经常看见古装戏里的店家小二对来的客人问：“您打尖儿还是住店呀？” 请问：“打尖儿”到底是什么意思？
“打尖”一词的由来 古时候，人们把在旅途中休息进食叫“打尖”。这个说法，在古典作品 中常可见到。如陆陇其《三鱼堂日记》、“（戊午四月）十七，至本家庙打 尖。” 据考证，“打尖”系“打火”之误。不知在那个朝代之前，人们将一天 三餐之中的中顿饭，因其正值日中之时，所以称为中火，后引申为旅途中之 餐曰打火。叫来叫去，不知何时何原因，又将打火叫成了打尖。 这个考证见清代福格所撰《听雨丛谈》卷十一：“今人行役于日中投店 而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途住宿之间，乃误间而尖也。谨按 《翠华巡幸》谓中顿曰中火。谓途中之餐曰打火，自是因火字而为尖也。” 这个考证是有根据的。《水浒》中有：你母子二位敢未打火，叫庄客安排饭 来。”再有元杂剧中也多有此说。如马致远《黄梁梦》：“兀那打火的婆婆， 央你做饭与我吃。行人贪道路，你快些儿。”张国宾的《罗李郎》：“恰离 了招商打火店门儿，早来到物穰人稠土市子。”打火店是供旅客吃饭的店铺。
京津一带行路途中吃便饭叫“打尖”，这在小说和杂剧中也俯拾即是。
《汉语大词典》六册313页该条：“在旅途或劳动中休息进食。”。(1) [make a brief stopover;have a snack;stop for meal when travelling]∶旅程中间的短暂停留(休息或吃饭)(2) [topping;pinching]∶掐去棉花等作物的顶尖儿，也叫“打顶”。
“打尖”一词，常见于清初以来的白话小说。首引清福格《听雨丛谈·打尖》：“今人行役于日中投店而饭，谓之打尖。”但何以“打尖”能表此义？却不得而知。《疏证·释词·释言五》“打尖”条云：“打尖，昭人谓旅途小憩为打尖。按《广雅·释诂三》，‘止也。’俗以尖字为之。此言小憩止，因小休而饮食，故小食亦曰打尖矣。”“打”在近代可作动词词头，置于动词“尖”之前而构成双音动词“打尖”，表示小憩之义。《镜花缘》第六十三回：如路上每逢打尖住宿，那店小二闻是上等过客，必杀鸡宰鸭；《红楼梦》十五回：那时秦钟正骑着马，随他父亲的轿，忽见宝玉的小厮跑来，请他去打尖。
“打尖”的词义就是“出门人在途中吃饭歇息”之义。“打尖”和“住店”这两个词汇，经常连贯起来使用。所谓“打尖”，似乎不分正午晚上，无论黎明即起，还是饭后便走，只要是一午一晚的停歇，都叫做打尖。而“住店”却不同，不是暂来暂往，停歇一下就走，而是要在店里住上一段时间。
古时候，人们把在旅途中休息进食叫“打尖”。这个说法，在古典作品
中常可见到。如陆陇其《三鱼堂日记》、“（戊午四月）十七，至本家庙打
尖。”
据考证，“打尖”系“打火”之误。不知在那个朝代之前，人们将一天
三餐之中的中顿饭，因其正值日中之时，所以称为中火，后引申为旅途中之
餐曰打火。叫来叫去，不知何时何原因，又将打火叫成了打尖。
这个考证见清代福格所撰《听雨丛谈》卷十一：“今人行役于日中投店
而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途住宿之间，乃误间而尖也。谨按
《翠华巡幸》谓中顿曰中火。谓途中之餐曰打火，自是因火字而为尖也。”
这个考证是有根据的。《水浒》中有：你母子二位敢未打火，叫庄客安排饭
来。”再有元杂剧中也多有此说。如马致远《黄梁梦》：“兀那打火的婆婆，
央你做饭与我吃。行人贪道路，你快些儿。”张国宾的《罗李郎》：“恰离
了招商打火店门儿，早来到物穰人稠土市子。”打火店是供旅客吃饭的店铺。
【什么是打尖】
京津一带行路途中吃便饭叫“打尖”。但经考证，发现“打尖”应该是“打火”。
清人福格《听雨丛谈》卷11记：“今人行役，于日中投店而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途为住宿之间，乃误‘间’而为‘尖’也。谨按《翠华寻幸》，谓中顿曰‘中火’。又见宋元人小说，谓途中之餐曰‘打火’，自是因‘火’字而误为‘尖’也。”
