酒糟豆渣喂猪怎么发酵

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
酒糟怎么发酵喂猪

酒糟是酿酒的下脚料,其营养价值随原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已变成酒,因而无氮浸出物较低,而蛋白质的含量相对提高,但蛋白质品质不良。酒糟中含B族维生素较多,但缺乏胡萝卜素和维生素D及钙质,并残留部分酒精。因此,用酒糟喂猪时必须注意以下几点:
(1)仔猪、妊娠后期和哺乳母猪不宜多喂,以免引起母猪出现流产、死胎、怪胎、弱胎和仔猪下痢等不良后果。
(2)要控制酒糟的喂量,一般新鲜酒糟不宜超过25%,干酒糟应控制在10%以下,以免出现便秘。
(3)酒糟不能直接用来喂猪,喂前要加热,以使酒精蒸发。
(4)酒糟喂猪一段时间后,要停喂7~10天后再喂,以防慢性酒精中毒。
(5)一时喂不完的酒糟应在窖中或水泥地面彻底踩实保存,表层发霉结块变质的部分不能喂猪。

你好!可以试试用农盛乐饲料发酵液来发酵豆腐渣、酒糟。 发酵方法:
原料:1000公斤湿豆渣, 50公斤麦麸(玉米粉或者统糠等),2公斤红糖。4公斤农盛乐饲料发酵液。
操作步骤:1、首先将4公斤饲料发酵液用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀,湿度在50%左右(判断标准,用手抓一把,用力握成坨,用力握一下,指缝间感觉是湿的,但是没有水滴下来)。
2、用100公斤左右的水融化红糖(具体用水量多少要看豆渣的干湿度而定)。
3、然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆渣中,一遍撒,一遍喷洒已经融化好的红糖水,(如果有条件的话,可以用搅拌机搅拌,人工搅拌均匀也完全可以)。
4 、搅拌均匀以后放在密封容器里(编织袋,缸里,桶里,发酵池等)压实密封发酵3到5天即可。
发酵成功的表现:
手感:优质发酵饲料拿到手里感到很松散,质地柔软湿润。发粘或粘到一块,以及虽松散,但干燥粗硬,均属不良饲料。
看:优质发酵青玉米秸秆饲料色泽呈橄榄绿,麦稻秸秆呈金黄褐色。若呈褐色或墨绿色则质量较差。
嗅:优质发酵饲料具有醇香和果香气味,并具有弱酸味,若有强酸味,表明醋酸过多,这是由于水分过多和高温发酵造成。若有腐臭、发霉味不能饲喂。
发酵饲料的注意事项:
发酵后的饲料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理,当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳。

⑶ 案例三:原料:干的茅台酒糟、豆渣(含水量75%)、玉米粉、豆粕、赖氨酸、4%型预混料、强微壮壮素
① 原料:茅台酒糟一般是高粱酒糟,含有单宁(鞣酸)很高,这是一种收敛性物质,可降低肠道蠕动强度,所以,其实喂多了很容易造成猪的便秘的,强微公司实践证明,大量添加乳酸菌,和适当的发酵,可以减少便秘的发生,并最终解决便秘的问题,包括母猪高粱日粮(高粱占30~50%)也能通过添加全价酵素1号,加30%水进行发酷1~5小时而彻底解决母猪便秘问题;
茅台洒糟营养:粗蛋白≥21%、灰分≤11%、水分≤12.6%、粗脂肪≥6%、粗纤维≤18%、估计消化能1.7兆卡/千克(或7.12兆焦/千克),可见其能量是极低的,只能配成低能量低蛋白双低的平衡配方;
② 建议配方:一包全价酵素1号 + 茅台酒糟100公斤 + 豆渣800公斤 + 玉米粉250公斤 + 豆粕75公斤 + 碳酸钙5公斤 + 4%的预混料18公斤 + 强微壮壮素2包 + 赖氨酸1.5公斤,搅拌均匀,进行发酵;必须添加碳酸钙,是因为黄酒糟原料本身是非常的酸的,会影响发酵起始PH值,从而影响发酵;
本发酵配方的含水量是33.33%,是中低水份发酵,所以,允许发酵时间长一些,可以发酵1~2天后饲喂,这也符合茅台酒糟因为高粱多,纤维高,需要发酵长一点时间的理念,建议发酵至少一天以后才开始喂,并在发酵后2天内喂完。

