碱面拌面的做法,碱面拌面怎么做好吃,碱面拌面

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-30
怎么煮碱面在拌凉面

1.蒜蓉,葱花,黄瓜切丝备用,喜欢胡萝卜的可以擦点胡萝卜丝。
2.干辣椒末一把,花椒十粒左右,有芝麻可以再放一小撮芝麻。用小饭碗装好,起锅烧热植物油,烧到油开始冒烟将油泼进饭碗里,用筷子搅匀。
3.碱面沸水下锅,煮到无白心上锅,过凉水沥干。喜欢吃软烂一点的面可以多煮会。
4.将面放进一个大点的碗或者锅,盆里,将1准备的菜加进去,根据自己口味加2做好的辣油,适量盐,鸡精,生抽,根据自己口味加陈醋,拌匀。
色香味俱全的拌面就做好了,我能吃掉一大碗!

PS:同样的方法可以拌米线,凉皮,都很好吃啊!
打字不容易,请采纳我


碱面拌面的做法步骤11.主料:碱面、羊肉、蒜薹、青红辣椒 、西红柿
辅料:植物油、盐、辣皮子、洋葱、胡椒粉、生抽、味精、水发木耳、大蒜
碱面拌面的做法步骤22.把蒜薹去掉尾部洗净切段、洋葱切丝
碱面拌面的做法步骤33.青红辣椒洗净切块、辣皮子泡泡洗净切末,大蒜切末
碱面拌面的做法步骤44.西红柿洗净切块,水发木耳洗净
碱面拌面的做法步骤55.羊肉切片,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀
碱面拌面的做法步骤66.热锅凉油,油热7成下加羊肉翻炒均匀变色捞起
碱面拌面的做法步骤77.再次热锅凉油,油热6成下辣皮子、大蒜爆出香味
碱面拌面的做法步骤88.加洋葱翻炒均匀
碱面拌面的做法步骤99.加蒜薹、木耳翻炒均匀、
碱面拌面的做法步骤1010.加西红柿翻炒出水分
碱面拌面的做法步骤1111.加羊肉片翻炒均匀
碱面拌面的做法步骤1212.加青红辣椒块、盐翻炒均匀
碱面拌面的做法步骤1313.加胡椒粉、味精
碱面拌面的做法步骤1414.翻炒均匀即可
碱面拌面的做法步骤1515.煮锅加水大火烧开,加碱面煮开,加少许凉水在煮开飘起 捞起,过凉水捞起,如果吃热得碱面再次在热水过一下捞起,浇上炒好的浇头即可

  • 碱面拌面的做法,碱面拌面怎么做好吃,碱面拌面
    答:碱面拌面的做法步骤1111.加羊肉片翻炒均匀 碱面拌面的做法步骤1212.加青红辣椒块、盐翻炒均匀 碱面拌面的做法步骤1313.加胡椒粉、味精 碱面拌面的做法步骤1414.翻炒均匀即可 碱面拌面的做法步骤1515.煮锅加水大火烧开,加碱面煮开,加少许凉水在煮开飘起 捞起,过凉水捞起,如果吃热得碱面再次在热水过...
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    答:1.准备所有材料。2.起锅烧水,水开下碱面。3.碱面条煮互七成熟就OK,煮太熟口感就不好了。4.将七成熟面条夹出放入盆里。5.趁热加入适量油拌匀。6.加入所有调料拌匀。7.碱水凉拌面完成。
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    答:碱面拌面的做法步骤55.羊肉切片,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀 碱面拌面的做法步骤66.热锅凉油,油热7成下加羊肉翻炒均匀变色捞起 碱面拌面的做法步骤77.再次热锅凉油,油热6成下辣皮子、大蒜爆出香味 碱面拌面的做法步骤88.加洋葱翻炒均匀 碱面拌面的做法步骤99.加蒜薹、木耳翻炒...
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