这在小说和杂剧中也俯拾即是。《水浒传》第60回：“且说吴用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，每日天晚投店安歇，平明打火上路。”《说岳全传》第8回：“当下牛皋、王贵将带来的家伙，团团的寻着些水来，叫众庄丁打火做饭。”元王实甫《西厢记·楔子》：“〔仆云〕天明也。咱早行一程儿，前面打火去。”
这里的“打火”就是击石取火。取火工具有：火镰、火石、火绒。火镰是一个长约十多厘米、宽约三四厘米、厚约半厘米、形似镰刀状的生铁片，取来石英石，在铁片上猛烈划击碰撞，于是就发出火星，引着了手旁边的火绒。取火就成功了。火绒是用蒲棒絮糅合炭、硝、硫磺做成的，平常将绒装在包里面。火镰如果做得巧，铁片上部会做一个能装火绒的皮包。还可以挂在腰间，随时取来使用。将“打火”代替“做饭”是口语中一种普通的借代方式。如用“下地”代替“到地里做活”，用“垒砖”代指“盖房子”。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/9143157.html
京津一带行路途中吃便饭叫“打尖”。但经考证，发现“打尖”应该是“打火”。
清人福格《听雨丛谈》卷11记：“今人行役，于日中投店而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途为住宿之间，乃误‘间’而为‘尖’也。谨按《翠华寻幸》，谓中顿曰‘中火’。又见宋元人小说，谓途中之餐曰‘打火’，自是因‘火’字而误为‘尖’也。”
这在小说和杂剧中也俯拾即是。《水浒传》第60回：“且说吴用、李逵二人往北京去，行了四五日路程，每日天晚投店安歇，平明打火上路。”《说岳全传》第8回：“当下牛皋、王贵将带来的家伙，团团的寻着些水来，叫众庄丁打火做饭。”元王实甫《西厢记·楔子》：“〔仆云〕天明也。咱早行一程儿，前面打火去。”
这里的“打火”就是击石取火。取火工具有：火镰、火石、火绒。火镰是一个长约十多厘米、宽约三四厘米、厚约半厘米、形似镰刀状的生铁片，取来石英石，在铁片上猛烈划击碰撞，于是就发出火星，引着了手旁边的火绒。取火就成功了。火绒是用蒲棒絮糅合炭、硝、硫磺做成的，平常将绒装在包里面。火镰如果做得巧，铁片上部会做一个能装火绒的皮包。还可以挂在腰间，随时取来使用。将“打火”代替“做饭”是口语中一种普通的借代方式。如用“下地”代替“到地里做活”，用“垒砖”代指“盖房子”。
“打尖”一词的由来
古时候，人们把在旅途中休息进食叫“打尖”。这个说法，在古典作品
中常可见到。如陆陇其《三鱼堂日记》、“（戊午四月）十七，至本家庙打
尖。”
据考证，“打尖”系“打火”之误。不知在那个朝代之前，人们将一天
三餐之中的中顿饭，因其正值日中之时，所以称为中火，后引申为旅途中之
餐曰打火。叫来叫去，不知何时何原因，又将打火叫成了打尖。
这个考证见清代福格所撰《听雨丛谈》卷十一：“今人行役于日中投店
而饭，谓之打尖。皆不喻其字义，或曰中途住宿之间，乃误间而尖也。谨按
《翠华巡幸》谓中顿曰中火。谓途中之餐曰打火，自是因火字而为尖也。”
这个考证是有根据的。《水浒》中有：你母子二位敢未打火，叫庄客安排饭
来。”再有元杂剧中也多有此说。如马致远《黄梁梦》：“兀那打火的婆婆，
央你做饭与我吃。行人贪道路，你快些儿。”张国宾的《罗李郎》：“恰离
了招商打火店门儿，早来到物穰人稠土市子。”打火店是供旅客吃饭的店铺。
答：我们平时看电视剧经常会看见在古代，一些大老爷在吃完饭后会给小二一点小费，小二当然愿意接受。可是我们现在已经见不到这种情况了，这个情况没有流传下来也是有原因的。现在的人们不像古代那么有等级观念，而且也是为了提倡节俭。对于自己来说，自己挣钱那么不容易，出去吃顿饭还要给小费，现在很多人也并不...
