牛肉酱怎么做好吃牛肉酱好吃的做法介绍
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
1、用料：牛肉200克、洋葱1个、色拉油适量、食盐4克、料酒5克、生抽5克、淀粉少许、豆瓣酱3勺、剁椒1勺、胡椒粉适量、白糖2克。
2、牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟。
3、洋葱洗净，切小块。
4、锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味。倒入洋葱块，慢慢炒软，加入牛肉粒，炒至变色，加入剁椒，炒匀。加盐，白糖，料酒，生抽（料酒适量多点，盐少放点）。加清水没过材料即可，大火煮开。盖上盖子，中火煮15分钟后，再转小火。用生粉调适量勾芡汁，倒入锅中，收汁起锅即可，用保鲜盒装好，自然凉凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
答：先准备好材料。将大葱、蒜头、生姜切末备用。牛肉切成小碎丁。切好的牛肉丁加少许料酒、生抽、食用油拌匀。切大葱片和生姜片放入抓匀，腌制片刻。锅内放油烧热，将腌制好的牛肉剔除生姜大葱后入锅炒制。放少许盐（一定不能放多了，不然后面的酱加进来会咸），炒熟盛出备用。重新起锅放油，温油炸花...
答：1、香辣牛肉酱是一道酱品调味品，主料有牛肉，辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。2、香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之...
答：1、用料：牛肉200克、洋葱1个、色拉油适量、食盐4克、料酒5克、生抽5克、淀粉少许、豆瓣酱3勺、剁椒1勺、胡椒粉适量、白糖2克。2、牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟。3、洋葱洗净，切小块。4、锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味。倒入洋葱块，慢慢炒软，加入牛...
答：1.葱姜洗净切葱段姜末 2.牛肉提前一天买好，放冰箱冷冻，拿出方便均匀切丁 3.红皮花生放入塑料袋拿擀面杖碾碎倒入碗中(皮最好不要丢，营养丰富)，再抓一把黑芝麻，一把白芝麻一起放在碗内 4.调料汁：料酒，生抽，老抽，番茄沙司，少量水搅拌均匀(用量参照菜谱食材简介，也可依个人口味调整)5.起油...
答：秘制牛肉酱的做法步骤 1. 只照了主要材料，其他的没拍，牛肉选用少筋膜的瘦肉，切细丝，不要太长3厘米就可以 2. 大葱，姜片，洋葱，放到油里炸焦，油要多些，让味道充分溶解到油里，如果觉得费事直接用油也可以 3. 炸要葱姜的油倒出，留少许油将牛肉丝炒出水份，变色后再翻炒两分钟将肉丝捞出...
答：做法：1、干葱头剥掉外皮，切成碎末，入五成热油浸炸至金黄微焦，捞出沥油。2、锅入步骤1中的干葱油400克烧热，下牛肉末300克中火炒熟，加入甜面酱、海鲜酱各150克熬香，投入炸好的干葱碎1千克翻匀，调入生抽30克、味精20克、白糖20克、蚝油10克搅匀，小火熬制5分钟即成。蚝味牛肉酱06 请...
答：方法如下：1、把牛肉洗干净切成牛肉丁，这样口感好；2、大蒜剁碎；3、锅热后放油，油温升高后放入牛肉煸炒变色后放入250克大蒜末，煸炒出香味后放适量甜面酱，小火煮到收干汤汁就可以盛出来备用。4、准备一个干净的锅，倒入2000克食用油，一直加热到冒出烟，就可关火。过五分钟后就可用油泼辣椒面...
答：加入豆瓣酱，小火炒出红油。将炒好的牛肉片倒回锅中，加入盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、孜然粉、五香粉、鸡精，翻炒均匀。小火慢炖30分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。最后，将炒好的香辣牛肉酱放入碗中，晾凉后即可食用。以上就是香辣牛肉酱的制作方法。您可以根据自己的口味调整辣椒和调料...
答：好吃停不下的牛肉酱的做法 牛肉切成小方丁，不要太小了 大蒜姜切末，辣椒切小丁，喜欢吃辣的可以多放几个 熟的花生米一把 白芝麻一把 热锅后倒入油，不需要太多，我这有点多了 热油7分，放入牛肉丁 炒一下肉丁 加入蒜末姜末，辣椒 再倒入黄豆酱或者甜面酱都可以 加入糖，小火煮8分钟 倒入花生...
答：做法：a. 洋葱、大蒜切末备用。b. 锅中加入适量食用油，放入洋葱末、大蒜末炒香。c. 加入牛肉末，翻炒至变色。d. 加入番茄酱、生抽、老抽，翻炒均匀。e. 加入香叶、八角，加入适量水，煮沸后转小火炖煮30分钟。f. 最后加入盐、糖、黑胡椒粉调味，炖煮至汤汁浓稠即可。辣椒牛肉酱：材料：牛肉末...
