天冷吃什么既方便又暖和？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
冬天应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，不仅能增强体质，还可以起到很好的御寒作用。
1、富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果较好；
2、富含钙和铁的食物：含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。适当补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力；
3、含碘丰富的食物：如海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，含碘的食物可以促进甲状腺素分泌，能增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒；
4、富含维生素A与维生素C的食物：维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜，如梨、甘蔗、柚子、柑橘、藕、胡萝卜、百合、 山芋等。适量摄入维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用；
5、含蛋氨酸较多的食物：如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。
冬天吃生姜、鲫鱼、羊肉以及肉桂等食物可以有暖身驱寒的作用。 1、生姜生姜味辛， 性温，具有暖身、解表以及散寒等功效。建议患者使用生姜前，将其洗净去皮，因为生姜虽然性热，但是生姜皮却是凉性，如果将生姜皮一同服用，反而会降低生姜暖身驱寒的功效。2、鲫鱼鲫鱼又称鲋鱼，其性平、微温，具有健脾利湿、活血通络以及温中下气的功效。建议患者将鲫鱼制成鲫鱼汤，不仅可以驱寒消滞，还可达到暖身的效果。另外，鲫鱼不可与冬瓜一同食用，因为两者的营养物质相克，同食可能会导致身体脱水。3、羊肉羊肉具有温补气血的作用，食用羊肉可以使身体内气血旺盛，达到暖身驱寒的作用。另外，羊肉不可与醋同食，因为羊肉性大热，但醋性甘温，与酒性相近，若两者同食，易生火动血，不利于身体健康。4、肉桂肉桂味辛、甘，性大热，可以入心、脾、肺、肾四经，具有散寒止痛、补血暖身以及宁心安神的作用。另外，肉桂是热性中药，若患者存在口渴、咽喉肿痛以及鼻子出血等热性症状时，不宜服用，否则可能会加重病情，不利于恢复。
冬天适当吃火锅，可以帮助机体御寒、补充营养等，对机体的健康有很多好处。火锅是采用各种食材，如牛肉、羊肉、生菜、海带等，并通过添加各种调味品、香料进行烹煮的饮食方式。
一般而言，火锅由于是采用烹煮的方式来烹饪食物，且若是火锅底料较为辛辣，食物也会较为辛辣。此时在冬天适当吃火锅，能使机体较为温暖，起到御寒保暖的作用。同时也可以提高机体食欲，促进自身对其他营养物质的吸收，避免机体因饥饿、营养不良而出现乏力、头晕等异常现象。另外，火锅食材丰富，包括蔬菜、肉类以及其他常见食材，适当进食可以为机体补充比较全面的营养物质，满足正常生理需要，对机体的健康存在较大好处。
但是，任何食物均需保持适度原则，避免冬天过量吃火锅，以免由于摄入过多油腻、刺激性食物，引起机体出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良现象，不利于胃肠道健康。
懒人版乱炖冬天天气寒冷，吃炖菜可以促进血液循环，让身体暖和起来。炖菜中的食材经过长时间小火炖煮后变得非常柔软，更容易消化吸收。炖菜时往往都是盖盖加热，与氧气隔绝，食材中的大部分抗氧化成分可以得到保存。另外还有研究发现，焐炖两个半小时以后，肉中的胆固醇会大幅下降，有益的不饱和脂肪酸会增加。
炖菜的相较于其他烹饪方式来说，不仅保持了食物的美味，同时也是做大限度地保留了食物本身的营养价值。因此，炖菜营养更加充足。炖菜经过长时间小火炖煮后，食材变得非常软烂。对于肠胃不好的人来说，更利于吸收营养物质。炖菜通常将多种原料一起炖制，食物种类丰富多样，爱好养生的朋友可以通过炖菜实现一键化养生，喜欢什么就炖什么！首先准备肉类，鸡翅几个，打上花刀，带皮的五花肉切成大一点的块，再加上排骨、几个鸡爪，放入电火锅里。放上几片姜片和适量料酒，倒入清水焯一下，水煮开煮透后，打掉浮沫，然后捞起洗净。
