空气炸锅食谱大全

空气炸锅食谱大全

1. 烤鸡翅

准备材料：柠檬、嘟嘟翅。

柠檬切片，空气炸锅摆上柠檬，上面放圣农嘟嘟翅。

2. 青椒酿肉

梅花肉剁成泥，加生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、小葱，搅拌均匀，塞进辣椒段，卷好的辣椒段平铺在空气炸锅180度10分钟，空气炸锅180度再烤5分钟。

3.桂圆干

龙眼剥壳，不需要去壳，放空气炸锅180度40分钟，中间晃动两次即可!

4.无油薯条

土豆切条泡水,水开煮9分钟捞出沥干，加适量黑胡椒、盐拌匀，空气炸锅180度10分钟，翻面再10分钟即可。

5. 蒜香鸡翅

鸡翅洗净对半切开，加入姜丝、1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、1/4勺老抽、少许盐抓拌均匀腌制半小时，放入空气炸锅160度10分钟中途翻面，倒掉烤出的水，加入蒜末拌匀，180度烤10分钟中途翻面。

6.辣子鸡丁

鸡腿去骨剪成小块，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、少许盐、1勺辣椒粉、少许黑胡椒粉，抓拌均匀腌制半小时，适量油炒香干辣椒和花椒，鸡肉放进空气炸锅180度烤20分钟，中途翻面2~3次，倒入辣椒拌匀，180烤2分钟。

7.吮指原味鸡

鸡腿扎孔，2勺生抽、1勺蚝油、白胡椒粉、半勺老抽、半勺盐、纯牛奶，腌制4小时以上，冰箱冷藏隔夜更入味，面粉和淀粉1：1，加入胡椒粉、椒盐、盐，鸡腿先粘满蛋液，再裹粉，放锅里静置10分钟，等待蛋液反渗，空气炸锅180度25分钟中间翻面。

8.灯笼茄子

茄子一切两半，两边各放一根筷子，切2mm的薄片，切到第6刀的时候切断，250g肉沫、加1勺生抽、1勺蚝油、1勺白胡椒粉、半勺淀粉抓拌均匀，把肉沫塞到茄子中间，表面涂一点油，180度烤10分钟，淋上糖醋汁，撒上葱花点缀。

9.干脆面

水开下挂面点软捞出沥干，加生抽、烧烤粉油各1勺拌匀，团成团放空气炸锅180度10分钟，翻面取出垫纸再5分钟。