百花蜜和洋槐蜜哪个好

百花蜜比较好。

首先百花蜂蜜为混合蜂蜜，洋槐蜂蜜是单一的蜂蜜，不同品种的蜂蜜，在质感和颜色等都有所差别。

百花蜜顾名思义是一种混合型的蜂蜜，就是由很多种花的花蜜酿制而成。百花蜜采于百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补等功效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深。百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。

是家里比较普遍受欢迎的一类蜂蜜。而洋槐花蜜，也就是只用洋槐花酿成的花蜜，果糖的比率很小，适合老年人饮用。

洋槐蜂蜜概述：

又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为乳白色，为上等蜂蜜。

洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的花香，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖。和百花蜜区别不大，价格也应该相差不大，但很多人一炒就差价大了，有良心的品牌就不会把不同的花蜜价格卖得差别很大。