2、电火锅底部铺上生姜片，放入刚才处理好的食材，还可以放骨头、猪蹄等，冰箱有什么就放什么，蔬菜可以随意搭配。莲藕一节，去皮后切成厚一点的片。玉米棒子一个，剁开直接放到锅里。我还放了家人爱吃的海带结和煮熟的鹌鹑蛋。
3、现在开始调味，锅中加入50克生抽、30克醋、30克老抽、两个八角、几片香叶、一小把干辣椒、几块冰糖以及适量的盐，再倒入清水，水量没过食材的一半即可。最后放上几段大葱，盖上盖，选炖肉模式，炖30分钟。
4、30分钟后放气，开盖，开盖就能闻到浓浓的香味，然后用筷子搅拌均匀。再选火锅模式，收一下汁，直到汤汁浓稠，食材色泽红润。美味即成。
这样做出来的懒人版乱炖，排骨的香味以及鸡爪、五花肉的软糯，再加上各种食材香味的混合，非常的好吃。
食用搭配：人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁还能祛除膻味。不过，羊肉不宜与南瓜一同食用，否则可能引起黄疸或脚气。
冬天要御寒，一定要多吃肉，怕胖的小伙伴要少吃肥肉，多吃瘦肉，瘦肉不会变胖哦。肉类含丰富的蛋白质和脂肪，这些正好是产热的，所以冬天要适当进食肉类，尤其是羊肉，可可促进新陈代谢，加速血液循环，从而起到御寒的作用。
民间有句谚语说：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。冬天正是类食物大量上市季节，如红薯、萝卜、土豆、山药、莲藕等富含矿物质的根茎类蔬菜，能够有效提高人体的抗寒能力，所以在冬天要多吃根茎类蔬菜，有助于人们安然过冬。
饺子是面食中的代表，在我们老家有句谚语：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵每人管！在那缺衣少粮的时代，一年能吃到两顿饺子，慢慢的幸福感！在现代人们生活富裕了，饺子成了不那么稀罕的美食了。很多人过节吃大鱼大肉就饱了，主食饺子却很少再吃了。其实在冬天吃饺子御寒是有原因的，因为饺子一般用猪肉、羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅料，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
天冷适合吃哪些热乎的早餐?
答：一、牛奶泡燕麦+发糕+烤肉酱炒茭白+红柚【发糕的做法】| 食材 |：普通面粉150克，酵母1克，凉水适量，葡萄干，灰枣| 做法步骤 | ：1. 面粉和酵母放入盆里拌匀，分多次加入凉水搅拌成能用勺子挑起来的湿面糊，放没有暖气的阳台上发酵一晚2. 面糊发酵至布满蜂窝孔的状态，用筷子搅拌有弹性，面糊不...
天冷吃什么暖心暖胃还滋补身体呀?
答：1、砂锅白菜炖酥肉。白菜炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了，接下来把做法分享给大家。首先准备食材，白菜半颗，五花肉少许，葱姜蒜干辣椒少许，地瓜淀粉少许，生抽少许，蚝油少许，老抽少许，13香少许。接下来是制作过程，...
天冷吃什么最温暖?
答：4. 羊肉汤在冬季几乎已成为我们国家的传统习俗。众所周知，冬季喝羊肉汤有助于滋补身体。你可以选择去专门的羊肉汤店，不仅可以品尝到美味的汤品，还能享用羊肉。或者在早餐店尝试，虽然只有羊肉汤，但可以加入大量的泡馍，每天早上来一碗，整个冬天都会感到暖意融融。5. 奶茶是冬天里那些不喜欢喝热水的...
天冷吃什么好?
答：一、【羊肉汤】羊肉是冬天最适合的食物，除了营养丰富之外，还能驱寒暖胃，一碗羊肉汤下肚，瞬间就觉得身体暖洋洋的，一口羊肉汤，一口羊肉，真的是冬季里最为舒服的事情。二、【麻辣水煮豆腐】麻辣水煮豆腐是一道非常下饭的美味，口感麻辣爽口，冬天的时候吃上一盆，浑身都能冒汗，豆腐配上各种喜欢的配菜...
天冷中午吃什么好吃的暖和
答：天冷中午吃炖菜、火锅或者煲仔饭等热气腾腾的食物可以让身体暖和起来。在寒冷的天气里，吃一顿热腾腾的午餐不仅可以驱寒，还能为身体提供充足的能量。炖菜是一个不错的选择，因为它能够长时间保温，并且食材丰富，营养全面。例如，东北的猪肉炖粉条、日本的寿喜烧等都是非常受欢迎的炖菜。它们通常搭配各种...
