椰子圈饼干怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-10
用料
低粉 100
玉米淀粉 50
黄油 50
椰浆 50
熟蛋黄 2个
盐 1克
糖粉 45
椰子饼干的做法
先把鸡蛋煮熟,凉凉,然后黄油软化,用打蛋器低速打散,加入糖粉低速打至混合,打蛋器转高速,黄油颜色变浅。
鸡蛋黄过筛到打好的黄油盆里,倒入椰浆,拌均匀。
玉米淀粉,低粉,盐混合筛入黄油盆里,拌匀。整形,放冰箱冷藏1小时,如果没时间,放冷冻20分钟
上下火🔥170℃,20分钟。
小贴士
糖的用量可以自己调整,喜欢吃甜的朋友😊糖量可以加大哦😊
答:低粉 100 玉米淀粉 50 黄油 50 椰浆 50 熟蛋黄 2个 盐 1克 糖粉 45 椰子饼干的做法 先把鸡蛋煮熟,凉凉,然后黄油软化,用打蛋器低速打散,加入糖粉低速打至混合,打蛋器转高速,黄油颜色变浅。鸡蛋黄过筛到打好的黄油盆里,倒入椰浆,拌均匀。玉米淀粉,低粉,盐混合筛入...
答:加入椰蓉,如果面团太干,可以逐渐加入牛奶直到面团可以聚在一起,但不要过于湿润。将面团放在烤盘上,可以用手掌压平或者用擀面杖擀成大约5毫米厚的面片,然后用饼干模具切出形状。将切好的饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上,保持一定的间距。将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约10-15分钟,或者直到饼干边缘...
答:1.饼皮:黄油隔水加热融化,加入糖搅拌至融解。2.关火,用余温在黄油液中加入半个蛋液,快速搅拌均匀 3.加入低粉团成面团,放在旁边醒发。4.椰蓉馅:黄油隔水加热融化,加入糖打至均匀关火,蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。5.筛入低粉,加入椰蓉搅拌均匀,即是椰子饼馅。6.制做:饼皮原料分成10等分...
答:控制饼干厚度:将搅拌好的面团擀成一定厚度的面皮,然后用模具切割成形状。饼干的厚度会影响烘烤时间和口感,一般来说,厚度在0.5厘米左右比较合适。太薄的饼干容易烤焦,太厚的饼干则不容易熟透。烘烤温度和时间:烘烤椰子饼干的温度和时间要适中。一般来说,烤箱预热至180摄氏度,然后将饼干放入烤箱中层...
答:椰子饼干 材料:1.蛋白一颗(50g,阿丑用的蛋较大颗)2.砂糖15g 3.低筋面粉10g 4.椰子粉35g 做法:蛋白加入砂糖,用打蛋器打至中性发泡,也就是拿起打蛋器,蛋白霜呈现些微弯钩状。将低筋面粉过筛进去蛋白霜,接着加入椰子粉。用刮刀用切拌方式快速拌匀。装入挤花袋或干净的塑胶袋中,小编没有...
答:材料准备:确保所有材料都是新鲜的。使用新鲜的鸡蛋、黄油和椰子粉可以确保饼干的口感更好。如果使用糖,最好选择细砂糖,因为它更容易与其他材料混合。此外,还需要准备一些基本的烘焙工具,如搅拌碗、搅拌器、烤盘和烤纸。室温材料:在开始制作饼干之前,确保黄油和鸡蛋恢复到室温。这将有助于它们更好地...
答:每颗球沾上一层薄薄的蛋液,再裹上一层椰蓉,轻轻压扁成饼干形状,均匀地排列在烤盘上。最后,将装有饼干的烤盘放入预热好的烤箱中,选择上下火模式,烤箱设置在15分钟左右。当饼干表面呈现出诱人的金黄色时,即可取出,让它们在冷却架上稍微冷却一下,香酥可口的椰子饼干就大功告成了。
答:饼干模具 制作步骤:预热烤箱:将烤箱预热至180°C(350°F)。混合干性材料:在一个大碗中,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀备用。搅拌湿性材料:在另一个大碗中,将软化的椰子油和细砂糖放入,用电动搅拌器或橡皮刮刀搅拌至颜色变浅,体积膨胀。加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。混合干湿材料:将...
答:材料准备:首先需要准备好所需的材料,包括面粉、糖粉、鸡蛋、椰子油等。在购买食材时,要选择新鲜、优质的原材料,以确保饼干的口感和品质。面团调制:将面粉、糖粉和鸡蛋混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀后加入椰子油,揉成面团。在揉制过程中,要注意控制面团的湿度和软硬度,以保证饼干的口感和...
答:椰子奶酥饼干是一种受欢迎的小吃,它结合了椰子的香浓和饼干的酥脆。以下是一个简单的椰子奶酥饼干的制作方法:材料准备:无盐黄油:100克(室温软化)细砂糖:70克 鸡蛋:1个(室温)椰子奶:50毫升 中筋面粉:200克 泡打粉:1/2茶匙 盐:1/4茶匙 香草精:1茶匙 椰蓉:100克(可选,增加椰子风味...