有哪几种槐花可以食用
每年的四五月一直到七八月都是槐花的开花季，花味清香，花朵成串，通常会吸引很多人去采摘观赏，有的人拿回家插到花瓶，更多的人却是拿回家洗干净了做成菜吃。但是，不是所有的槐花都能吃的，有的槐花有毒，比如观赏槐，有的槐花多用来入药比如国槐，可以吃的槐花大多都是洋槐。
吃槐花这个风俗古来就有，早在几百年前，我们的祖先在机缘巧合下偶然发现原来槐花可以吃。起初，人们只是把槐花从树上摘下来，直接吸食它花朵中间的蜜汁，后面又有人发明了蒸槐花，煮槐花，炸槐花，甚至是凉拌槐花等多种食用方式。而且槐花还有特别的药用价值，对于清肝降压都有一定的好处。但是，大家一定要分清楚，并不是每一棵槐树上的槐花都能吃，万一吃错了花，指不定就得出点什么岔子。
槐花多分三种，分别为国槐，洋槐和观赏槐，我们就来分析一下这三种槐花到底都有哪些可以吃，又为什么可以吃。
第一种国槐。
国槐多分布于西南方和北方地区，花朵特别小，花色偏黄，就连槐树也大多长得矮小，树枝偏黑，所以就有了黑槐的别称。而国槐的花有一丝丝苦味，并不适合食用，却有着极高的药用价值。当国槐开花后，会被人们全部采摘下来，晒干制成名为槐米的中药备用。一般谁家里人中暑了，或者有高血压，血管硬化，痔疮等毛病时，可以将槐花入药治疗。当然最好是遵医嘱，不要自己在家乱吃药，毕竟槐花偏寒凉，很多身体凉性的人吃了很容易适得其反。
第二种洋槐。
洋槐的树枝部分有一点小刺，所以它又被大家称为刺槐。它的花朵是雪白色的，比国槐的花朵偏大，长长一串，还有着淡淡的香味，这就是人们平时食用的槐花了。中国人的特色就是不论是再普通的食材，他们都能吃出花来，哪怕是槐花也一样。槐花被拿来蒸煮炸凉拌这是制作方式，但是做成的菜式可真是不少，比如煮槐花汤，吃槐花拌饭，槐花蒸饭，槐花裹上面粉可炸可蒸，还能做包子馅，做槐花糕，炒鸡蛋，甚至是和在面里做槐花饼等等，可谓是花样百出了。不过洋槐就只能吃，不能入药，大家可要分清楚。
第三种观赏槐。
观赏槐的槐花多是粉红色，一样有着淡淡的清香，而且一长串一长串的粉色花朵挂在一起，的确非常壮观，所以观赏槐又有粉槐的称呼。但是观赏槐却不像国槐能入药，洋槐能吃，它反而剑走偏锋，这粉色的花朵含有轻微的毒性，吃了有可能拉肚子或过敏。这还就真是应了那句越是鲜艳的东西越是危险的道理。
在植物界里面，同一个品种，却因为花色不同，而产生不同的用途和功效的植物还的确是不多。现在正是槐花的花期，而且一般洋槐才在四五月份开，所以大家在采摘槐花回家食用时，一定要分清楚到底是不是雪白雪白的洋槐花哦。
槐花的三种吃法
白槐花是可以用来炒制、蒸煮或泡水等，具有清热、凉血、止血、降压等食用功效。常见的槐花食品有槐花饼、槐花麦饭、槐花炒鸡蛋等，其中以槐花饼最能勾起人们回忆与食欲。下面一起来看看好吃的槐花饼是怎么做成的吧。
材料：槐花，鸡蛋，面粉，盐，水
做法：
1、 采摘新鲜的槐花，在盐水浸泡10分钟；
2、 将槐花清洗干净并沥干；
3、 槐花里加入鸡蛋，将两者拌匀；
4、 加入面粉和少许盐拌匀；
5、 做成小饼，入锅煎制；
6、 煎至两面微黄即可装盘。
最常见的槐花蜜，清热解毒，心血管患者适合长期食用
答：白槐花是可以用来炒制、蒸煮或泡水等，具有清热、凉血、止血、降压等食用功效。常见的槐花食品有槐花饼、槐花麦饭、槐花炒鸡蛋等，其中以槐花饼最能勾起人们回忆与食欲。下面一起来看看好吃的槐花饼是怎么做成的吧。材料：槐花，鸡蛋，面粉，盐，水 做法：1、采摘新鲜的槐花，在盐水浸泡10分钟；2、将槐...
