在济南开一家麻辣烫店有什么技巧吗?
当然适合,济南也是个二线城市
自己有秘方的话700元就可以开始干了!没有方子就自己配或买人家的!500元在修锅底壶底的地方打一个长推车!200元进货!现在进货也特简单!不知道你在哪个区:天桥区进货可以到2棉农贸市场!地址:工人新村南村!市中或历城区可以到七里堡农贸市场采购!槐荫区可以到华联北边那个大菜市场区采购!主要买点:甜不辣、粉丝、冻豆腐或烤麸、各种丸子以及蔬菜!串上就OK了!
麻辣烫成为非常受欢迎的一种美食小吃,因为麻辣烫不但可以填报肚子,还可以起到驱寒、祛湿的效果。麻辣烫配料和食材及其丰富,但是麻辣烫本身的制作成本又非常低,所以很多的创业者在这个时间段都会选择开一间属于自己的麻辣烫店。下面阐述一些开麻辣烫店要知道的技巧。
一、一定要保证食品的品质,让顾客吃的放心
无论在那个行业,品质都是最根本的问题。有了好品质才会有好口碑和好生意。必须严格把好原材料的质量关,使用最新鲜的材料才能做出最美味可口的麻辣烫来。让顾客吃的满意吃的放心,顾客源自然而然会越来越多,生意也会越来越好。
二、选一个好的店址,能让你事半功倍
现在都市生活节奏加快,时间显得更加宝贵,大部分人为了节约时间都会选择就近就餐。选择一个人流量大又交通便利的地段,开一家麻辣烫店,在店面里面再经营一些炒饭和夜宵项目,既方便了大众又带动自己的生意,开麻辣烫店同时供应酒水是很不错的选择。
三、生意好不好,服务很重要
一家店的服务情况对店的影响是十分大的,要学会多和顾客多交流,了解他们对口味的喜好程度,以及对店面的其他设施与服务的意见,参考顾客给出的意见 ,改善店里的服务方式,以及对麻辣烫的口味进行调整,使麻辣烫的口味更受欢迎,同样也增加顾客的好感度。
四、注意价格,留住更多的人
麻辣烫的价格一般不会出现太大的偏差,店主可以根据当前市场上麻辣烫的整体价格标准,以及店铺所处地段的平均消费能力,妥善处理好价格,让顾客能觉得实惠、划算,才能更好地让顾客多次消费。
你想要开店可以从以下这四点考虑一下:
一、门店选址
对于创业新手来说,要想开一家麻辣烫店,首先应该关注的就是门店选址问题。一般来说,选址之前也是要考虑周边商圈的整体消费水平,然后对其商圈做一次评估,选择最佳位置,因为好的门店地址能够保证充足的客流量,这对于开店的人来说,生意算是成功了一半。
二、店铺装修
有句话说的好,对一人有好感,始于颜值,忠于人品。其实,同样的道理,餐饮界也是有着这样的一句话:“始于颜值、忠于口味”通俗的来讲,就是好看的门店装修,能很大的程度上会吸引来往的顾客,尤其是那种与众不同的门店形象会让人眼前一亮,一时半会忘不掉。所以有自己风格和个性的门店装修会成为餐饮店的重要竞争力。
三、持久创新
现在不管是谁,内心都是希望能够有机会尝试新事物,因此对于开店的人来说,时刻对产品进行适当的创新,例如可以根据当季对应的蔬菜不断的调整,又或者从消费者的需求出发,研发出多款新品,丰富产品品类,不仅能够提升产品的竞争优势,同时也会带给消费者更多的新鲜感,这样也能吸引不少新的客户。
四、维护形象
麻辣烫店铺若是拥有良好的卫生环境,对经营的店铺起到了非常重要的作用,例如店员良好的形象,会无形当中增加食客们对店铺的好感和信任感,这样众人之间的口口相传,会有非常不错的口碑推广,不仅会得到广大消费者的一致好评,而且还会更好的提升店铺人气。
首先要选好位置。做食品选址很重要,做麻辣烫要选一些人流量比较大的地方,尤其是学生党比较多的,譬如大学旁就不错。其次是麻辣烫口味要好,保证质量,这样回头客才会越来越多。三是要做好营销,比如和美团,饿了么等平台的合作。最后祝开业大吉哈
答:一、一定要保证食品的品质,让顾客吃的放心 无论在那个行业,品质都是最根本的问题。有了好品质才会有好口碑和好生意。必须严格把好原材料的质量关,使用最新鲜的材料才能做出最美味可口的麻辣烫来。让顾客吃的满意吃的放心,顾客源自然而然会越来越多,生意也会越来越好。二、选一个好的店址,能让你...
