少许鸡精 10.搅拌均匀 11.将菜攒成一个团 12.放在玉米面上滚,让其均匀的裹上玉米面 13.团成这样就可以了 14.团好的玉米团上锅蒸,放之前在蒸屉上刷些油防粘 15.水烧开后蒸15分钟 16.出锅啦 金灿灿的菜团子,馅大皮薄,特别好吃 在我印象中,妈妈已经有20年没有炒过菜了。都是爸爸煮的。还真的不记得了 妈妈的味道,熟悉的味道,家的味道。 我是东北人,妈妈最拿收手的菜,东北的小鸡炖蘑菇,和大葱炒鸡蛋。 小时候,过年了,最高兴的当然就是能吃上妈妈炖的小鸡炖蘑菇,家里养的土鸡,再加上住在山脚下得天独厚的地理位置,从山上采的新鲜山蘑菇,晒干,存到春节的时候拿出来配上这家养的土鸡,还有妈妈做出来的独特味道,真的是舌尖上的中国,家乡的 美食 ,妈妈的味道。 等到考学离开家乡,每次回家最爱的还是妈妈的味道,不管在外面怎样的特色餐馆,星级酒店依然体会不到那样的味道。 现在每次回去,妈妈还会做那几道小时候就深深烙印在记忆深处的那几道菜!味道依旧!回忆依旧! 记得上次吃妈妈做的菜,是今年的春节!每次回家不管什么,只要是妈妈做的饭菜心里就是暖的!幸福就会在妈妈的皱纹里漫漫晕开! 妈妈做的鱼锅饼子,天下第一,愿可怜的妈妈在天堂没有病痛,一切安好。[祈祷][祈祷][祈祷] 确切的说,妈妈做的是菜和饭的混合,妈妈说,这叫“肉焖”。童年记忆中最好吃的饭。 食材是东北的松蘑加黑木耳和猪肉。每逢做这个饭的时候,我和弟弟都围着妈妈转,看她炝锅加酱油料酒和盐把三样炒熟,放在蒸锅里,然后上面放上东北大米,开始蒸饭。等锅一冒气,就香味四溢,爱玩的小孩也不玩了,盼着时间赶快过去,就差拿碗坐锅边上了。小小年纪,我和弟弟比妈妈吃的多。所以,现在,一闻到松蘑的味道,就马上有小时候的记忆,甚至觉得沉浸在当时那种气氛里,特别熟悉的浓郁芬芳之感。 后来,自己成家,也买了松蘑想给娃做饭吃,可是怎么做都觉得差一点味道,就拿着蘑菇去找妈妈,让她再演示给我做一遍。没想到, 妈妈做出来的和我一样,我们都觉得和小时候的不一样,我们还开玩笑说,妈妈的味道咋变样了呢。但真是不一样了,即使都是妈妈做的, 也是小时候的好吃。难道是蘑菇猪肉和大米都变了吗? 现在觉得,我们感觉少的那些香味,是小时候对妈妈的依恋吧,那妈妈感觉缺少的呢?是孩儿绕膝的天伦之乐吧。 我记得在我十岁以前吧,那个时候家里穷,几乎的话,只有过节的时候吃的好一点,尤其就过年的时候,那个时候用鸡蛋和瘦肉加干豆腐还有蒜苗一起炒,然后一个一个的,一人在初一早上吃一个,平时都吃不到,就是说团团圆圆的! 现在生活条件好了,初一早上都不吃那个,也没有也没有弄了现在想起来都还是流口水!特别怀念的那种感觉! 大家好,我广东江门新会小美, 妈妈做的饭菜就是好吃,最喜欢吃抽油鸡,甜酸猪皮,还有很多,好在当时没选择嫁广州,要不不能经常和父母相聚了,不远嫁也有一定道理。距离娘家有10分钟车程,现在父母老了,基本每星期就回娘家吃饭,父母在是件非常幸福的!请好好珍惜身边的人吧! ! 每个人记忆中总有一个难忘的回忆。总有一抹温情,温暖着幼小的心灵。 妈妈的味道总是让人那么难忘。记得妈妈做的一道菜至今有20年了,但仍让我记忆深刻。 狗肉相信大家都吃过吧,狗肉火锅、五香狗肉、 狗肉有促消化、抗寒、缓解虚弱、增强免疫力等功效。 但我不喜欢吃狗肉,这也许是跟我过去的经历有关吧! 小时候我们家养了一条狗狗,免不了的也起了个俗气的名字"大黄"。大黄有一天吃了毒药(那时农村有很多药狗的),大黄很不幸,在挣扎了几天后,大黄去了,本着不能浪费的原则(当时吃顿肉是奢侈,根本舍不得浪费),显然大黄不可幸免。我们姐弟三人哭的稀里哗啦,但也无能无力。 老妈的厨艺总是那么好,即使我们哭的很伤心,但狗肉的香味还是勾出了我们的馋虫。 老妈一边安慰着我们,一边捞着锅里的狗肉,狗肉是用大料卤过得,香气扑鼻,只见老妈把狗肉用手撕成一条一条的肉丝,放些大葱丝儿,酱油,香油,盐,闻着都好吃。 我和弟弟终究是没能抵得了这狗肉的诱惑,一边吃着肉,一边哭的撕心裂肺,也许那时太小了,虽然很伤心,但控制不住自己的嘴。 一晃20年了,我们不再青葱年少,妈妈也早已白发苍苍,唯一不变的是妈妈的爱,是岁月留给我们的沉淀。 