怎样做绿豆汤
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
怎样制作绿豆汤？
绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效。
做绿豆汤时，先洗好绿豆半斤，然后放入锅中，倒上水（凉水）比例大概是1:5.
先用大火熬到水开为止，再用中火熬烂即可。豆子开花后一边煮一边把壳捞掉，捞得差不多快起锅的时候放糖，煮好后凉了放冰箱冷藏，天气热的时候喝一碗，从心凉到外啊！这时候的口感最好。
绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏米绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
1）南瓜绿豆汤的正确做法：
南瓜绿豆汤的制作材料：老南瓜1斤，绿豆2两，盐和白糖少许。
南瓜绿豆汤的做法：
①将绿豆和南瓜洗净（南瓜去皮，切成2cm的方块）。
②在煮锅中加水约一斤半，而后先将绿豆下锅，大火煮沸后，依旧用小火煮20分钟左右。
③20分钟后，见绿豆皮已被煮裂，便可加已切成块的南瓜了。大火煮沸后，用中火将南瓜煮至软熟。
④在用中火煮南瓜的时候，可以放少许糖和盐。（若是糖尿病人，不要放白砂糖）
南瓜绿豆汤的功效：此款绿豆汤主要有排毒的功效。南瓜原本就有补中益气，解毒杀虫的功效，加上绿豆汤能清热解毒，消暑立利水。南瓜绿豆汤比单纯的绿豆汤更适合人们夏季饮用。
2）薏米绿豆汤的正确做法：
薏米绿豆汤的制作材料：薏米30g，绿豆30g，薄荷6g，冰糖15g。
薏米绿豆汤的做法：
①先将薄荷用水煮半小时，留下薄荷汁。
②绿豆洗净后，用水煮到半熟。
③中间加入薏米，同绿豆一起煮到全熟为止。
④最后，加入先前的薄荷汁，另冰糖少许。
薏米绿豆汤的功效：此款绿豆汤同样具有清热解毒的功效，不过薏米绿豆汤更适合肺炎高热，或者烧退后咳嗽胸痛，有黄痰的患者。薏米绿豆汤相比南瓜绿豆汤，更具食疗的意味。
3）冬瓜绿豆汤的正确做法：
冬瓜绿豆汤的制作材料：冬瓜200g，绿豆100g，生姜片10g，葱30g，盐3g。
冬瓜绿豆汤的做法：
①冬瓜洗净，并去皮与瓤，与南瓜一样切成2cm的方块。
②绿豆淘洗干净。
③将绿豆和葱、姜片一同放入水中，先用大火煮开，而后中火煮到绿豆变软。
④带绿豆煮软后，加入冬瓜块，待冬瓜煮到软而不烂时，加入适量盐。
冬瓜绿豆汤的功效：此款绿豆汤更具清热解毒的功效。冬瓜原本便是夏季人们常吃的蔬菜，再加上绿豆汤，比起单纯的绿豆汤而言，提高了消暑的作用。
4）海带绿豆汤的正确做法：
海带绿豆汤的制作材料：海带15g，绿豆15g，甜杏仁9g，玫瑰花（用布包着）6g，红糖适量。
海带绿豆汤的做法：
①绿豆洗净，海带切丝。
②海带、绿豆与甜杏仁同煮，并且放入用布包好的玫瑰花。
③等到海带与绿豆都煮熟后，将布包的玫瑰花取出，随即加入适量红糖。
海带绿豆汤的功效：海带有化痰、清热降血压的作用，加上绿豆汤，可起到清热解毒、凉血清肺的作用。
5）薄荷绿豆汤的正确做法：将薄荷干在水中泡30分钟，然后煮沸冷却，过滤。再与原本的绿豆汤混合搅匀。
6）百合绿豆汤的正确做法：绿豆用洗净，再加水煮，在煮开后略搅拌，使绿豆壳浮上来。然后将壳捞出，再加入泡好的干百合或是新鲜百合，略煮十分钟，再加白糖或冰糖化开即可关火。
7）八宝绿豆汤的正确做法：八宝绿豆汤的做法比较复杂，需要绿豆250g，薏仁米50g，青梅、金桔、佛手糖萝卜、京糕条等各25g，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10g，玫瑰花2朵，白糖500g。此款绿豆汤的做法如下：先将绿豆蒸酥软（不是煮）。而后薏仁米、蜜枣一同蒸。接着讲青梅、金桔、佛手糖萝卜、京糕条等切成绿豆一样大的丁。最后将已经蒸酥的绿豆、薏仁米等于切好的青梅等果料，一起放在1200克的沸腾开水内，最后加入糖桂花、玫瑰花。八宝绿豆汤的做法相当复杂，几乎可以堪比宫廷料理。有闲情逸致的朋友可以挑战此款绿豆汤的做法。）
另外，有痘痘的朋友在夏季也要多喝海带绿豆汤哦。不过对于胃寒的朋友，此款绿豆汤就不能多喝了，因为太凉了啦！
给父母的温馨话语：
感恩之下泪盈盈，无语愧颜增。
飞红不是无情物，转行远、不惑渐逢。
自问孝儿可谓？言来苦忆何曾！
夏季消暑佳品，但绿豆汤不只是绿豆汤，它是孩子用心熬制，浓浓地承载了孩子对您的一片爱意、孝心和敬重。
我敬重你们，感谢你们，
我会 在您口渴时 端上一杯清凉的绿豆汤，
我会 在您焦虑时 送上一句温馨的问候，
我会 在您寒冷时 披上一件暖和的衣裳。
哦，我的父母，我至爱的人啊，
我敬爱时，天总是蓝的，
我孝顺时，草总是绿的，
我拼搏时，花总是红的，
我感恩时，您总是笑的。
哦，亲爱的爸爸妈妈，
