天冷后，人们应该多吃哪些食材？
吃土豆，红薯，蛤蜊。
立冬后，气温日趋寒冷，一部分人群出现畏寒怕冷的情况，即使穿着很多很厚的衣服，依然是手脚冰凉，这与饮食中无机盐缺少很有关系。无机盐会增强人体自动调节体温的能力，一旦身体缺乏无机盐，就会容易怕冷畏冷，所以冬季可以吃富含无机盐的食物预防寒冷。建议多吃以下这4种食物，补充无机盐，营养暖身抗寒。
第一种：土豆
土豆是冬季食补食养佳蔬，经济实惠又营养丰富，相对于精白米面，土豆中含有大量的淀粉，还含有多种维生素和无机盐，冬天多食用土豆能够有效预防感冒，提高抵抗力。
推荐食谱 —— 孜然土豆
【食材】：土豆 适量、椒盐粉 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量
【做法】：1、土豆洗干净，去皮，切成滚刀块，不要太大块，放入清水中浸泡去除淀粉，然后捞起土豆沥干水；
2、锅中下多一点油，油热之后放入下土豆中小火炸至表面金黄，捞起沥干油 ；
3、多余的油倒出，锅中留少许油，下蒜末炒香，倒入土豆块，放入辣椒面、孜然粉和椒盐粉（看个人口味），使土豆块都裹满香料，然后关火盛出。
第二种：红薯
当下这个时节，吃红薯那是极好的，无论是烤着吃还是熬粥喝都很美味。红薯是粗粮，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素、淀粉等对人体有益的物质，冬季吃红薯可以起到温暖身体的作用，并且具有调理身体的功效。
推荐食谱 —— 奶香芝士焗红薯
【食材】：红薯 适量、马苏里拉芝士 适量、炼奶 适量、桃仁片 适量
【做法】：1、把红薯切成块，放入锅里蒸熟，能用筷子扎透就是熟了，然后把红薯压成泥；
2、红薯趁热加入炼奶或者牛奶搅拌均匀，使其口感更好，喜欢甜一些还可以放些砂糖。
3、将调理好的红薯泥放入烤碗里，表面铺上厚厚一层的马苏里拉芝士，还可以放上桃仁片增加口感，送入预热后的烤箱，上下火180度中层烘烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可，口感绝妙，完美拉丝。
第三种：牡蛎
冬季是牡蛎一年中最肥美的季节，牡蛎不仅味道极其鲜美，还被比喻为“海中牛奶"，含有多种氨基酸、硒、钙、锌、维生素、无机盐等营养元素，常吃牡蛎不但养骨、健齿，还可以提高机体免疫力。
推荐食谱 —— 牡蛎炒鸡蛋
【食材】：牡蛎 适量、鸡蛋 4个、蚝油 1勺、料酒 1勺、姜葱 适量、盐 1小勺、胡椒粉 少许
【做法】：1、买回来的牡蛎用流水轻轻洗去残留的碎壳，沥干后备用；
2、鸡蛋加入少许清水，盐，搅拌均匀
冬天应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，不仅能增强体质，还可以起到很好的御寒作用。
1、富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果较好；
2、富含钙和铁的食物：含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。适当补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力；
3、含碘丰富的食物：如海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，含碘的食物可以促进甲状腺素分泌，能增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒；
4、富含维生素A与维生素C的食物：维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜，如梨、甘蔗、柚子、柑橘、藕、胡萝卜、百合、 山芋等。适量摄入维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用；
5、含蛋氨酸较多的食物：如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。