答：从营养区分上，更建议大家食用白色槐花，其中富含维生素B族、类黄酮成分、钙、铁、磷、镁等营养物质，营养价值较高，可以当成菜肴之一。另外，槐花中的类黄酮成分，具有较强的抗氧化、延缓机体衰老的作用。相关动物实验上发现，这种物质对预防动脉硬化，降低血管堵塞的危险有益。在中医上认为，槐花味苦、微...
答：洋槐。槐树分国槐和洋槐。人们通常吃的槐花是洋槐的花，而国槐的花有一定毒性，误食可能会引起中毒。但即便如此，也不建议大家随意采摘公园、路边的洋槐花，因为它们都可能被喷洒过杀虫剂，食用后可能损害健康。槐花功效：1、止咳润肺。槐花具有一定的滋养肺部的作用。对于由于肺部发炎或者肺虚引起的咳嗽，都...
答：首先，我们要分辨哪种槐花可以食用。槐花有三种：国槐、洋槐和观赏槐。国槐的花朵呈黄白色，初秋盛开，通常用于药用。观赏槐开粉花，含有毒素，不宜食用。而洋槐花是可以安全食用的，每年四五月份大量上市，深受人们喜爱。那么，洋槐花该如何食用呢？1. 选择将开未开的洋槐花最为适宜。2. 去掉花梗和叶子...
答：可以吃的是洋槐花，洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
答：1. 槐花有三种颜色，分别是白色、淡黄色和红色。2. 白色的槐花属于刺槐，也称为洋槐，其花朵甜美，适合食用。3. 淡黄色的槐花属于国槐，也就是笨槐，其花朵味道不甜，通常不宜食用。4. 国槐的叶子在嫩时可以食用，但需经过煮沸和浸泡处理，口感较好。5. 有个别人在食用国槐叶子后可能会出现过敏反应...
答：1、槐花的品种 洋槐花 洋槐花是一种多生花，花为蝶形，花色呈浅黄绿色，花期一般在六七八三个月，洋槐花耐旱，耐贫瘠的土地，对病虫害也极具抵抗力，所以生命力旺盛洋槐花也可以做成食物，成菜或干制存储紫花槐花。2、洋槐花，可以吃的洋槐花 刺槐的枝条上有尖锐的刺，农村人通常称之为刺槐它的...
答：第二种洋槐。洋槐的树枝部分有一点小刺，所以它又被大家称为刺槐。它的花朵是雪白色的，比国槐的花朵偏大，长长一串，还有着淡淡的香味，这就是人们平时食用的槐花了。中国人的特色就是不论是再普通的食材，他们都能吃出花来，哪怕是槐花也一样。槐花被拿来蒸煮炸凉拌这是制作方式，但是做成的菜式可...
答：槐花香气四溢，是一道美味的家常菜。6. 槐花汤 槐花与瘦肉、豆腐等食材一起煮成汤，加入适量的盐和鸡精调味。清香可口，具有清热解毒、养颜美容的功效，适合夏季食用。综上所述，槐花作为食材，不仅美味，还具有丰富的营养和药用价值。以上家常吃法能充分展现槐花的美味与营养，为家人带来健康与美味。
答：国槐的海棠花米通常用于药用，而龙爪槐和紫槐花主要用于观赏。14. 区分它们并不困难，那些颜色鲜艳、种植在花园或道路两旁、开蓝紫色或鲜红色花朵的树种不是可食用的。15. 国槐的盛花期在7月，花朵呈淡黄色。而最可口的洋槐花，其花期在5月，花朵雪白，香甜四溢，通常生长在山中，树枝上有小刺。