我至爱的亲人，
你们的儿女跪拜苍天，
用最真挚的心为你们祈福，
祝愿全天下的父母：
幸福安康、美丽永远！
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
3、提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂，30分煮即可煮熟。
4、焖煮酥烂法：把绿豆淘洗干净，沥干水分，沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。此法较上述方法关键在于焖煮，煮的绿豆汤吃起来比较软绵。夏季养生食谱大全
5、干锅炒煮法：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂，大约40分钟可煮熟。干锅炒制是很多人没有尝试过的方法，多一个炒制过程，可让在没有冰箱冷冻或冷藏的情况下也能快速煮出绿豆汤，无需提前泡制！
6、懒人版巧煮绿豆汤：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。此法很简便，适合零厨艺无做饭经验的朋友选用，方便快捷。
如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子煮烂一起吃下。
原料：
绿豆一大碗、冰糖适量。
做法：
步骤1： 绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净
步骤2： 锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。
步骤3： 为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。
步骤4: 加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！
绿豆汤的正确做法
答：15、用料主料绿豆150克辅料白糖8汤勺做法1将绿豆淘洗一下2随后，将淘洗好的绿豆下入高压锅中3接着，加入一些清水4然后，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟关火5焖至没气后开盖6最后，加8汤勺白糖7。16、做绿豆汤，需要先将绿豆提前泡一下的提前泡的好处1可以把绿豆表面的灰尘清洗了2绿豆煮熟的速度...
熬制绿豆汤的好方法
答：原料：绿豆、冰糖、黄橘皮、食盐。① 先把绿豆浸泡淘洗干净，沥干水分。②水烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆（浸没绿豆约半寸），加入少许黄橘皮、用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水、冰糖、少许食盐，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆开花酥烂，即成绿豆汤。煮好后...
市面上买的绿豆汤的做法
答：开小火慢慢的熬，熬的同时，我们需要把豆皮捞出.在熬的过程中，不能再往里加水.记住了.在熬制的过程中，要用勺子不停的搅动，还要用勺子压一压.是不是跟外面买的绿豆沙一模一样了.关火以后再放冰糖.否则糖熬制的时间太久，绿豆沙会变色.最后，盖上盖，利用余温使冰糖融化.绿豆沙就做好了，放...
海带绿豆汤的好吃做法?
答：答:一、做海带绿豆汤需要的食材: 海带250克、绿豆100克、清水1000毫升、白砂糖2勺。 二、海带绿豆汤的做法: 1、把海带洗净。 2、把海带切丝。 3、把绿豆清洗干净。 4、把绿豆和海带丝放入高压锅中。 5、加入水。 6、盖上高压锅盖,大火煮5分钟。 7、转小火煮10分钟,开盖加入白砂糖搅拌均匀...
绿豆汤有几种做法
答：绿豆汤技巧 烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了 绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。方法一 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为 好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘...
绿豆汤的做法
答：2、分次加水 首先需要做的就是加上一点点水，然后开火将绿豆煮到开花，然后再往锅里面加入大量的水，大火煮开直至绿豆汤变得浓厚，这样就节省了一点绿豆煮熟的时间了。3、提前沸水浸泡煮绿豆 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂...
