哪种鱼的刺最少,哪种鱼刺最多呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
市面上的哪种鱼刺最少,哪种鱼刺最多?

有哪些鱼刺少、好吃、还不太贵?喜欢吃鱼的快来看看吧

1.这3种鱼适合宝宝吃,鱼刺少、肉很嫩、还很有营养!

鱼是最好的蛋白质类食物之一,而且鱼肉鲜美软嫩,容易入味也容易烹制成各种美食。很多鱼不招人待见的主要原因就是——刺多。

自然界中鱼的种类繁殖多,因其生理结构上各异,所以有的鱼肉中的刺相对会少一些,而有的却特别多,在众多鱼的品种中,要准确地来说出到底哪一种鱼的刺最少,哪一种刺最多,恐怕还真不好说,只能说是相对而言的多与少,踏火来说一下淡水鱼中几种较少刺和较多刺的鱼,看下大伙是否认可:

鱼刺较少的鱼踏火火个人以为:黄鳝、鲶鱼类的鱼如大口鲶、塘角鱼、土塘鲺等、乌鳢(黑鱼)这几种鱼差不多,都只是一根脊柱骨,外加几根大的刺几乎无小刺,特别是黄鳝,身体结构简单到背鳍、腹鳍之些都没有,这无形中也少了很多的刺,如果个体稍大一点的话将脊柱骨一除的话,剩下的将全是肉了。

而鱼刺较多的鱼,在淡水鱼中鲢鱼、本地鲫鱼、罗非鱼这些都是排的上位的鱼了,肉中的小刺相对来说较多,也正因如此,鲫鱼的话通常用来做汤的比较多,而鲢鱼、罗非大都是用来做鱼丸子。

当然鱼刺的多与少也与鱼的大小有关,同一个品种的鱼,如果个体较大时相对来就鱼身上的小刺会比个体小的鱼少很多,例如一条20斤以上的草鱼与一条3斤的草鱼来比,肯定前者的小刺会少很多,因为鱼身上的这些刺同样是随着鱼的生长而长大的,当鱼的体重达到一定重量时,可能之前的那些小刺也长大成大的刺了(有的甚至像骨头一样)。这种大的鱼吃起来,其实您也是很少吃的到小的鱼刺。

以上仅为个人见解,朋友们您以为还有哪些鱼的刺较多或很少呢?



鱼是最好的蛋白质类食物之一,而且鱼肉鲜美软嫩,容易入味也容易烹制成各种美食。很多鱼不招人待见的主要原因就是——刺多。
在海鱼中,快鱼、青鳞鱼、虾潺、海鲫鱼、的刺比较多,但是相对淡水鱼来说海鱼的小刺比较软。
哪些鱼的刺比较少?在淡水鱼中真鲈科的桂鱼、鲈鱼;鲶形目的鲶鱼、黄腊丁、_鱼;合鳃科的鳝鱼都是刺相对较少的鱼。另外虹鳟鱼、黑鱼、罗非鱼、大马哈鱼、鲟鳇鱼也都是没有什么“小飞刺”的淡水鱼。魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。这些都是软骨的,骨头也可以吃。黄鳝、鲶鱼类的鱼如大口鲶、塘角鱼、土塘鲺等、乌鳢(黑鱼)这几种鱼差不多,都只是一根脊柱骨,外加几根大的刺几乎无小刺,特别是黄鳝,身体结构简单到背鳍、腹鳍之些都没有,这无形中也少了很多的刺,如果个体稍大一点的话将脊柱骨一除的话,剩下的将全是肉了。
海鱼中常见的大多数鱼都是没什么肌间刺或肌间刺极少的鱼,比如鲅鱼、鲐鱼、黄花鱼、鲳鱼、三文鱼、秋刀鱼、三文鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲽鱼、鳐鱼、牛尾鱼、鲷鱼、带鱼、石斑鱼、带鱼,龙利鱼、鸦片鱼、鲈鱼、桂鱼、昂刺鱼刺也少,最好是吃三文鱼刺身,绝对没刺。
哪些鱼的刺比较多?一般情况下有鳞鱼比无鳞鱼刺多,尤其是鲤科的淡水鱼肌间刺较多,比如常见的有鲫鱼、花鲢、白鲢、鲥鱼、草鱼、鲤鱼、白鱼的刺比较多。


鲫鱼的刺少,鲶鱼的刺多。我们在吃鱼的时候要特别注意鱼刺,防止刺卡住喉咙。

平时经常吃的鱼里面鲈鱼的刺,我觉得是最少的,因为他除了中间有鱼骨头之外,外面都是肉一点鱼刺都没有,然后鲫鱼的刺最多,每次吃鲫鱼都很容易被鱼刺卡到,但是没办法,谁叫鲫鱼好吃呢,当然啦,鲈鱼也很好吃,这是我最喜欢吃的两种鱼。

