烧烤烧炭，往炭里加盐，能加旺炭的燃烧？

烧烤的时候炭应该怎么点燃?

烧烤木炭怎么点燃

烧烤烧炭，往炭里加盐，能加旺炭的燃烧？
从食材清单和制作步骤两个方面来阐释：
1. 食材清单：
往炭里加盐的食材清单为：木炭、盐。
2. 制作步骤：
将木炭和盐混合在一起，然后放入火炉内烧制，当木炭被烧成红色时，将木炭放入烤炉内，加入少量的食用油，用毛刷将油刷匀，并撒上少量的食盐。
在烧制的过程中，木炭会吸收盐中的氯离子和钠离子，使木炭表面形成一层薄膜，从而提高木炭的着火点，使木炭能够燃烧更加充分。此外，食盐的潮解作用可以使木炭表面保持湿润，从而促进木炭的燃烧。
因此，烧烤烧炭，往炭里加盐，能加旺炭的燃烧。

这个问题，貌似您正好说反了。
我们平时做烧烤的时候，往往会遇见碳烧的很旺，起明火的情况。而起明火则是烧烤的大忌。
那么这个时候，客人又多在等着上串，明火总是不灭怎么办，这个时候就要往火里撒盐了，火一下子就会灭的。（为什么不洒水？呵呵，这个可想而知。。。）我这里不说原理，只说经验，我们自己总结出来的经验。你完全可以试试的。
要是碳烧的不理想，又不能用风机吹还要短时间就把碳搞旺了，还有一种办法。就不再一一表述了。

烧烤烧炭,往炭里加盐,能加旺炭的燃烧?
答：在烧制的过程中，木炭会吸收盐中的氯离子和钠离子，使木炭表面形成一层薄膜，从而提高木炭的着火点，使木炭能够燃烧更加充分。此外，食盐的潮解作用可以使木炭表面保持湿润，从而促进木炭的燃烧。因此，烧烤烧炭，往炭里加盐，能加旺炭的燃烧。