答:第二步,选择一个合适的店面位置,考虑到人流量、租金、竞争情况等因素。店面的面积和装修也要根据您的经营规模和风格来决定。一般来说,开一家麻辣烫店的前期投资费用大概在3万元到5万元之间 。第三步,掌握麻辣烫的制作技术和口味,您可以选择加盟一个知名的麻辣烫品牌,或者自己学习炒制底料和调配酱...
答:3、技巧三:覆盖式宣传。在麻辣烫加盟店开张后,不妨印刷一些像名片一样大小的纸片,在店址周围的社区、商厦、写字楼、学校等机构里派发,让潜在消费者了解麻辣烫加盟店的位置。4、麻辣烫店怎么开?此外,麻辣烫加盟店也要讲究气氛,店面的光线要明亮,陈列要整齐,忌“一片狼籍”。另外,还可考虑附带经...
答:投资者如果想要开一家麻辣烫店,首先就要寻找适合经营麻辣烫的店面,良好的店面选址,会在很大的程度上促进麻辣烫店的发展。麻辣烫店是年轻人的行业,开在学校周围,步行街区、大型居民区、旅游景点、小吃街等地方,都是很不错的,都是人流量较为集中的地方,有人气就有生意。店面选址是较为关键的,如...
答:1、要定位自己的顾客群体 2、店面地址的抉择 3、装修问题 4、卫生问题 5、顾客消费心理以及定价 6、服务问题 7、口味技术 方法/步骤 要定位自己的顾客群体 一般麻辣烫消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元...
答:因此,创业者为了能够在开业初期获胜的话,必须要重视宣传方面的工作,借助多种渠道进行好好地宣传,这样才会有更多的顾客四。四、促销 定期推出促销活动也是提高顾客重复消费的有效方法,开一家麻辣烫店也是如此。通过促销活动,顾客才能感受到麻辣烫店的经济实惠,对店铺产生好感,渐渐地喜欢上了这家店铺,...
答:所以选店一定要多动脑子,要不以后作宣传就费劲大了!一个店选好地址一个月就可以做出名气,而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营,操的心多N倍,带来的回报却小得多,我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?我可想多活几年啊! 怎样开一家麻辣烫店?装修问题; 一般人在经营小吃...
答:学习麻辣烫的技术和口味,可以找一些有经验的实体店或培训学校学习。选择一个合适的店面,最好是人流量大、消费能力强、没有同类竞争的地方。办理相关的证件,包括营业执照、卫生许可证、税务登记证等。装修店铺,注意动线规划、色彩搭配、灯光效果、门头设计等细节。采购设备和原料,可以根据自己的产品和...
答:一、定位自己的顾客群体:一般麻辣烫消费者都是中低收入者,一般城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。二、店面地址的抉择:有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘,把店开在什...
答:寻找合适地点:选择一个好的地点对于开麻辣烫店至关重要。需要选择人流量大、交通方便的地方,并且要注意周围的竞争对手。如果能够在人潮汹涌的地方落脚,那么就有很大的机会吸引更多的消费者。选购设备和原材料:开麻辣烫店需要一些特殊的设备,例如电磁炉、锅、勺、桶等等。需要找到可靠的供应商购买这些...