拌白菜心的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
用料：白菜心半棵、海蜇皮一张、胡萝卜半个、腊八蒜4.5粒、米醋适量、白糖15克、香菜两根。
步骤：
1、准备食材：白菜心半棵，海蜇皮一张，胡萝卜半个，香菜两根，腊八蒜几粒，白糖15克，米醋适量，盐少许。
2、首先把海蜇皮切细丝，选脆口一些的海蜇皮口感会更好。
3、用清水泡2-3个小时，中间换水两三次。因为海蜇皮很咸需要提前泡几个小时。
4、胡萝卜切细丝，香菜切小段。
5、白菜去掉外面的老叶子，里面的心切细丝，撒少许的盐腌制一下，微微变软下水即可。
6、把切好的胡萝卜，腊八蒜放进白菜心里，加白糖，米醋一起翻拌均匀。
7、最后把泡好的海蜇皮放进去翻拌，如果是在冬天也可以用腌制腊八蒜的醋，味道更好。
8、拌好的凉菜放置15分钟左右入味。
9、成品。
答：先切成丝 再用水清洗一下 放入醋 食盐 白糖 香油 味精 蒜末就可以了 搅拌均匀就可以吃了
答：1、材料：大白菜200克，水发紫菜70克，熟芝麻10克，蒜末、姜末、葱花各少许。2、调料:盐3克，白糖3克，陈醋5毫升，芝麻油2毫升，鸡粉、食用油各适量。3、大白菜切成丝;油起锅，倒入蒜末、姜末，爆香。4、锅中注入清水，放盐、大白菜，煮片刻，倒入紫菜，煮沸，捞出。5、把焯煮好的食材装碗中...
答：第六、 把切好的白菜丝先放青葱末后，加适量盐，再加一小勺香醋，还有一小勺生抽，都加好后待用。第七、 点火热锅凉油，油热后把准备好的蒜末和干红辣椒放入油锅，炒出香味后，关火把炒香的蒜辣椒和油一起浇在白菜丝上面，搅拌均匀就可以了。第八、 如图所示我们的凉拌白菜心就做好了，闻...
答：1.白菜心适量洗净后切细丝。2.加入适量葱花。3.加入少许干辣椒碎。4.锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。5.淋少许生抽。6.加入适量芝麻油。7.再加入适量陈醋。8.加入适量的盐。9.加入少许白砂糖。10.把所有材料彻底搅拌均匀即可。小贴士 1.凉拌菜要少放一点点糖会比较提味好吃。2.油要烧到...
答：凉拌白菜心的家常做法如下：主料：白菜心1个。辅料：大葱半颗、盐1小勺、鸡精半小勺、醋2汤匙、生抽1汤匙、干红辣椒2个、花椒10粒、食用油适量。1、白菜心清洗干净。2、切成细丝，大葱切成末，放进大碗里。3、加入盐、鸡精、醋、生抽拌匀。4、炒锅倒油烧热后放入花椒和干红辣椒爆香。5、然后把...
答：1、食材：白菜心200克、胡萝卜50克、香菜50克、鸡精10克、醋10克、生抽20克、辣椒油20克、盐10克2、做法、白菜心切丝，胡萝卜切丝，香菜切段。3、白菜心中放入胡萝卜，香菜，辣椒油。4、放入生抽，醋，盐，鸡精搅拌均匀即可。
答：天冷了吃白菜时候比较多，我最喜欢凉拌白菜心，每次炒白菜后都特意留一点白菜心凉拌吃，清脆爽口特别好吃，今天正好也有烫熟的菜花，还有做菜剩的一点胡萝卜，我就把这三样菜一起凉拌，搭配一起颜色也好看，下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。1、取新鲜的白菜心，用清水洗净，叶子和白菜帮子分开...
答：凉拌白菜心的做法步骤 1. 黄瓜，胡萝卜，干豆腐，白菜切丝 2. 锅中烧水，水热加入一匙油，一匙盐将豆芽焯熟 3. 撒入香菜，蒜末 4. 锅烧热倒入香油，油热加入干辣椒花椒，八角炸成辣椒油。5. 加入六月鲜酱油，醋，盐，白糖，香油，趁热将过滤掉杂质的辣椒油淋入拌匀。美味的凉拌白菜心好吃开胃...
答：4、全部处理完成之后，将其倒入白菜心中。然后将红尖椒丝放入里面，葱花以及蒜蓉放在里面，放入一勺的蚝油，一勺生抽半勺的老抽，少许的精盐以及鸡精调味。在表面烹入一勺地热油。5、将其翻炒均匀就可以出锅装盘啦。一道美味可口、清脆爽口又解腻的凉拌白菜心就做好了。是不是看上去特别简单呢？喜欢吃...