昂刺鱼、桂鱼、鲈鱼的刺很少,适合小孩和老人吃。鲫鱼的刺非常多,适合做鲫鱼豆腐汤。

  • 哪种鱼的刺最少,哪种鱼刺最多呢?
    答:鱼刺较少的鱼踏火火个人以为:黄鳝、鲶鱼类的鱼如大口鲶、塘角鱼、土塘鲺等、乌鳢(黑鱼)这几种鱼差不多,都只是一根脊柱骨,外加几根大的刺几乎无小刺,特别是黄鳝,身体结构简单到背鳍、腹鳍之些都没有,这无形中也少了很多的刺,如果个体稍大一点的话将脊柱骨一除的话,剩下的将全是肉了。
  • 鱼刺少的鱼排行
    答:鱼刺少的鱼排行是鲈鱼,清江鱼,鳕鱼,三文鱼,黑鱼。1、鲈鱼 鲈鱼身上刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,很适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,在买鱼的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。2、清江鱼 清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼,是最著名的刺少的鱼,基本上没有刺,...
  • 什么鱼没有刺,什么鱼刺最多?
    答:刺最多的肯定是鲤鱼了,小刺多的肉都吃不到嘴,你吃过一定知道,刺最少的当然是罗非鱼(也叫福寿鱼)了,只有一根大又粗的主刺,没小刺
  • 什么鱼没有刺什么鱼刺最多
    答:目前世上所记录的鱼类都有刺,刺较少的鱼类有豆腐鱼、中华鲟、鱿鱼、鳜鱼、鳕鱼、武昌鱼、带鱼、比目鱼、大马哈鱼、黄花鱼、金枪鱼等,而刺较多的鱼类有鲥鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、花鲢鱼、刺鳅等。鱼刺即细而尖的鱼骨,鱼刺是肌间骨的通俗说法。鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍...
  • 什么鱼没有刺,什么鱼刺最多?
    答:1. 鲤鱼往往拥有许多小刺,因此在食用时可能会遇到很多刺。2. 罗非鱼(也被称作福寿鱼)的刺相对较少,只有一根较大的主刺位于前方,没有小刺。
  • 鱼刺多的鱼是那种鱼?
    答:哪种鱼的鱼刺少3:鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺都少,只有一根主刺,如梭鱼刺最少,除了肚子,就一根大刺,适合老人和孩子吃,可以用勺子挖着吃三文鱼。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到。鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白...
  • 什么鱼刺最少?
    答:鱼刺最少的就是黄花鱼,龙利鱼,多宝鱼等,基本没有什么刺,水煮鱼最好的材料了,鱼刺最多的是鲫鱼,鲈鱼,黑鱼 。只是一根脊柱骨,外加几根大的刺几乎无小刺,特别是黄鳝,身体结构简单到背鳍、腹鳍之些都没有,这无形中也少了很多的刺,如果个体稍大一点的话将脊柱骨一除的话,剩下的将全是肉...
  • 甚么鱼的鱼刺最少?甚么鱼的鱼刺多?
    答:正宗的鱼都有骨头(刺),楼上说的鱿鱼其实不是鱼。如果是怕鱼刺扎嘴,你可以吃鲨鱼、鳐鱼、鲟鱼那样的软骨鱼类,它们的刺是软骨,不扎嘴,墨鱼。。。乌鱼。。。甲鱼。。。鱿鱼。。。鳕鱼。鲅鱼。。。带鱼。。。金枪鱼。。刀鱼。刺少 鲢鱼>胖头(花鲢鱼)>鲤鱼>草鱼。。鲫鱼刺多。、、
  • 市场上哪种鱼鱼刺少
    答:市场上鱼刺少的鱼有很多,如黄辣丁、桂鱼、绿豆鱼、麦穗鱼、黑鱼等。1、黄辣丁,也叫黄颡鱼,不仅肉质非常细嫩,且全身没有小刺,含有丰富的铁、蛋白质、叶酸、维生素B2、维生素B12等营养物质。2、桂鱼,又被称为鳜鱼、季花鱼,桂鱼肉质细嫩鲜美、刺少肉厚。3、绿豆鱼,绿豆鱼一般只能长到5-6厘米...
  • 哪些鱼刺比较少,适合给孩子做着吃?
    答:1、鲈鱼 一般是鲈鱼刺少、而且都是大的刺、一般会蒸来吃,鲈鱼是非常常见的一种鱼类,体长可达102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。背上主要有一根硬刺,而且非常的大,所以并不会影响什么,在其他的地方还有12根硬刺,而且都是比较容易就能够挑出来的,这些刺都不会影响吃鱼时...