首先冬季很多人都怕冷,追根究底是因为体内缺钙,缺钙会使我们身体体温低,所以要多吃含钙的食物,多吃肉类食物来补充蛋白质,冬季女性如果注重减肥的话,就会出现很多问题。
以主食为主,蛋白质含量高的食物御寒效果最好。冬季要多吃主食,适当吃一些羊肉、牛肉、狗肉、海参、鹌鹑、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子肉等,这些食物里面蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很高,对肾脏壮阳、温中暖下、补气生血等有很好的抗寒冷效果。
人体内钙含量多或少,直接影响心肌、血管和肌肉的伸缩性和兴奋性。血铁缺乏时,就会出现缺铁性贫血的症状,主要表现为体温低、产热量少等怕冷现象。因此,经常吃一些钙和铁含量高的食物。如牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、虾等含钙较高的食物。动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳、红枣等都是铁含量高的食物。
紫菜,海带,冬天也要多吃。他们不但产生高热量,而且还能促进甲状腺分泌。人体甲状腺分泌物中含有一种叫做甲状腺素素的元素,这种元素可以加速体内许多组织细胞的氧化,增加身体的热量,使基础代谢率提高,皮肤血液循环加快,具有抗寒冷的功效。多还要多吃一些动物的肝脏,辣椒、大葱等都能帮助我们抵御寒冷,增强食欲,同时也帮助我们促进身体的血液循环。
冬天吃生姜、鲫鱼、羊肉以及肉桂等食物可以有暖身驱寒的作用。
1、生姜
生姜味辛，性温，具有暖身、解表以及散寒等功效。建议患者使用生姜前，将其洗净去皮，因为生姜虽然性热，但是生姜皮却是凉性，如果将生姜皮一同服用，反而会降低生姜暖身驱寒的功效。
2、鲫鱼
鲫鱼又称鲋鱼，其性平、微温，具有健脾利湿、活血通络以及温中下气的功效。建议患者将鲫鱼制成鲫鱼汤，不仅可以驱寒消滞，还可达到暖身的效果。另外，鲫鱼不可与冬瓜一同食用，因为两者的营养物质相克，同食可能会导致身体脱水。
3、羊肉
羊肉具有温补气血的作用，食用羊肉可以使身体内气血旺盛，达到暖身驱寒的作用。另外，羊肉不可与醋同食，因为羊肉性大热，但醋性甘温，与酒性相近，若两者同食，易生火动血，不利于身体健康。
4、肉桂
肉桂味辛、甘，性大热，可以入心、脾、肺、肾四经，具有散寒止痛、补血暖身以及宁心安神的作用。另外，肉桂是热性中药，若患者存在口渴、咽喉肿痛以及鼻子出血等热性症状时，不宜服用，否则可能会加重病情，不利于恢复。
1、牛羊肉、葱姜韭蒜等温热食品
冬季天气寒冷，多雨雪，为了更好地维持体温恒定，帮助人体适应寒冷的气候，我们对饮食结构也要做出相应调整，应该多吃温热食品。
除了牛羊肉、葱姜韭蒜之外，大枣、花生、核桃等也属于温热性食品，可以适当多吃。
2、山药、红枣、香菇等补气食品
冬季宜养心经，例如山药、红枣等食品具有补气护体的功效，也是冬季饮食中不错的选择。
3、可适当补充动物肝脏、胡萝卜、龙眼等养血食品
在寒冷的冬季，血液循环帮助人体进行物质交换，供给组织细胞氧和各类营养物质，运走二氧化碳和代谢废物。良好的血液循环能保证机体新陈代谢的进行，产生热能，调节身体机能。
而冬季寒冷的气候可能导致血液循环没有那么流畅，此时多吃一些养血的食品有助于帮助人体改善血液循环状况，达到调理机体的作用。
4、多吃粥食
其实我国很多地区都有吃腊八粥的习俗，而且我们的粥食种类繁多，在冬季，山药南瓜粥、香菇青菜粥、萝卜粥都是非常不错的选择。
在天寒地冻的时候喝上一碗暖暖的养生粥，不仅可以帮助我们去除寒冷，还有健脾胃的功效。
5、多吃黑色的素食
根据中医的养生饮食，冬天适宜养肾，而黑色食物是最宜养肾的食物之一，而且这些食品大都性味平和、补而不腻，食而不燥，是冬季养生的不二之选。
答：9、待肉片全部下锅后，转成中大火，煮开后再多煮上一分钟即可关火了。10、接着把肉片捞进码好菜的盆中，汤也倒进去，蒜切末，与葱绿末一起码在肉片上面。11、把提前擀碎的花椒麻椒干辣椒粉末也撒上去，烧热菜籽油，淋上激香即可享用。第三道菜：【水煮干豆腐金针菇】【食材】：干豆腐两块儿、...
