墨鱼排骨汤怎么炖最好喝
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
墨鱼排骨汤最好喝的炖法如下：
主料：排骨300克、干墨鱼半只。
辅料：料酒1勺、盐2勺、姜片适量、鸡精少许。
1、排骨用流水洗干净。
2、冷水下锅放入料酒，加几片生姜焯水，水开关火捞出排骨。
3、干墨鱼提前五六小时泡发，撕去白膜和表面的黑膜，切小块。
4、将排骨和生姜放入炖锅中，再放入墨鱼，加适量水，选择炖汤功能。
5、出锅前放入两勺盐或少许鸡精，可根据自己喜好来放，超级鲜美的墨鱼排骨汤就做好了。
答：墨鱼洗净，用清水泡软切块，排骨洗净，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水，把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加足量清水，大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱，转小火慢炖调入盐，胡椒粉调味即可。具体步骤：1.墨鱼干用温水浸泡1小时。2.捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小...
答：墨鱼排骨汤最好喝的炖法如下：主料：排骨300克、干墨鱼半只。辅料：料酒1勺、盐2勺、姜片适量、鸡精少许。1、排骨用流水洗干净。2、冷水下锅放入料酒，加几片生姜焯水，水开关火捞出排骨。3、干墨鱼提前五六小时泡发，撕去白膜和表面的黑膜，切小块。4、将排骨和生姜放入炖锅中，再放入墨鱼，加...
答：炖墨鱼排骨汤 食材用料：墨鱼干1只 排骨300克 生姜相克食物 豆豉 黄酒 盐 菜谱做法：1.墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。2.泡好的墨鱼去膜去骨。3.斜切成片。4.准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。5.然后放生姜、豆豉...
答：排骨300克 姜 一小块 葱段 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 墨鱼干排骨汤的做法 1、小墨鱼干提前用清水浸泡3小时,浸软,去内脏,撕外皮。 2、将墨鱼干切成条备用。 3、排骨洗净,下冷水锅中焯去血水,撇去浮末。 4、将焯好的排骨捞出,用冷水冲洗干净备用。 5、将排骨,墨鱼干,姜片,放入高压锅...
答：2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。6、电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。墨鱼排骨汤...
答：墨鱼黄豆排骨汤 材料 排骨400克，墨鱼干50克，生姜1小块，精盐1小匙，味精0.5小匙 做法 1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，...
答：关于墨鱼关于排骨汤 炖墨鱼排骨汤 墨鱼干：4-5个、排骨：400g、盐：适量、白醋（香醋也可）：几滴 步骤详解 1将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右，如果气温过高中间需换一至二次水。2准备好排骨 3将墨鱼表面的黑膜撕去，去除头部的眼睛，收拾干净，洗净 4将墨鱼切丝备用 5将排骨洗净，放汤锅里，放...
答：墨鱼100g 辅料：盐适量 步骤一：小冬瓜莲藕备用。步骤二：排骨猪_飞水备用。步骤三：墨鱼泡发切块。步骤四：姜切片。步骤五：莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，小冬瓜去皮滚刀切块。步骤六：将所有材料放入煲内，放适量清水。步骤七：烧开加盖煲约二个半小时。步骤八：关火调入适量盐即可。步骤九：成品。
答：墨鱼排骨汤的做法步骤 1 墨鱼干用温水浸泡1小时。2 捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。3 排骨洗净，冷水下锅煮开。4 捞出，用温水冲洗干净浮沫。5 将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片。6 加玻璃盖，...
答：切成1公分宽左右的条状 4、准备一个砂锅，放入排骨、姜片，加入1.5升左右的水，开大火煮沸 5、放入切好的墨鱼条，然后将花生放入汤中，再次煮沸时候加入2勺米酒 6、转最小火，盖上盖子文火炖2小时左右 7、出锅前加入2勺盐，1勺鸡精 8、一道营养又香浓的墨鱼排骨花生汤就做好了 ...
