自制南瓜饼用烤箱做的好吃还是空气炸锅?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-27
怎么做空气炸锅南瓜饼,最正宗空气炸锅南瓜饼的做法



个人喜欢比较糯叽叽口感的南瓜饼,如果担心油腻的话建议用空气炸锅,不过家里有空气烤箱的话,那就都可以尝试一下了,我在家经常选择海氏K5空气烤箱的空炸功能做,关键低卡低脂健康一些,另外口感也是外脆里嫩,相当不错哒~,做法请看下面。

食材:南瓜200克 糯米粉200克 砂糖25克 豆沙馅适量
烘焙工具:海氏K5空气烤箱
操作:
1、南瓜去皮蒸熟,趁热加入砂糖压成泥.
2、加入糯米粉翻拌均匀后揉成团
3、将南瓜面团均分成十份,取一个压扁放入适量豆沙馅(约10克左右),像包汤圆一样包起收口滚圆,沾满芝麻用手团一下让芝麻蘸牢固,手心抹点油将南瓜球搁手心轻团一下表面蘸点油,轻轻压扁放入烤网。
4、烤箱提前预热,将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180°烘烤12~15分钟,中途可以翻个面
5、上色出炉即可!注意别烤糊

糯叽叽甜蜜蜜的~当然也可以油煎一下~有喜欢吃紫薯的也可以换成紫薯,不过紫薯比较干,可加适量牛奶调节湿度

一直觉得空气炸锅很鸡肋,觉得没必要。在朋友那看到空气炸锅做出来的鸡翅之后,我也被种草了。

没想到空气炸锅做出来的鸡翅这么好吃。

入手一个之后我又发现了两个强大的功能,一个是烤红薯,一个是做果干。

烤红薯:把番薯洗干净,放入空气炸锅内,问题调200度,烤15分钟后,把番薯翻一下再烤15分钟即可。特别一下,时间选择根据红薯大小浮动。

做果干:猕猴桃去皮,然后切片,厚薄要均匀,然后放入空气炸锅内,温度调180度,烤12分钟后,翻面再烤10分钟即可。空气炸锅还可以烤其他水果干,比如说,香蕉,苹果,干果等等食物,自己做果干,实惠又健康。

有人问空气炸锅这么好用,能否取代烤箱?

不能~

虽然两者在功能上有重合,但是很多方便还是不能替代的。

食物口感区别:

烤箱出来的食物水分比较多,比较接近烧烤的味道。

空气炸锅出来的食物比较干,水分流失多,口感比较酥脆。

加工原理不同:

烤箱:烤箱是在密闭的空间夹肉,以加热管到达高温将食物进行烤制,可以很好的保证烧烤味道,烤箱里的热风能让食物烤制得比较均匀。

空气炸锅:快速加热装置,是循环热风在里面均匀流到,可以快速带走食物的水蒸气,表皮就会比较酥脆。

用油量差距:

烤箱和空气炸锅最大的区别在于用油量,烤箱就和外面的烧烤差不多,要保证用油量,这样才能保证食物的味道。

空气找炸锅只需要很少的油,如果是油脂类食物基本不用防油。薯条之类的食物只需稍微刷一点点油即可。

时间差距:

以烤茄子为例,烤箱需要大约20分钟左右的时间。而空气炸锅需要时间较短,需要10分钟左右即可。

空气炸锅虽然很方便,但是有的食物还是烤箱适合

1. 内部空间有限,不能放盘子,想烤整鸡几乎是不可能的。

2. 芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙。

我一个朋友平时自己喜欢烤饼干、做蛋黄酥,她对空气炸锅就极其嫌弃,说还是烤箱好用,万物皆可烤。

如果你已经买了烤箱并且闲置,建议空气炸锅也不要考虑了。如果平时喜欢做点小吃,空气炸锅还是挺实用的。

有一个最简单的办法判断你需不需要空气炸锅:如果你买过豆浆机、料理机这些有益健康的厨房小家电,你现在还用的话就可以考虑入手空气炸锅;如果它们早已闲置多年,那估计空气炸锅也会是同样的命运,还不如用这钱买点儿好吃的。