天冷吃什么菜热乎
答：1、羊肉切薄片，或直接使用买来的羊肉片 2、大葱斜切丝 3、洋葱切丝，香菜切段儿，大蒜切成片，干红辣椒切段儿 4、1大勺花椒粉备用，这是主要调味料 5、烧热炒锅不放油，下入羊肉片，大火翻炒 6、炒至羊肉水分㸆干、肉片略呈焦色时，加入生抽和两三滴陈醋，翻炒均匀 7、加入一半大葱丝...
天冷了可以吃什么?
答：在寒冷的冬季，选择温暖的食物是合适的。衣物和被服的保暖是不够的，只有一些暖胃的食物才能让你从内而外感受到温暖。因此，许多人都注重冬季进补。即使作为年轻人，也需要这些暖胃的食物来度过寒冷的冬天。1、火锅 火锅是现吃现烫的，辣咸鲜，油而不腻，能解郁除湿，适合山川之气候。现在发展为鸳鸯锅...
天冷了,吃什么食物可以御寒
答：一、猪肉炖粉条以前在北方的时候，冬天里，最近常吃的蔬菜就是白菜。天一冷，把肉在热油锅里翻炒一下，在丢入土豆，白菜，加开水（最好是加大骨汤），再把提前用开水泡软的粉条加进去，盖上锅盖焖一会儿，等到少留一点汤汁时起锅。喝着热乎乎的大米粥，或者包谷糁，就着大馒头，一口菜，一口馒头...
天冷了可以吃什么?
答：因为衣物和被服的保暖是远远不够的，一些暖胃的食物才能让你体会到由内而外的温暖，所以很多人都讲究冬季进补，不过作为年轻人，进补倒是不至于，但是才寒冷的冬天，也是需要这些暖胃的食物陪我们度过一个温暖的冬季。1、火锅火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅...
天冷吃什么驱寒暖身?
答：入冬之后，北方很多地区都迎来了今年的第一场雪，让人真真切切地感受了冬天的气息，不少朋友都沉浸在赏雪、玩雪的快乐中，但与此同时，寒风呼啸、气温骤降冻的人直打哆嗦，此时除了多添衣保暖之外，还可以常吃一些热乎的饭菜驱寒暖身，让身体由内到外都暖和起来，分享10道适合冬天吃的菜，天越冷吃着...
1、富含蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果较好；
2、富含钙和铁的食物：含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。适当补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力；
3、含碘丰富的食物：如海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，含碘的食物可以促进甲状腺素分泌，能增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒；
4、富含维生素A与维生素C的食物：维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜，如梨、甘蔗、柚子、柑橘、藕、胡萝卜、百合、 山芋等。适量摄入维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用；
5、含蛋氨酸较多的食物：如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。
冬天吃生姜、鲫鱼、羊肉以及肉桂等食物可以有暖身驱寒的作用。 1、生姜生姜味辛， 性温，具有暖身、解表以及散寒等功效。建议患者使用生姜前，将其洗净去皮，因为生姜虽然性热，但是生姜皮却是凉性，如果将生姜皮一同服用，反而会降低生姜暖身驱寒的功效。2、鲫鱼鲫鱼又称鲋鱼，其性平、微温，具有健脾利湿、活血通络以及温中下气的功效。建议患者将鲫鱼制成鲫鱼汤，不仅可以驱寒消滞，还可达到暖身的效果。另外，鲫鱼不可与冬瓜一同食用，因为两者的营养物质相克，同食可能会导致身体脱水。3、羊肉羊肉具有温补气血的作用，食用羊肉可以使身体内气血旺盛，达到暖身驱寒的作用。另外，羊肉不可与醋同食，因为羊肉性大热，但醋性甘温，与酒性相近，若两者同食，易生火动血，不利于身体健康。4、肉桂肉桂味辛、甘，性大热，可以入心、脾、肺、肾四经，具有散寒止痛、补血暖身以及宁心安神的作用。另外，肉桂是热性中药，若患者存在口渴、咽喉肿痛以及鼻子出血等热性症状时，不宜服用，否则可能会加重病情，不利于恢复。
冬天适当吃火锅，可以帮助机体御寒、补充营养等，对机体的健康有很多好处。火锅是采用各种食材，如牛肉、羊肉、生菜、海带等，并通过添加各种调味品、香料进行烹煮的饮食方式。
