小麦粉可以做馒头吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
小麦粉除了可以拿来发面蒸馒头,还能怎么用?

小麦粉可以做馒头,包包子,烙饼子,做菜盒什么的。(不过这些还是用发酵粉发一下,做出来的比较好吃)。
小麦粉可以做饺子皮,面食,酱饼,麻食。(这些直接用凉水和面。如果有老人和小孩,除了面食,其他都可以用开水先烫一下,做出来的比较软一点,对胃好好消化,面食一般要劲道,所以不能烫面)。
还能做面膜,我平时是蜂蜜,水,鸡蛋清,还有面粉和在一起做面膜。你也可以试试。


自制葱花手抓饼



用料
葱花 适量(最好就用葱叶)
鸡蛋 2个
小麦粉 400克
清水 140克
黄油 25克
盐 2克
自制葱花手抓饼的做法
备好食材、盐我做的3克有点咸,放2克够啦!

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400克小麦粉,普通面粉都可以的……

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将鸡蛋打散放入葱花中,盐也放进去,面粉也加进去……用筷子🥢搅拌至浓稠即可、

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一边倒水一边筷子🥢搅拌均匀、

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手揉团。中间扒开两边,滚轮条状,切10个剂子滚圆,。

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刷油上去表面上。

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刷完之后将剂子放入揉面团的盘子中,盖上锅盖,醒面20分钟。

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一个个开始做,看图就懂了,不会留言给我呢……

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做好之后,用手抓饼干膜包裹,放冷藏保存即可……

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手抓饼皮做什么都可以,香葱饼,好好吃……

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你说的是那种大把皮的那种小麦吗,就是把小麦的外壳脱掉,再磨成粉,这属于糙米磨出来的面粉,可以做馒头的,做出的馒头不是那么白,但是好吃。

小麦粉可以做馒头,小麦粉加入酵母粉发面,与普通面粉蒸馒头一样的方法。小麦粉与面粉不同之处就是小麦粉是小麦直接磨成粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。而我们常吃的面粉是小麦脱去麸皮和胚,余下的胚乳研磨后就成了面粉。

**可以**,小麦粉可以做馒头吃。
食材清单:
* 小麦面粉500克
* 酵母粉5克
* 温开水320毫升
* 糖3大匙
制作步骤:
1. 将酵母粉倒入温开水中,搅拌均匀后放置5分钟,使其充分溶解。
2. 将小麦面粉倒进洗脸盆里,中间扒个坑,将酵母粉连着水一块倒入,并加入糖。
3. 开始揉面,揉面要用力搓,面才会揉的光洁。
4. 边揉面边加少量的水,直至面光盆光手光。
5. 将面搓成圆条状,然后用手揪成大小均匀的段,搓成馒头。
6. 经过醒发后,将馒头放入笼屉中,隔水蒸20分钟左右。
7. 20分钟后,馒头就蒸好了,可以食用了。
这就是用小麦粉做馒头的具体步骤,希望对您有帮助。

小麦粉当然是可以做馒头吃的,要通过发酵才能够让做出来的馒头好吃。

  • 标准的小麦粉可以做包子馒头吗?效果和中筋粉一样吗?
    答:标准的小麦粉可以做馒头,以前的话在经济不发达,在粮食产量不高情况下都是标准的小麦粉。家家户户都吃这种的小麦粉,那么他的馒头做出来应该没有高筋的有嚼劲,也是差不多的
  • 饺子小麦粉能做馒头吗
    答:可以,下面介绍做法:准备材料:普通面粉220克、奶粉30克、酵母2.5克、水120ml 制作步骤:1、材料全部称量好,面粉与奶粉混合在一起 。2、酵母用水化开。3、材料全部放入面包机启动揉面程序。4、如果没有面包机的话,放在一个干净容器里手工揉面,一般15-20分钟就可以了。5、揉好的面团室温发酵,...
  • 小麦粉可以做包子馒头吗
    答:小麦粉也是可以做包 子馒头的,这个没有问题,主要在于制作的技术,如果技术特别好的话,用任何面粉都可以做,而且小麦粉味道口感好,营养价值也很高,确实是一个不错的选择。
  • 自发小麦粉可以做包子馒头什么的吗?
    答:自发小麦粉可以做馒头,具体做法如下:准备材料 玉米粉:150克、小麦粉:150克、温水:适量、白糖:5克、老面肥:20克、碱:适量。1、玉米粉过筛和小麦粉混合。2、加入水、老面肥和成混合面团进行发酵。3、发酵一天。4、加入食用碱和白糖揉匀分割成100克一个的小面团。5、揉圆进行二次发酵20分钟。...
  • 。标准的小麦粉可以做包子馒头吗做出来的和中筋粉一样吗?
    答:标准粉也可以做包子和馒头,标准粉介于高筋粉和低筋粉之间,和中筋面粉的功效是基本一样的。
  • 小麦粉可以做包子馒头吗?
    答:小麦粉可以做包子馒头的。当然不能够全部用小麦粉,这样它不容易和面,可以在白面里边混合着加上一些小麦粉,这样做出来的包子他吃起来又美味,还非常的健康,是非常好的。小麦粉的营养价值:小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高,一般在11%以上,高...
  • 自发小麦粉可以做馒头吗?
    答:可以做馒头,包子,把自发小麦粉加点温水,较成面团,放至三十分钟后,放进窝里煮十五分钟就可以了,很简单,方便.
  • 小麦粉可以做包子馒头吗
    答:小麦粉可以做包子馒头。小麦粉是用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一,也是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其它谷物产品高,一般在11%以上,高的可达15%~20%,由麦醇溶蛋白和...
  • 自发小麦粉可以做馒头吗?
    答:可以呀!你那是自发粉,里面有酵母的所以不用添加什么。用温水和好面放置三十分钟左右等面发了就可以蒸了。
  • 小麦粉可以做包子馒头吗?
    答:小麦粉可以做包子馒头。小麦粉中含有蛋白质,淀粉,脂肪,维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质,因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。馒头历史渊源 一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,本有馅。北方称无...