怎样做柴鱼花生粥

柴鱼花生粥的好吃做法：

食材：
柴鱼、花生米、稻花香大米、水、生姜、料酒、盐、花生油、胡椒粉、生姜、大葱


做法：

1、将生姜洗净，一部分切片，一部分切丝备用；

2、将大葱洗净切末备用；

3、先把柴鱼剁开，用水泡上；

4、花生清洗干净，用水泡上；

5、将东方米道五常稻花香大米清洗干净，用水泡上；

6、柴鱼泡20分钟后，清洗干净，鱼鳃去掉，鱼腹清理干净；

7、再用清水泡上；

8、浸泡4小时以上，或浸泡过夜之后，开始拆肉；

9、拆下来的鱼皮，鱼骨放煲里，加入姜片、料酒，熬汤；

10、鱼肉也切细碎一点；

11、清洗并沥干花生放一旁备用；

12、大米沥干水分，用油和盐腌制备用；

13、鱼骨汤熬煮20分钟后，隔渣将汤水倒进汤煲里；

14、再加入清水熬二汤；

15、汤煲里加入花生、姜片，开火熬制；

16、水开撇去浮沫，改小火熬制；

17、熬制20分钟的二汤，隔渣倒进汤煲里；

18、加入足量的开水；

19、切好的鱼肉下去；

20、水再开后，加入腌好的大米；

21、调整火力，保持这种翻腾的状态，煲制90分钟；

22、姜丝垫底，将煲好的粥装进盆里；

23、撒上胡椒粉、葱花即可。

　　主料
　　柴鱼100g 花生100g 排骨200g
　　辅料
　　油适量 盐适量 姜片适量 料酒10ml 水2000ml 胡椒粉适量葱花适量
　　步骤
　　1.柴鱼干用水泡软
　　2.撕碎备用。（撕的时候顺便把漏网的刺去掉。）
　　3.花生提前用清水浸泡一晚。
　　4.排骨斩件焯水备用，姜去皮切片。
　　5.白米洗干净。
　　6.炒锅烧热，倒油，下姜块爆香。
　　7.把焯过水的排骨放入锅中煽炒，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒。
　　8.倒入料酒爆香。
　　9.倒入2000ML的开水和花生，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。
　　10.把奶白排骨柴鱼汤倒入砂锅中，大火煮开后转小火煲2个小时。
　　11.放盐调味即可。
　　12.吃的时候，可自行另加胡椒粉和葱花。

材料柴鱼干1条，花生米150克，大米做法1、先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。

2、将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。

3、放入盐和自己喜欢的调料就可以啦！

广式柴鱼花生粥的做法窍门
答：1根 广式柴鱼花生粥的做法 1.花生洗净浸泡2小时以上，米洗净浸泡20分钟，柴鱼用锤子或刀背敲打至软，撕下柴鱼片和肉，骨头不要 请点击输入图片描述 2.泡好的米和花生加适量的油盐腌10分钟 请点击输入图片描述 3.锅里水烧开，倒入腌好米和花生大火烧开 请点击输入图片描述 4.慢火熬制至米粒开花...

怎么做好吃,柴鱼花生粥的家常做法
答：柴鱼花生粥的做法步骤33.花生提前用清水浸泡一晚。柴鱼花生粥的做法步骤44.排骨斩件焯水备用，姜去皮切片。柴鱼花生粥的做法步骤55.白米洗干净。柴鱼花生粥的做法步骤66.炒锅烧热，倒油，下姜块爆香。柴鱼花生粥的做法步骤77.把焯过水的排骨放入锅中煽炒，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒。...

柴鱼花生粥怎么做?
答：用料柴鱼 100g（半条）花生 50g大米 100g姜 4片盐 适量花生油 少许做法步骤1、柴鱼用水泡软 2、用剪刀剪成小块3、大米和花生浸泡半个小时4、大米用少许油腌30分钟5、锅里加适量水，下姜片6、下柴鱼和花生，滴几滴油7、大火烧开，小火煮15分钟8、倒入大米，小火煮1个小时即可9、浓郁的柴鱼味1...

柴鱼粥的做法
答：1、先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。2、将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。3、放入盐和自己喜欢的调料就可以啦！做法二，柴鱼花生麦粥 材料 米0.08勺，燕麦0.08勺，荞麦0.08勺，小麦0.08勺，花生仁100克，柴鱼肉100克 做法 1.将...

怎样做柴鱼花生粥
答：柴鱼花生粥的好吃做法：食材：柴鱼、花生米、稻花香大米、水、生姜、料酒、盐、花生油、胡椒粉、生姜、大葱做法：1、将生姜洗净，一部分切片，一部分切丝备用；2、将大葱洗净切末备用；3、先把柴鱼剁开，用水泡上；4、花生清洗干净，用水泡上；5、将东方米道五常稻花香大米清洗干净，用水泡上；6、柴鱼...

柴鱼花生粥的做法有哪些?
答：柴鱼花生粥 1 准备好食材。2 将柴鱼用清水浸泡20分钟。3 将浸泡后的柴鱼清洗干净，再用手撕成粗丝条，如图所示。备用。4 将花生用清水浸泡30分钟，清洗干净，控水备用。5 将排骨头清洗干净，冷水入锅，氽水逼出血沫后，冲洗干净表面上的污迹，控水备用。6 大火，用小煮锅加足水量：水量以熬粥米量...

柴鱼花生粥怎么做?
答：水适量，盐适量。做法：1.柴鱼干用水泡软。2.撕碎备用。（撕得时候把漏网的刺去掉。）3.花生用开水泡一下。4.剥去外皮。（弄好后我顺手就带进锅里了，只好捞几颗出来拍个照。）5.白米洗干净。6.锅放上水烧开后，把柴鱼，米和花生放入大火再烧开。7.转小火煲2个小时，放盐调味即可。

粥怎么做好吃,柴鱼花生粥的家常做法
答：盐 适量 油 适量 － 步骤 － 1.准备好材料；2.柴鱼洗干净弄小块浸泡3-4小时；（用锤子锤小块就不用这么长时间，我没锤子啊只能先弄成这样）3. 花生洗净泡开；4.浸泡好的柴鱼切小粒；骨头其实也是软的，不过我把骨头去掉了~~5.大米淘洗加盐、油适量腌制备用；6.锅中加水，柴鱼、花生、姜丝...

柴鱼花生粥的做法
答：柴鱼花生粥的做法如下：工具/原料：柴鱼1段、花生50克、排骨250克、大米150克、水一碗、食盐两勺、胡椒粉一勺、姜片一段、料酒一勺、小葱一段、盘子、砂锅。1、柴鱼洗净，切段，用姜片和料酒腌制，花生焯水沥干，排骨焯水沥干。2、倒入适量清水，煮开，放入柴鱼、花生、排骨，小火熬煮1小时。3、砂锅...

怎样做柴鱼花生粥??
答：柴鱼花生粥做法如下：材料：米半碗，猪骨1斤，花生米200g,柴鱼干3到4条、姜一块。米淘净，然后用2汤匙油、2－3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上；猪骨洗净，放沸水中著去杂质，冲去血沫；柴鱼干剪成拇指大小的块，花生米洗一洗；烧沸一大煲水，把米（连腌米的油盐）、猪骨、花生、柴鱼干、姜...