一般而言，火锅由于是采用烹煮的方式来烹饪食物，且若是火锅底料较为辛辣，食物也会较为辛辣。此时在冬天适当吃火锅，能使机体较为温暖，起到御寒保暖的作用。同时也可以提高机体食欲，促进自身对其他营养物质的吸收，避免机体因饥饿、营养不良而出现乏力、头晕等异常现象。另外，火锅食材丰富，包括蔬菜、肉类以及其他常见食材，适当进食可以为机体补充比较全面的营养物质，满足正常生理需要，对机体的健康存在较大好处。
但是，任何食物均需保持适度原则，避免冬天过量吃火锅，以免由于摄入过多油腻、刺激性食物，引起机体出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良现象，不利于胃肠道健康。
懒人版乱炖冬天天气寒冷，吃炖菜可以促进血液循环，让身体暖和起来。炖菜中的食材经过长时间小火炖煮后变得非常柔软，更容易消化吸收。炖菜时往往都是盖盖加热，与氧气隔绝，食材中的大部分抗氧化成分可以得到保存。另外还有研究发现，焐炖两个半小时以后，肉中的胆固醇会大幅下降，有益的不饱和脂肪酸会增加。
炖菜的相较于其他烹饪方式来说，不仅保持了食物的美味，同时也是做大限度地保留了食物本身的营养价值。因此，炖菜营养更加充足。炖菜经过长时间小火炖煮后，食材变得非常软烂。对于肠胃不好的人来说，更利于吸收营养物质。炖菜通常将多种原料一起炖制，食物种类丰富多样，爱好养生的朋友可以通过炖菜实现一键化养生，喜欢什么就炖什么！首先准备肉类，鸡翅几个，打上花刀，带皮的五花肉切成大一点的块，再加上排骨、几个鸡爪，放入电火锅里。放上几片姜片和适量料酒，倒入清水焯一下，水煮开煮透后，打掉浮沫，然后捞起洗净。
2、电火锅底部铺上生姜片，放入刚才处理好的食材，还可以放骨头、猪蹄等，冰箱有什么就放什么，蔬菜可以随意搭配。莲藕一节，去皮后切成厚一点的片。玉米棒子一个，剁开直接放到锅里。我还放了家人爱吃的海带结和煮熟的鹌鹑蛋。
3、现在开始调味，锅中加入50克生抽、30克醋、30克老抽、两个八角、几片香叶、一小把干辣椒、几块冰糖以及适量的盐，再倒入清水，水量没过食材的一半即可。最后放上几段大葱，盖上盖，选炖肉模式，炖30分钟。
4、30分钟后放气，开盖，开盖就能闻到浓浓的香味，然后用筷子搅拌均匀。再选火锅模式，收一下汁，直到汤汁浓稠，食材色泽红润。美味即成。
这样做出来的懒人版乱炖，排骨的香味以及鸡爪、五花肉的软糯，再加上各种食材香味的混合，非常的好吃。
食用搭配：人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁还能祛除膻味。不过，羊肉不宜与南瓜一同食用，否则可能引起黄疸或脚气。
冬天要御寒，一定要多吃肉，怕胖的小伙伴要少吃肥肉，多吃瘦肉，瘦肉不会变胖哦。肉类含丰富的蛋白质和脂肪，这些正好是产热的，所以冬天要适当进食肉类，尤其是羊肉，可可促进新陈代谢，加速血液循环，从而起到御寒的作用。
民间有句谚语说：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。冬天正是类食物大量上市季节，如红薯、萝卜、土豆、山药、莲藕等富含矿物质的根茎类蔬菜，能够有效提高人体的抗寒能力，所以在冬天要多吃根茎类蔬菜，有助于人们安然过冬。
饺子是面食中的代表，在我们老家有句谚语：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵每人管！在那缺衣少粮的时代，一年能吃到两顿饺子，慢慢的幸福感！在现代人们生活富裕了，饺子成了不那么稀罕的美食了。很多人过节吃大鱼大肉就饱了，主食饺子却很少再吃了。其实在冬天吃饺子御寒是有原因的，因为饺子一般用猪肉、羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅料，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
答：一、牛奶泡燕麦+发糕+烤肉酱炒茭白+红柚【发糕的做法】| 食材 |：普通面粉150克，酵母1克，凉水适量，葡萄干，灰枣| 做法步骤 | ：1. 面粉和酵母放入盆里拌匀，分多次加入凉水搅拌成能用勺子挑起来的湿面糊，放没有暖气的阳台上发酵一晚2. 面糊发酵至布满蜂窝孔的状态，用筷子搅拌有弹性，面糊不...