冰冻绿豆汤的做法步骤图,冰冻绿豆汤怎么做
答：用料 绿豆适量 糯米适量 金桔几个 葡萄干适量 红绿丝适量 冬瓜糖适量 糖适量 薄荷水三滴 步骤 1 点击查看大图 糯米和绿豆浸泡一夜，隔水蒸一小时。晾凉 步骤 2 点击查看大图 这些是买的成品 步骤 3 点击查看大图 各种料加到碗里 步骤 4 点击查看大图 冷藏好的水加几滴薄荷水，就和买的一样味道...
怎么煮绿豆汤 ( 用电饭煲) 还有煮几个小时?
答：水煮沸后再煮15分钟即可。绿豆汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：绿豆 1杯、水 适量、冰片糖 94克。1、第一步将绿豆浸泡8小时。2、浸泡好后清洗干净，放一旁备用。3、电饭煲内胆内放入绿豆和冰片糖。4、倒入水，至煮饭水位线“5”。5、水煮沸后继续煮15分钟。6、时间到后盛出，这样绿豆...
绿豆汤的制作方法
答：原料：绿豆一大碗、冰糖适量。做法：步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。步骤3：加入大量的开水，...
夏日降火必备的绿豆汤,如何才能让绿豆快速出沙呢?
答：【莲子百合绿豆汤】准备绿豆、莲子、百合、冰糖。【做法】第一步、煮绿豆汤只用绿豆，营养有些单调，可以多加些莲子、百合等食材，营养更丰富，口感也更好，把绿豆用清水冲洗干净，莲子、百合用清水浸泡半小时。第二步、绿豆放入小碗中，加入清水没过绿豆，放进冷冻室冷冻2小时。（这一步可以提前做）第...
绿豆汤怎么做？首先把绿豆开水10分钟，然后冷冻两个小时，取出后放入砂锅，加入纯净水，半个柠檬汁冰糖即可。
1、绿豆洗净，除去杂质，用清水浸泡半小时。之后加入适量的水，上火大火煮沸倒出来的水将浸泡绿豆，绿豆放入锅内，加清水大火煮沸，煮不太长的时间可以控制在12分钟内，注意不要久煮。这是炖出来的汤，色绿，更清晰，可以达到最佳的热效应。
2、在熬制绿豆汤时需要注意最好多加一点水，因为人们饮用的是绿豆汤的汤汁而不是食用其中的绿豆。
3、绿豆汤煮几分钟后，水烧开加入适量冰糖，冰糖适量的人们的喜好，没有固定的数量。绿豆汤熬好后放入冰箱中冷却时，含有绿豆汤是最好的开口封闭的血，这是健康的。放在冰箱冷藏约一个小时可以品尝清热去火冰镇绿豆汤。
4、绿豆汤煮一段时间后，一些绿豆由于高温将开始被煮裂，我们食用时最好不要打捞出来扔掉它。因为绿豆权力在皮肤热，如果扔掉那么就是营养物质的丢失。
如何煮绿豆？
绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效。
做绿豆汤时，先洗好绿豆半斤，然后放入锅中，倒上水（凉水）比例大概是1:5.
