切了肉类的菜板,又用来切凉拌菜,有点接受不了。因为觉得这样,容易寄生虫感染或者是细菌感染,对吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-22
吃了用刚切过生肉的刀和案板切的桃子,会有寄生虫吗?

一、生、熟食物混用的菜板上,每平方厘米有葡萄球菌200多万个,大肠杆菌400多万个,而且还会有寄生虫卵。所以切过肉的菜板不适合切桃子和蔬菜。
二、寄生虫卵吃进肚子里后,不仅对身体各脏器有很大威胁,甚至还会进入大脑,所以因饮食造成的腹部不适,应尽快到医院检察。
三、建议:

1、厨房要把生熟食物分开,多用开水、阳光等天然消毒剂。阳光和开水是灭菌好手,阳光中的紫外线和开水的高温都足以满足家庭灭菌的需求,但阳光暴晒和开水烫煮都要达到一定时间,最好在15分钟以上。
2、菜刀、菜板:切生食和熟食的菜刀、菜板区分使用。每次用完菜刀和菜板,尤其切过肉类以后,一定要及时洗净晾干。

有可能的.

很对,切了生肉的菜板,一定会有细菌或寄生虫残留在上面,一般要用开水烫过之后才可以切凉拌菜,否则就容易寄生虫或细菌附在凉拌菜上。

菜刀砧板要生熟分开。 因为生菜和生肉是带菌的,而且有的是带有寄生虫的,如果不分开,用切生肉的刀去切熟食,就很容易污染直接入口的熟食。同样,用切生肉的菜刀不能切水果也是这个道理。菜刀砧板要生熟分开。 因为生菜和生肉是带菌的,而且有的是带有寄生虫的,如果不分开,用切生肉的刀去切熟食,就很容易污染直接入口的熟食。同样,用切生肉的菜刀不能切水果也是这个道理!菜刀砧板要生熟分开。 因为生菜和生肉是带菌的,而且有的是带有寄生虫的,如果不分开,用切生肉的刀去切熟食,就很容易污染直接入口的熟食。同样,用切生肉的菜刀不能切水果也是这个道理

这句话应该是正确的,切了肉类的菜板,绝对不可以用来切凉拌菜的食材,这样肠胃会引起不适,菜板生熟尽量分开来用比较好。

在我看来的话切了肉的菜板,然后去凉拌凉菜的话,确实会导致有一定的危险,可能会影响到人体的一个消化系统,或者说幽门螺旋杆菌确实更加容易感染一些了。

菜刀砧板要生熟分开。 因为生菜和生肉是带菌的,而且有的是带有寄生虫的,如果不分开,用切生肉的刀去切熟食,就很容易污染直接入口的熟食。同样,用切生肉的菜刀不能切水果也是这个道理

  • 切了肉类的菜板,又用来切凉拌菜,有点接受不了。因为觉得这样,容易寄生...
    答:很对,切了生肉的菜板,一定会有细菌或寄生虫残留在上面,一般要用开水烫过之后才可以切凉拌菜,否则就容易寄生虫或细菌附在凉拌菜上。
  • 切了生猪肉的刀跟切菜板没洗又拿来切凉拌菜了,吃会中毒吗?
    答:不会中毒,但是这样不卫生也有感染病毒的风险,所以尽量生熟分开切。
  • 家用菜刀上真的会留细菌吗?有没有不留细菌的刀?
    答:第一个小妙招:首先,我们要注意的是,切蔬菜跟切肉的菜刀要分开,因为荤素之间很容易的就会串味,并且容易传染细菌。同时切蔬菜和切肉的菜板也要分开,如果一定要在同一个案板上面的话也要划分区域。第二个小妙招:其次,切水果的话最好是有专门的水果刀,无论是切菜的刀还是切肉的刀混用,都很容易...
  • 怀孕可以吃没有洗砧板就切凉拌菜的食物吗
    答:要看你的砧板切过什么东西。如果家里的砧板是分类使用的,这块砧板平常只是用来切水果蔬菜之类的,那偶尔一次没洗问题不是很大。如果是切过生肉类的砧板,洗过或者没有洗过都不建议用来切凉拌菜。孕妇尤其要注意食品安全。家里可以常备一块硅胶砧板,用来切蔬菜水果凉拌菜是极好的。一个是健康,一个是...
  • 家政阿姨分享工作视频走红网络,她干起家务来是一把好手吗?
    答:都应该在菜板的不同位置来切,尤其是做凉拌菜的时候,若是用刚切完生肉的刀和菜板去切凉拌菜的话,是非常不健康的做法。其次,分享视频的家政阿姨,在做饭的时候,都是将食材分开切的,仅从这一点就能够判断出这名阿姨,是认真、负责而且有经验的。另外,从这名阿姨的采访来看,她应该也是一名热心又...
  • 切菜的时候是否需要用生熟分开
    答:切菜的时候需要荤素分开,也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开,主要是有以下方面的作用和原因。1、生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板,在切割生食时,食物中的细菌等会残留在上面,而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食,细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。即使在...
  • 吃凉菜会胖吗?
    答:吃凉拌菜有长胖的可能。尽管吃凉拌菜降低了热量的摄取,但是如果长期吃肉类凉拌菜的话,还是有可能出现长胖的情况。
  • 凉拌食品都需要哪些配料?
    答:做时放点姜蒜 由于夏季气温较高,微生物繁殖特别快,是消化道传染病易于流行的季节,因此,制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净,使用前应用开水烫洗,切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜。此外,蔬菜在吃之前最好用淡盐水浸泡30分钟,可以最大限度地减少农药残留。做菜时放点醋、蒜...
  • 吃了用切生肉的刀后再用该刀切的水果会感染寄生虫吗?
    答:如果不注意卫生,吃了就有可能感染寄生虫和肠道传染病。因此,吃凉拌菜,首先要选购质量较好的蔬菜,经过洗净(必须用自来水洗,不要用河水洗),再用开水烫泡2-5分钟(最好下锅略炒),手要洗干净,切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒,最好用筷子搅拌酱油和醋等佐料,防止污染,拌好后要及时吃,不...
  • 吃贡菜有什么禁忌?
    答:不适宜隔天再吃呢。凉拌贡菜的注意事项 由于夏季气温较高,微生物繁殖特别快,是消化道传染病易于流行的季节,因此,制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净,使用前应用开水烫洗,切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜。以上内容参考:人民网-凉拌贡菜隔夜可以吃吗?