我感觉妈妈做的菜都非常好吃,妈妈年轻的时候,做菜非常好吃,身在农村,我们比其他小伙伴都幸福,因为妈妈有一双巧手,不仅把地里的活打理得井井有条,庄稼每年都大丰收,做菜更是一把好手,不管什么菜,经了妈妈的手,都味道很鲜美,村里有红白喜事,都是邀请妈妈去主厨,她不仅弄的井井有条,而且让对方采购的各种材料不会多也不会少,所以在方圆几百里都很有名气。 现在妈妈年纪越来越大了,口味也不如年轻的时候敏感了,而我们的口味也变得越来越叼,现在可能尝不出小时候的味道了,但是我依然觉得妈妈做的菜很香,做什么我都喜欢吃,尤其是四川米粉肉、酥肉等。 炒土豆丝,不知道为啥,妈妈做的这道菜我百吃不厌,觉得超好吃,在外面这么多年,大小饭馆的这道菜我吃过不少,但是都没有妈妈炒的好吃,不止我这么认为,我姐我弟也是这样想的,我们小时候还为了抢着吃最后一口的炒土豆丝打了一架呢[我想静静]可见这道菜在我们的心中是多么的好吃了,好怀念啊,因为疫情的关系,过年也没能回家和爸妈团聚,怀念妈妈做的各种 美食 ,当然最最想念的是爸妈,幸好,今年五一京津冀可以通行了,可以回家看爸妈了,吃到我心心念念的炒土豆丝了,已经跟我妈念叨了好多遍了[笑哭]
因为有爸妈在的家庭是最幸福的,爸妈都是用心来做饭的,有满满的爱在里面,所以父母做的饭是最好吃的。
答:让我们觉得:妈妈做的饭菜是天底下最最好吃的美食。可以说,妈妈饭菜的味道就是我们心中妈妈的味道。它是我童年最美好的记忆。那时,我最喜欢的一道菜就是妈妈做的冰糖肘子。烧熟后那淡淡的酱色,黏黏糯糯的肘子皮,看上去亮晶晶,吃到嘴里膘膘的感觉,再加上肘子四周围绕的绿色的菠菜。真是既美观,...
答:第一种呢,一般来说,妈妈们都是家庭主妇,负责家里的伙食,而且很奇怪的是妈妈们一般做的饭菜真的是比爸爸做的好吃,比外面饭馆、餐馆做得都好吃,孩子从小到大都是吃妈妈做的饭菜,会觉得妈妈做的菜是最好吃的。第二种呢,是出于一种情感,有的妈妈做的菜是真心好吃,但是也并不是每个妈妈都很...
答:土豆的吃法很多,可烧、炒、炖、煮、蒸,可切片、切条、切块、切丝、做泥等等,只要你能想到的,做出来样样好吃。又当主食,又当蔬菜。我妈妈做的土豆丝好吃,我们爱吃,只是当时没有其它可选,其实做法很简单,一学就会,只是掌握好火候就行。假期回家,我突然发现母亲有时候做菜淡,有时候做菜咸...
答:那么将是最好吃的食物。我们在外打拼的年轻人,由于离开了父母的照顾,甚至连好好吃饭都不能做到。就拿我来说,早餐一般是不吃的,午饭就看时间,太晚没吃午饭就吃泡面解决,晚饭就更晚了,有时候甚至不吃,很难做到定点吃饭的习惯。在饥饿的时候就会想念妈妈做的饭菜,这个世界上最好吃的存在。
答:海蛎煎,全世界最美味 那个就是我们小时候妈妈做的搅团配酸白菜。是妈妈包的饺子,非常美味,可惜妈妈不再了,再也吃不到妈妈包的饺子。韭菜盒子,纯手工打造,包裹着浓浓的母爱,百吃不厌!每年年夜饭我妈都会烧一桌好菜,可是最美味抢手的就是自己亲手做的绍兴醉鸡。好吃 。东北乱炖妈妈的味道,独...
答:1. 续写作文:晚上,吃过了妈妈做的美味佳肴后 我的妈妈她最会做菜,我也喜欢吃妈妈做的菜。妈妈会做很多菜,比如:青椒肉丝、肉片汤、粉丝、玉米籽、土豆泥……但妈妈做的最好吃的菜,那当然是好吃的、香喷喷的回锅肉了! 妈妈先放一些油在锅里,再放几粒花椒。我听见“噼噼啪啪”的声音,我吓得连退好几步!妈妈...
答:母亲是个天然的烹饪大师,做得一手好饭菜,那菜肴的美味让我一生难忘。巧妇难为无米之炊,可对于母亲可是个例外。即使母亲腌制的最简单的小菜,也别有一番滋味。母亲最大的爱好就是做饭。即使简简单单的水饺,或用清水打个汤,放入姜丝芫荽蒜瓣,母亲的味道是永远模仿不了的,即使城里最豪华的大彩虹...
答:但是从小吃着妈妈做的饭,长大的感觉还是她做的饭最好吃。而且我的妈妈做饭也是很好的,像她最拿手的就是醋溜土豆丝,只要刀好的话,土豆丝切的是特别细的,而且颜色也特别漂亮,还有她做的土豆鸡块也很好吃的。反正感觉到,如果忙碌的身子回到家能吃上妈妈做的一口饭,就是感觉很幸福的。