答：我们常在古装影视作品中听到“小二,切二斤肉来”这句话,而宋朝人口中的这二斤肉其实指的是牛肉。牛在古代 社会 中地位非常高,因此牛肉不可随意食用,牛耕技术始于春秋战国时期,彼时,出现这样的技术是一次非常重要的改革,于是牛便是不可替代的农业生产动力。 各个朝代的统治者皆对保护耕牛做出一系列明文规定,不得随...
答：在影视剧里面，如果客人吃好饭了，还要去问店家一共多少钱，店家再找钱的话，就显得电视情节过于繁琐。但如果要表现某个主人公特别贫穷时，对这一细节还是要进行仔细刻画的。而在电视里面古人抛下银子就走，大多也是为了显示这个人物的豪气，对于我们现代人来说，古时候的这些人在印象中就像侠客一样。所...
答：在现实生活中存在着众多的方言和术语，这些话语也都汇集成了浓重的地域色彩。不过自古至今的发展过程，古人那里也同样存在着一些便语。甚至在我们的语文课本中，也有着古人的通假字这种形式。所谓的通假字其实就是古人的错别字，那么古人在古代的便语又有哪些呢？在诸多古装剧里面，经常能听到一些伙计招待...
答：古装片小二的台词通常是这样的:1. 客官,您要点什么?2. 请品尝本店的拿手小菜。3. 您需要帮忙吗?4. 您是来办事还是旅游?5. 您住店吗?6. 您看那个...适合吗?7. 您可以考虑烤乳猪,最多送一根公猪毛作纪念。8. 您喜欢喝什么?9. 请给我们上好酒,请给我们上好的菜。 已赞过 已踩过< 你对这个回答...
答：而小二也知道其中的意思，如果去数银子有点瞧不起人的意思，来客栈吃饭的人一般都是有身份地位的，又怎么可能忍受这种羞辱呢？所以只要小二看到桌子上留的碎银，都是不会去数的，不管是碎银，还是整银都是一样的，碎银虽然没有整锭银子多，但其实在当时也是一笔不小的数目。
答：因为没有必要阻拦，古代的一顿饭不会比现代下个馆子贵。因此银子的购买力相当给力，只会多不会少，所以店小二才不会阻拦。古代的酒楼饭馆电视剧里常常能看到一个大侠风尘仆仆地来到一个酒楼，一坐下就点了一桌子酒肉，大快朵颐之后，丢下一锭银子就扬长而去。电视剧看多了，给人的印象是古代人吃顿...
答：这里的“打火”就是击石取火。取火工具有：火镰、火石、火绒。火镰是一个长约十多厘米、宽约三四厘米、厚约半厘米、形似镰刀状的生铁片，取来石英石，在铁片上猛烈划击碰撞，于是就发出火星，引着了手旁边的火绒。取火就成功了。火绒是用蒲棒絮糅合炭、硝、硫磺做成的，平常将绒装在包里面。火镰...
答：武松：（咕噜一口饮下，抹嘴）唉，好酒。有肉吗？快拿些来吃。小二：好的！（退下，又上）来啦！熟牛肉一盘，二斤三两！（又筛一碗酒。）（武松又咕咚一声喝下，小二又筛，武松又喝下，小二欲走。）武松：（扯住小二）店家，怎么不筛酒了？小二：（指指门前旗上大字）客官，你没看到门前旗上...
答：古装剧里大侠吃完饭放下银两就走，店家真的能直接放他走吗？可以的。为什么古代人不问吃多少钱，扔银子就走，商店从不碍事？我回答这个问题。“其次，两公斤重的熟牛肉，还有两瓶祭祀酒”，这样的话，在古玩表演中经常出现。更有趣的是，通常可以说这样的话，但主要是说它被称为“骑士”的人。此...