④ 饲喂方法,喂饱为度,通过增加喂量来满足猪只每天的营养摄入量,且务必在规定的时间内喂完,如果超过时间,也没有关系,但必须掺着喂了,即发酵料折干占10~50%,与未发酵的市场上的全价饲料混合着喂。
如果一开始就打算掺着喂,并打算长时间发酵和保存的,就建议强微无抗饲料发酵剂来发酵代替上面配方中的全价酵素1号。

干吗要发酵、我们这里和玉米煮熟、参到谷糠里、再加点地瓜叶。

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    答:本发酵配方的含水量是33.33%,是中低水份发酵,所以,允许发酵时间长一些,可以发酵1~2天后饲喂,这也符合茅台酒糟因为高粱多,纤维高,需要发酵长一点时间的理念,建议发酵至少一天以后才开始喂,并在发酵后2天内喂完。④ 饲喂方法,喂饱为度,通过增加喂量来满足猪只每天的营养摄入量,且务必在规...
  • 糯米酒槽可以喂猪吗
    答:酒糟发酵的方法:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以)按八比二的比例,农盛乐饲料发酵液的添加比例为3‰,混合搅拌均匀,控制含水量在50-60%左右最好(即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度),混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也可以直接装入...
  • 潲水泔水豆渣酒糟怎么发酵养羊养猪养鸡好处多
    答:你好 可以试试乐贝丰饲料发酵剂,发酵泔水豆渣酒糟都可以,下面来介绍下在发酵泔水上应用方法:发酵潲水的方法:1、把潲水中牙签、鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质捡出。2、发酵料一定要合理搭配。一定要有一定的粮食料在内,有利于菌种的生长。从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水,可加适量玉米、豆粕(菜籽...
  • 洒糟和豆渣那个养猪最好
    答:生豆渣最好不要直接喂猪,猪吃多了胃会发酸,影响消化。可以将酒糟和豆渣发酵一下。农-盛-乐饲料发酵剂发酵豆渣豆粕做饲料方法:1、原料配方:准备一公斤菌液,200公斤 豆渣豆粕料,可以适当加一些玉米粉麦麸,粗糠等调节营养性 2、调节水分:将组配好的发酵物料的水分调节至65-75%,水分判定方法:...
  • 怎样发酵潲水泔水酒糟豆渣做猪鸡鸭鹅牛羊饲料
    答:【发酵豆渣方法】:1000公斤湿豆渣、80公斤统糠或秸秆粉(用量以吸附豆渣中多余水份为准,如果豆渣本来就比较干,则可以不加这部分原料)、50公斤玉米粉、3.5公斤食盐、1袋(500g)乐贝丰(生物饲料发酵剂)。混合后,压实后密封发酵,2~10天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。【用于...
  • 酒糟豆渣喂猪怎么发酵
    答:干吗要发酵、我们这里和玉米煮熟、参到谷糠里、再加点地瓜叶。
  • 怎样用酒糟和秸秆制作猪饲料
    答:1.原料选择与加工粉碎。农作物秸秆应选择中等以上无霉变、腐烂的各种植物秸秆,如玉米秆、大豆秆、杂草、树叶、酒糟、粉渣、米糠、豆渣、菌糠、醋渣、稻草、麦秆等,均可作原料。2.将原料(最好在3种以上)晒干,用粉碎机粉成细糠状。3.用生物发酵剂500克,发酵剂与草粉比例为1%,即100千克草粉加...
  • 豆渣发酵做全价饲料怎么配比
    答:豆渣发酵的方法:(一)、发酵原料 主料:各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜、鸡粪等废弃物,辅料:玉米粉、米糠、麸皮、添加剂 (二)、发酵配比 玉米粉15%,麦麸15%,上述发酵原料的...