答：1、砂锅白菜炖酥肉。白菜炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了，接下来把做法分享给大家。首先准备食材，白菜半颗，五花肉少许，葱姜蒜干辣椒少许，地瓜淀粉少许，生抽少许，蚝油少许，老抽少许，13香少许。接下来是制作过程，...
答：4. 羊肉汤在冬季几乎已成为我们国家的传统习俗。众所周知，冬季喝羊肉汤有助于滋补身体。你可以选择去专门的羊肉汤店，不仅可以品尝到美味的汤品，还能享用羊肉。或者在早餐店尝试，虽然只有羊肉汤，但可以加入大量的泡馍，每天早上来一碗，整个冬天都会感到暖意融融。5. 奶茶是冬天里那些不喜欢喝热水的...
答：一、【羊肉汤】羊肉是冬天最适合的食物，除了营养丰富之外，还能驱寒暖胃，一碗羊肉汤下肚，瞬间就觉得身体暖洋洋的，一口羊肉汤，一口羊肉，真的是冬季里最为舒服的事情。二、【麻辣水煮豆腐】麻辣水煮豆腐是一道非常下饭的美味，口感麻辣爽口，冬天的时候吃上一盆，浑身都能冒汗，豆腐配上各种喜欢的配菜...
答：天冷中午吃炖菜、火锅或者煲仔饭等热气腾腾的食物可以让身体暖和起来。在寒冷的天气里，吃一顿热腾腾的午餐不仅可以驱寒，还能为身体提供充足的能量。炖菜是一个不错的选择，因为它能够长时间保温，并且食材丰富，营养全面。例如，东北的猪肉炖粉条、日本的寿喜烧等都是非常受欢迎的炖菜。它们通常搭配各种...
答：1、羊肉切薄片，或直接使用买来的羊肉片 2、大葱斜切丝 3、洋葱切丝，香菜切段儿，大蒜切成片，干红辣椒切段儿 4、1大勺花椒粉备用，这是主要调味料 5、烧热炒锅不放油，下入羊肉片，大火翻炒 6、炒至羊肉水分㸆干、肉片略呈焦色时，加入生抽和两三滴陈醋，翻炒均匀 7、加入一半大葱丝...
答：在寒冷的冬季，选择温暖的食物是合适的。衣物和被服的保暖是不够的，只有一些暖胃的食物才能让你从内而外感受到温暖。因此，许多人都注重冬季进补。即使作为年轻人，也需要这些暖胃的食物来度过寒冷的冬天。1、火锅 火锅是现吃现烫的，辣咸鲜，油而不腻，能解郁除湿，适合山川之气候。现在发展为鸳鸯锅...
答：一、猪肉炖粉条以前在北方的时候，冬天里，最近常吃的蔬菜就是白菜。天一冷，把肉在热油锅里翻炒一下，在丢入土豆，白菜，加开水（最好是加大骨汤），再把提前用开水泡软的粉条加进去，盖上锅盖焖一会儿，等到少留一点汤汁时起锅。喝着热乎乎的大米粥，或者包谷糁，就着大馒头，一口菜，一口馒头...
答：因为衣物和被服的保暖是远远不够的，一些暖胃的食物才能让你体会到由内而外的温暖，所以很多人都讲究冬季进补，不过作为年轻人，进补倒是不至于，但是才寒冷的冬天，也是需要这些暖胃的食物陪我们度过一个温暖的冬季。1、火锅火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅...
答：入冬之后，北方很多地区都迎来了今年的第一场雪，让人真真切切地感受了冬天的气息，不少朋友都沉浸在赏雪、玩雪的快乐中，但与此同时，寒风呼啸、气温骤降冻的人直打哆嗦，此时除了多添衣保暖之外，还可以常吃一些热乎的饭菜驱寒暖身，让身体由内到外都暖和起来，分享10道适合冬天吃的菜，天越冷吃着...