先用大火熬到水开为止，再用中火熬烂即可。豆子开花后一边煮一边把壳捞掉，捞得差不多快起锅的时候放糖，煮好后凉了放冰箱冷藏，天气热的时候喝一碗，从心凉到外啊！这时候的口感最好。
绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏米绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
1）南瓜绿豆汤的正确做法：
南瓜绿豆汤的制作材料：老南瓜1斤，绿豆2两，盐和白糖少许。
南瓜绿豆汤的做法：
①将绿豆和南瓜洗净（南瓜去皮，切成2cm的方块）。
②在煮锅中加水约一斤半，而后先将绿豆下锅，大火煮沸后，依旧用小火煮20分钟左右。
③20分钟后，见绿豆皮已被煮裂，便可加已切成块的南瓜了。大火煮沸后，用中火将南瓜煮至软熟。
④在用中火煮南瓜的时候，可以放少许糖和盐。（若是糖尿病人，不要放白砂糖）
南瓜绿豆汤的功效：此款绿豆汤主要有排毒的功效。南瓜原本就有补中益气，解毒杀虫的功效，加上绿豆汤能清热解毒，消暑立利水。南瓜绿豆汤比单纯的绿豆汤更适合人们夏季饮用。
2）薏米绿豆汤的正确做法：
薏米绿豆汤的制作材料：薏米30g，绿豆30g，薄荷6g，冰糖15g。
薏米绿豆汤的做法：
①先将薄荷用水煮半小时，留下薄荷汁。
②绿豆洗净后，用水煮到半熟。
③中间加入薏米，同绿豆一起煮到全熟为止。
④最后，加入先前的薄荷汁，另冰糖少许。
薏米绿豆汤的功效：此款绿豆汤同样具有清热解毒的功效，不过薏米绿豆汤更适合肺炎高热，或者烧退后咳嗽胸痛，有黄痰的患者。薏米绿豆汤相比南瓜绿豆汤，更具食疗的意味。
3）冬瓜绿豆汤的正确做法：
冬瓜绿豆汤的制作材料：冬瓜200g，绿豆100g，生姜片10g，葱30g，盐3g。
冬瓜绿豆汤的做法：
①冬瓜洗净，并去皮与瓤，与南瓜一样切成2cm的方块。
②绿豆淘洗干净。
③将绿豆和葱、姜片一同放入水中，先用大火煮开，而后中火煮到绿豆变软。
④带绿豆煮软后，加入冬瓜块，待冬瓜煮到软而不烂时，加入适量盐。
冬瓜绿豆汤的功效：此款绿豆汤更具清热解毒的功效。冬瓜原本便是夏季人们常吃的蔬菜，再加上绿豆汤，比起单纯的绿豆汤而言，提高了消暑的作用。
4）海带绿豆汤的正确做法：
海带绿豆汤的制作材料：海带15g，绿豆15g，甜杏仁9g，玫瑰花（用布包着）6g，红糖适量。
海带绿豆汤的做法：
①绿豆洗净，海带切丝。
②海带、绿豆与甜杏仁同煮，并且放入用布包好的玫瑰花。
③等到海带与绿豆都煮熟后，将布包的玫瑰花取出，随即加入适量红糖。
海带绿豆汤的功效：海带有化痰、清热降血压的作用，加上绿豆汤，可起到清热解毒、凉血清肺的作用。
5）薄荷绿豆汤的正确做法：将薄荷干在水中泡30分钟，然后煮沸冷却，过滤。再与原本的绿豆汤混合搅匀。
6）百合绿豆汤的正确做法：绿豆用洗净，再加水煮，在煮开后略搅拌，使绿豆壳浮上来。然后将壳捞出，再加入泡好的干百合或是新鲜百合，略煮十分钟，再加白糖或冰糖化开即可关火。
7）八宝绿豆汤的正确做法：八宝绿豆汤的做法比较复杂，需要绿豆250g，薏仁米50g，青梅、金桔、佛手糖萝卜、京糕条等各25g，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10g，玫瑰花2朵，白糖500g。此款绿豆汤的做法如下：先将绿豆蒸酥软（不是煮）。而后薏仁米、蜜枣一同蒸。接着讲青梅、金桔、佛手糖萝卜、京糕条等切成绿豆一样大的丁。最后将已经蒸酥的绿豆、薏仁米等于切好的青梅等果料，一起放在1200克的沸腾开水内，最后加入糖桂花、玫瑰花。八宝绿豆汤的做法相当复杂，几乎可以堪比宫廷料理。有闲情逸致的朋友可以挑战此款绿豆汤的做法。）
另外，有痘痘的朋友在夏季也要多喝海带绿豆汤哦。不过对于胃寒的朋友，此款绿豆汤就不能多喝了，因为太凉了啦！
给父母的温馨话语：
感恩之下泪盈盈，无语愧颜增。
飞红不是无情物，转行远、不惑渐逢。
自问孝儿可谓？言来苦忆何曾！
夏季消暑佳品，但绿豆汤不只是绿豆汤，它是孩子用心熬制，浓浓地承载了孩子对您的一片爱意、孝心和敬重。
我敬重你们，感谢你们，
我会 在您口渴时 端上一杯清凉的绿豆汤，
我会 在您焦虑时 送上一句温馨的问候，
我会 在您寒冷时 披上一件暖和的衣裳。
哦，我的父母，我至爱的人啊，
我敬爱时，天总是蓝的，
我孝顺时，草总是绿的，
我拼搏时，花总是红的，
我感恩时，您总是笑的。
哦，亲爱的爸爸妈妈，
我至爱的亲人，
你们的儿女跪拜苍天，
用最真挚的心为你们祈福，
祝愿全天下的父母：
幸福安康、美丽永远！
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
2、分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
3、提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂，30分煮即可煮熟。
4、焖煮酥烂法：把绿豆淘洗干净，沥干水分，沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。此法较上述方法关键在于焖煮，煮的绿豆汤吃起来比较软绵。夏季养生食谱大全