答：下面几种适合冬天吃的食物，营养滋补味道好。比如：猪肉白菜炖粉条 食材：五花肉，酸白菜，粉条，生姜，大蒜，生抽，食盐，食用油。做法：1、把五花肉冲洗干净，切成薄片，如果担心肉片不好切的话，先冻一下再切，就可以想切多薄就切多薄了。2、酸白菜，可以买袋装的整颗腌的那种，从袋子取出之后，切...
答：红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。对于那些湿热比较重、舌苔比较黄的人以及牙病患者来说，则最好少吃。2、红薯 红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上...
答：如今天气越来越寒冷，不少人在吃饭的时候，都会选择火锅之类的食品，使在吃的时候可以达到暖身的效果，那么天冷吃什么菜热乎，秋冬养生菜有哪些呢 天冷吃什么菜热乎 肉汤类：使用肉类煲汤非常滋补，而且服用后可以达到暖身的效果，其中鸡鸭肉汤营养价值高，且具有滋补的效果，加入红枣等食材一起煲汤，还可以...
答：14、煮好后开盖加一勺盐调味儿,汤色乳白又浓香,颜色也非常的漂亮。 舀出来看一下,又白又香,再来点小葱花,鲜美的山药排骨汤就做好了。 营养又好喝,山药也炖得软烂软烂的,吃起来也非常的鲜,好喝又养胃的山药排骨汤,太适合冬天这个季节了。 〖 食材清单 〗 粉丝、千张、几颗青菜、葱姜蒜、干辣椒、清...
答：冬天应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，不仅能增强体质，还可以起到很好的御寒作用。1、富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为...
答：冬天可以吃红烧板栗牛筋，牛筋炖得酥烂入味，肉质弹嫩有嚼劲。汤汁浇到白米饭上，美味到舌头都恋爱了。这菜一吃就刹不住，搭配清淡的青菜汤或者紫菜汤，解腻又满足。食材准备：牛筋500g板栗300g 老抽5g生抽10g料酒10g 花椒10颗干辣椒8个 香叶、陈皮各2片蚝油5g 姜3片蒜4瓣小葱3段 盐、糖、食油...
答：我觉得天冷应该吃能够增加热能的食物比较好，因为天气寒冷，人体虚弱，所以天冷吃肉类、蛋类、鱼类、豆类、乳类这些富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，能够增加热能，滋补身体。当然也要适当吃一些新鲜蔬菜水果补充维生素。天冷适合吃的食物：1.肉蛋类：天冷适合食用富含蛋白质、碳水化合物及脂肪高的食物，...
答：第三个美食就是奶茶。寒冷的冬天怎么能不喝暖和又香甜的奶茶呢？至于它的热量是否高，那等身体变暖之后再考虑吧，奶茶是一款争议较大的零食，现如今甜品店遍地开花，街上边走边喝奶茶的人不在少数，爱喝的人巴不得每天能来上一杯，但由于它是高糖、高油、高热量的食物，所以建议大家在喝的时候最好要...
答：帮助的人:29.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 白菜富含膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分,而且水量特别多,是冬天的应季蔬菜,在冬天常吃白菜有清热解渴、促进消化的作用。今天就和大家分享8道白菜的做法,简单又家常,有喜欢的朋友们,下面一起学习起来吧。 1.准备食材: 准备 娃娃菜一...
