怎么用微波炉做鱿鱼干

微波炉烤鱿鱼的做法：

1、鱿鱼先洗净，掏出内脏，划开肚子，处理干净。

2、将处理干净的鱿鱼切成小块。

3、加入料酒、盐、生姜、大蒜、洋葱、鸡粉、蚝油、香油、生抽、茴香、白砂糖、辣椒腌制，用保鲜袋装好，放在冰箱的冷藏室，腌制一晚。

4、将腌制好的鱿鱼用竹签穿好备用。

5、撒上粗孜然和芝麻混合粉，更有层次感，然后放入微波炉烤2分钟高火。

6、打开正反面撒上、孜然、辣椒面、粗孜然和芝麻，继续烤1分钟就好了。

拓展资料：

鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，营养丰富。据测定，鱿鱼干的可食部分达95 % ，蛋白质含量每百克达65.9%，含热量316 千卡，还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。

食用价值：

1、 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；

2.、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；

3.、含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

鱿鱼干做为一种备受大众欢迎的美食，它是怎么制作的那，今天我和大家分享下它制作的流程

制作微波炉鱿鱼干的步骤如下：

1. 准备好新鲜的鱿鱼。洗净后把它们切成较小的块状。

2. 将鱿鱼块放在碗里，加入1-2勺盐，适量生姜片和适量料酒，混合搅拌均匀。

3. 将鱿鱼块摆放在微波炉专门用来烧烤的架子上，尽量让每个鱿鱼块之间的距离保持一定的距离。

4. 将鱿鱼块架起的架子放入微波炉中，加盖并设置高火，烤5分钟左右后，取出架子，将鱿鱼块翻一面，再放回微波炉里再烤5分钟左右。

5. 待鱿鱼烤干后，取出来，用厨房纸巾擦干表面水分。

6. 将鱿鱼干放在通风的地方晾晒，待它们变得硬而脆和后，装入密封袋或罐子里就可以食用了。

注意事项：

1. 烤制过程需要观察鱿鱼的状态，如发现变色或烤上火花，等等，应随时关掉微波炉或调整火力。

2. 烤制前要切制鱿鱼时确保鱿鱼片的大小差不多，这样可以使烤制的时间和效果更均匀。

3. 烤制后的鱿鱼块要记得擦干水分，因为有水分会影响晾干的效果。

4. 要确保鱿鱼干烤制完全熟透，以免食用时影响消化健康。

用微波炉做鱿鱼干，需要先将鱿鱼肉割成条状，腌制一段时间后，放入微波炉中烘干即可。

1、去鱿鱼皮和内脏，洗净鱿鱼，切成条状；

2、将鱿鱼条放入容器中，加入适量盐、料酒、辣椒粉、孜然粉、酱油等调料，搅拌均匀后、密封冰箱腌制2-3个小时；

3、将鱿鱼条放入微波炉专用的透明蒸炉中，烘干时间3-5分钟，翻动鱿鱼条使其受热均匀，直到鱿鱼条变硬即可。

扩展知识：

1、微波炉烘干鱿鱼干时需要参考不同的型号和功率，根据实际情况进行相应的时间和强度调整，以使鱿鱼肉受热均匀、口感不差；

2、制作鱿鱼干需要注意食品安全，使用新鲜鱿鱼并在腌制和烘干过程中注意卫生和温度，避免产生细菌和毒素；

3、制作好的鱿鱼干可用作食品或休闲零食，也可以根据不同的口味和风味添加不同的香料或调料，获得更好的口感和体验。

要用微波炉来做鱿鱼干，可以按照以下步骤进行:

材料：

• 鱿鱼干

• 纯净水

• 微波炉

步骤：

• 将鱿鱼干放入碗中，倒入足够的纯净水，将鱿鱼干完全浸泡在水中。

• 取一个微波炉容器，将浸泡好的鱿鱼干放入其中，加盖子。

• 将容器放入微波炉中，高火叮 3-5 分钟，直到鱿鱼干变软。

• 取出容器，将鱿鱼干翻面，继续高火叮 3-5 分钟，直到鱿鱼干变得更加柔软。

• 将微波好的鱿鱼干取出，放入碗中，加入适量的调味料，例如酱油、盐、糖、料酒等，拌匀。

• 将拌匀的鱿鱼干放入微波炉中，高火叮 1-2 分钟，直到调味料均匀分布在鱿鱼干中。

• 取出容器，将鱿鱼干拌匀，可以继续加入调味料，反复叮制，直到达到满意的口感和味道。

注意事项：

• 微波时间根据个人口感和鱿鱼干的大小而定，建议逐渐增加时间，以免过度烤焦。

• 微波时，最好使用微波炉专用容器，以免出现爆炸等危险情况。

• 调味料可以根据自己的口味进行调配。