5、干锅炒煮法：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂，大约40分钟可煮熟。干锅炒制是很多人没有尝试过的方法，多一个炒制过程，可让在没有冰箱冷冻或冷藏的情况下也能快速煮出绿豆汤，无需提前泡制！
6、懒人版巧煮绿豆汤：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。此法很简便，适合零厨艺无做饭经验的朋友选用，方便快捷。
如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子煮烂一起吃下。
原料：
绿豆一大碗、冰糖适量。
做法：
步骤1： 绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净
步骤2： 锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。
步骤3： 为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。
步骤4: 加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦！
答：15、用料主料绿豆150克辅料白糖8汤勺做法1将绿豆淘洗一下2随后，将淘洗好的绿豆下入高压锅中3接着，加入一些清水4然后，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟关火5焖至没气后开盖6最后，加8汤勺白糖7。16、做绿豆汤，需要先将绿豆提前泡一下的提前泡的好处1可以把绿豆表面的灰尘清洗了2绿豆煮熟的速度...
答：原料：绿豆、冰糖、黄橘皮、食盐。① 先把绿豆浸泡淘洗干净，沥干水分。②水烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆（浸没绿豆约半寸），加入少许黄橘皮、用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水、冰糖、少许食盐，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆开花酥烂，即成绿豆汤。煮好后...
答：开小火慢慢的熬，熬的同时，我们需要把豆皮捞出.在熬的过程中，不能再往里加水.记住了.在熬制的过程中，要用勺子不停的搅动，还要用勺子压一压.是不是跟外面买的绿豆沙一模一样了.关火以后再放冰糖.否则糖熬制的时间太久，绿豆沙会变色.最后，盖上盖，利用余温使冰糖融化.绿豆沙就做好了，放...
答：答:一、做海带绿豆汤需要的食材: 海带250克、绿豆100克、清水1000毫升、白砂糖2勺。 二、海带绿豆汤的做法: 1、把海带洗净。 2、把海带切丝。 3、把绿豆清洗干净。 4、把绿豆和海带丝放入高压锅中。 5、加入水。 6、盖上高压锅盖,大火煮5分钟。 7、转小火煮10分钟,开盖加入白砂糖搅拌均匀...
答：绿豆汤技巧 烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了 绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。方法一 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为 好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘...
答：2、分次加水 首先需要做的就是加上一点点水，然后开火将绿豆煮到开花，然后再往锅里面加入大量的水，大火煮开直至绿豆汤变得浓厚，这样就节省了一点绿豆煮熟的时间了。3、提前沸水浸泡煮绿豆 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂...
答：用料 绿豆适量 糯米适量 金桔几个 葡萄干适量 红绿丝适量 冬瓜糖适量 糖适量 薄荷水三滴 步骤 1 点击查看大图 糯米和绿豆浸泡一夜，隔水蒸一小时。晾凉 步骤 2 点击查看大图 这些是买的成品 步骤 3 点击查看大图 各种料加到碗里 步骤 4 点击查看大图 冷藏好的水加几滴薄荷水，就和买的一样味道...
答：水煮沸后再煮15分钟即可。绿豆汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：绿豆 1杯、水 适量、冰片糖 94克。1、第一步将绿豆浸泡8小时。2、浸泡好后清洗干净，放一旁备用。3、电饭煲内胆内放入绿豆和冰片糖。4、倒入水，至煮饭水位线“5”。5、水煮沸后继续煮15分钟。6、时间到后盛出，这样绿豆...
答：原料：绿豆一大碗、冰糖适量。做法：步骤1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。步骤2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。步骤3：加入大量的开水，...
答：【莲子百合绿豆汤】准备绿豆、莲子、百合、冰糖。【做法】第一步、煮绿豆汤只用绿豆，营养有些单调，可以多加些莲子、百合等食材，营养更丰富，口感也更好，把绿豆用清水冲洗干净，莲子、百合用清水浸泡半小时。第二步、绿豆放入小碗中，加入清水没过绿豆，放进冷冻室冷冻2小时。（这一步可以提前做）第...