以下推荐几个空气炸锅和烤箱,从小白到高端,可以根据自己的需求选择。

自制南瓜饼应该还是烤箱傲做好吃,它味道比空气炸锅好。

烤箱做的好吃。

  • 自制南瓜饼用烤箱做的好吃还是空气炸锅?
    答:个人喜欢比较糯叽叽口感的南瓜饼,如果担心油腻的话建议用空气炸锅,不过家里有空气烤箱的话,那就都可以尝试一下了,我在家经常选择海氏K5空气烤箱的空炸功能做,关键低卡低脂健康一些,另外口感也是外脆里嫩,相当不错哒~,做法请看下面。食材:南瓜200克 糯米粉200克 砂糖25克 豆沙馅适量 烘焙工具...
  • 南瓜饼可以用空气炸锅做吗
    答:南瓜饼可以用空气炸锅做。由于空气炸锅可以用于食物的加热、油炸,是在相对封闭的环境里进行,不会溅油,也不会浪费油,整个过程只有选择时间和火力,不需要自己操作。因此用空气炸锅制作南瓜饼不仅安全,而且简单。因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两...
  • 南瓜饼可以用空气炸锅吗
    答:可以。南瓜饼制作比较常用的方法就是用油炸,而空气炸锅最主要的用途就是烹饪油炸食品,所以南瓜饼是可以用空气炸锅的,制作出的南瓜饼表面酥脆,里面软糯,吃起来糯叽叽的,口感非常好。
  • 自制南瓜饼用烤箱做的好吃还是空气炸锅
    答:我一个朋友平时自己喜欢烤饼干、做蛋黄酥,她对空气炸锅就极其嫌弃,说还是烤箱好用,万物皆可烤。如果你已经买了烤箱并且闲置,建议空气炸锅也不要考虑了。如果平时喜欢做点小吃,空气炸锅还是挺实用的。有一个最简单的办法判断你需不需要空气炸锅:如果你买过豆浆机、料理机这些有益健康的厨房小家电,...
  • 南瓜饼空气炸锅几分钟多少度
    答:南瓜饼在空气炸锅中一般需要炸制10-15分钟,温度设定在160-180摄氏度之间,具体的时间和温度可能会因不同的空气炸锅型号和个人口味而有所调整。空气炸锅作为一种新型的厨房电器,通过高速热风循环来实现食物的烹饪,其效果类似于油炸但使用的油量大大减少,更加健康。对于南瓜饼这种小吃,空气炸锅同样能...
  • 南瓜饼好吃又简单的做法
    答:这南瓜饼不需要像其他食物那样复杂,只要炸熟炸透就可以直接吃了。吃不完的南瓜饼可以装在密封袋里面,如果有真空机可以把光机抽干之后放在冰箱冷冻室里面储存,想吃了取出来放在空气炸锅或者热油里面炸一下就能吃了。自己在家做南瓜饼,最主要的是刚开始蒸南瓜的时候,一定要把蒸南瓜蒸烂,不然很难...
  • 空气炸锅炸南瓜饼多少度多少分钟?
    答:空气炸锅炸南瓜饼180度7分钟。把空气炸锅底座装好后放置水平的台面上,将所需烹饪的食物放到容器里,把空气炸锅的炉头盖好,把空气炸锅插上电源插头,按照所要制作的食物,将定时器和温控器调至对应位置,放下空气炸锅的提手,开关就会自动开启。空气炸锅的特点 不管是大号的还是小号的烤箱在制作食...
  • 南瓜饼怎样做好吃又简单
    答:南瓜饼好吃又简单的做法:用料:南瓜200g、糖适量、糯米粉200g、油适量。步骤:1、南瓜切块蒸熟控干水分加糖,压成泥。2、多点糯米粉,揉成不沾手的状态。3、取一块捏成团压扁成饼状。4、摆入空气炸锅中,喷点油(都均匀涂上)。5、空气炸锅160度30分钟,中途翻面。6、完成。
  • 空气炸锅南瓜饼的做法
    答:1、空气炸锅可以做南瓜饼,准备好速冻南瓜饼,把南瓜饼刷满油,空气炸锅160度预热5分钟。刷好油的南瓜饼放入空气炸锅,设定160度、6分钟。就可以吃了。2、空气找炸锅只需要很少的油,如果是油脂类食物基本不用防油。薯条之类的食物只需稍微刷一点点油即可。
  • 空气炸锅炸南瓜饼要多长时间 空气炸锅炸南瓜饼要多久
    答:1、空气炸锅炸南瓜饼需要5分钟左右。2、南瓜饼一般都是事先炸好的半成品,所以在用空气炸锅炸南瓜饼时,主需要在南瓜饼上涂抹食用油,然后放入空气炸锅中炸5分钟左右即可。3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热...