蒸玉米面窝头的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-20
1、 将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效。
2、 将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。
3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头胚。
4、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，饧发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。
5、做好的玉米面窝窝头，香甜松软，可以直接吃，也可以炒点小菜放进去吃，非常美味。
玉米面窝窝头怎么蒸
答：蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水，开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅即可食用
传统玉米面窝窝头做法,怎么做玉米面窝窝头好吃
答：1、先将玉米面过筛 2、取一个和面盆，将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。3、分次向混合好的面粉里加水，要边加水边用手揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30分钟。4、将饧好的面团用手揉一揉，分成每个40克的小剂子，滚圆。5、取一碗水，左手拿起面剂子，右手蘸些水...
玉米面窝头怎么做好吃,玉米面窝头的家常做法
答：1.玉米面加入适量苏打粉拌匀。2.用温水和面，饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状，在面中拇指弄个窝，这样形状的窝头好熟。5.就这样。6.放到蒸锅里蒸，锅开了计时，一般要20到25钟即可。7.这是蒸制好的窝窝头。8.装...
玉米面窝窝头怎么做的又松又软
答：玉米面窝窝头蒸的松软、有弹性的做法如下。先准备材料：玉米粉、白面、糖、水 制作步骤：1、玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加，并且拌匀。2、用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒，另一手用筷子迅速拌起大颗粒，约一半的面烫成...
蒸纯玉米面窝头的做法
答：蒸纯玉米面窝头的做法：用料：玉米面适量、白砂糖35g、酵母5克、蒜苔半把、肉末200克、白面粉适量、盐1勺、白糖1勺、酱油半勺、蚝油半勺、五香粉适量。1、两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。 水要少量多次加，不然容易加多。2、搅拌成这样。3、晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。 玉米...
玉米面窝窝头需要发面吗
答：不需要，以下是窝窝头的具体做法。主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克 辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 步骤：1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手，放入小...
玉米面窝窝头的制作方法是什么?
答：1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
2、 将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。
3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头胚。
4、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，饧发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。
5、做好的玉米面窝窝头，香甜松软，可以直接吃，也可以炒点小菜放进去吃，非常美味。
答：蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水，开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅即可食用
答：1、先将玉米面过筛 2、取一个和面盆，将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀。3、分次向混合好的面粉里加水，要边加水边用手揉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30分钟。4、将饧好的面团用手揉一揉，分成每个40克的小剂子，滚圆。5、取一碗水，左手拿起面剂子，右手蘸些水...
答：1.玉米面加入适量苏打粉拌匀。2.用温水和面，饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形，在面盆旁放置一碗清水，先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状，在面中拇指弄个窝，这样形状的窝头好熟。5.就这样。6.放到蒸锅里蒸，锅开了计时，一般要20到25钟即可。7.这是蒸制好的窝窝头。8.装...
答：玉米面窝窝头蒸的松软、有弹性的做法如下。先准备材料：玉米粉、白面、糖、水 制作步骤：1、玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加，并且拌匀。2、用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒，另一手用筷子迅速拌起大颗粒，约一半的面烫成...
答：蒸纯玉米面窝头的做法：用料：玉米面适量、白砂糖35g、酵母5克、蒜苔半把、肉末200克、白面粉适量、盐1勺、白糖1勺、酱油半勺、蚝油半勺、五香粉适量。1、两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。 水要少量多次加，不然容易加多。2、搅拌成这样。3、晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。 玉米...
答：不需要，以下是窝窝头的具体做法。主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克 辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 步骤：1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手，放入小...
答：1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
