爆炒甘蓝(健康美味的蔬菜佳肴)
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
爆炒甘蓝是一道简单易做、营养丰富的蔬菜佳肴。甘蓝富含维生素C、钾、钙等多种营养物质，能够增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等功效。下面，就让我们一起来学习如何制作爆炒甘蓝吧！
所需材料
1.甘蓝：1个
2.鸡蛋：2个
3.葱姜蒜：适量
4.盐：适量
5.食用油：适量
制作步骤
1.准备材料。将甘蓝洗净切成小块，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。
2.热锅凉油。将锅置于火上，加入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒。
3.加入甘蓝。将切好的甘蓝倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐调味。
4.加入鸡蛋液。等到甘蓝变软后，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀。
5.出锅装盘。炒好后，将爆炒甘蓝盛出装盘，即可食用。
小贴士
1.爆炒甘蓝的时间不宜过长，以免影响口感。
2.炒甘蓝时，火候要适中，不宜过大或过小。
3.爆炒甘蓝时可适量加入其他蔬菜或肉类，增加口感和营养价值。
结尾
爆炒甘蓝是一道简单易做、营养丰富的蔬菜佳肴，不仅美味可口，而且富含多种营养物质，对身体健康有很大的好处。希望大家能够在日常生活中多多尝试制作这道美食，享受健康美味的生活！
答：1 葱姜蒜洗净，葱切丝，蒜剥皮，姜拍碎 2 蒜切小块，甘蓝切块，其实爆炒甘蓝的话，手撕的效果更佳。3 锅里面加少许油，放几粒花椒 4 开火把油烧热，放一勺豆瓣酱炒香 5 放入葱丝姜碎蒜瓣爆香 6 放入甘蓝翻炒 7 滴少许酱油，倒上一勺蚝油，撒上一丁点味精 8 放适量盐，快速爆炒，至甘蓝...
答：1、主料：400g甘蓝、适量油、适量盐、适量酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。2、甘蓝把外皮去掉清洗干净。3、葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。4、甘蓝用手掰成块。5、葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。6、放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。
答：配料：蚝油两小勺，鸡精一小勺，葱适量。步骤1:甘蓝备用 步骤2:把甘蓝清洗干净备用 步骤3:用刀切丝 步骤4:葱切末 步骤5:锅烧热 步骤6:放入食用油，爆香葱花 步骤7:放入甘蓝 步骤8:翻炒均匀 步骤9:加入两小勺蚝油 步骤10:一小勺鸡精翻炒均匀即可 步骤11:做好的爆炒甘蓝 ...
答：15、步骤 1把准备好的甘蓝用手撕好洗净 2把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来 3再放入干辣椒和蒜爆香 4把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出锅 小贴士 甘蓝一定是要用手撕啊，这样。
答：1、准备材料：小苏打、酱油、油、白芝麻、盐、蒜、八角、甘蓝、姜、葱。2、甘蓝去掉老叶与虫蛀后清洗干净，把菜叶逐个分开下来，放在盆里用苏打水泡5分钟，葱姜切丝，蒜用刀拍碎待用。3、锅内放油，待油热，放入八角、葱、姜丝、放适量酱油，爆锅，放入甘蓝翻炒，放适量的盐，将甘蓝翻炒片刻...
答：爆炒甘蓝是一道简单易做、营养丰富的蔬菜佳肴。甘蓝富含维生素C、钾、钙等多种营养物质，能够增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等功效。下面，就让我们一起来学习如何制作爆炒甘蓝吧！所需材料 1.甘蓝：1个 2.鸡蛋：2个 3.葱姜蒜：适量 4.盐：适量 5.食用油：适量 制作步骤 1.准备材料。将甘蓝洗净...
答：1、用料：甘蓝1/4、小米辣1个、蒜1瓣、酱油1勺。2、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。3、小米辣切小圈，蒜切片。4、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。5、锅中烧油。6、爆香小米辣和蒜片。7、放入焯好的菜。8、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油出锅。
答：做法一：1. 准备阶段：首先，将新鲜的甘蓝菜洗净，切成块状。准备好辣椒末和花椒粒。2. 炒制过程：在炒锅中放入油，待油热至高温时，加入辣椒末和花椒粒爆香。3. 关键步骤：迅速放入切好的甘蓝菜，大火快速翻炒。此时需注意火候，避免炒焦。4. 调味：待甘蓝菜炒至变色，加入适量的盐进行调味。不...
答：1、原料：甘蓝菜、五花肉、油、盐、花椒粒、蒜、醋、生抽。2、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。3、捞出再反复清洗干净，控净水分。4、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。5、加入洗...
答：1. 锅中倒入适量食用油，待油热后，放入小米辣和蒜片爆香。2. 加入焯好水的甘蓝，大火爆炒三十秒至一分钟。3. 倒入酱油，翻炒均匀后出锅。四、紫甘蓝的独特做法 如果想要制作美味的紫甘蓝，可以在爆香小米辣和蒜片后，加入半颗紫甘蓝，大火翻炒。在炒制过程中，加入少许醋以保持紫甘蓝的色泽，并...
