求摆盘花样图片及做法?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-08
做黄瓜摆盘,准备黄瓜3-4根,胡萝卜2-3根。
具体做法如下:
1、准备好黄瓜和胡萝卜。
2、首先,黄瓜切下一块,并切成片。
3、然后,从中间切开,然后切几下,不要切断。
4、接下来,胡萝卜切丝,并放到黄瓜的切口中间。
5、然后用黄瓜像这样切。
6、切好后做成心形。
7、摆在盘子里,用胡萝卜点缀一下。
圆盘摆不好看,大家用长盘子,心形摆在盘子长边,多摆一些就好看了。
主料:成品菜1盘
辅料:黄瓜1根、橙子1个、红尖椒2个
1、黄瓜,橙子,辣椒洗干净
2、黄瓜洗干净,切成段,再一分为二
3、用锋利的小刀在黄瓜表面用V形的刀法切出四条痕迹
4、用小刀把处理好的黄瓜切成薄片
5、按照圆盘,首尾相连摆放成圆形图案
6、同样切成薄片的橙子摆在黄瓜片上面
7、在橙子上面再摆上一层黄瓜薄片,
8、把做好的菜放在中间即可
这里以水果摆盘为例子:
主料:圣女果300g
辅料:火龙果1个、芒果1个、海苔1张、苦菊1颗。
水果拼盘~浪漫花海的做法
1、圣女果洗净,去蒂沥干水分。
2、竖着对半切开。
3、摆成爱心状。
4、海苔剪成气球的绳子。
5、取一半圣女果从顶端切成一个三角状。
6、做郁金香花装饰,芒果装饰蝴蝶结。
7、用苦菊叶子装饰花叶,火龙果装饰云朵,如此漂亮浪漫的水果拼盘快来品尝。
答:1、将黄瓜洗净切成圆片,不要太厚或太薄(见图)2、将小鱿鱼洗干净,放入锅中的沸水焯一下拿出,剥除小鱿鱼身上的一层棕黑色麻点衣膜,露出白色的肉,然后切成它原有的圆形段(见图)。3、取一盘子将黄瓜片平铺在盘子上,然后将鱿鱼段放在黄瓜片中间。4、拿一个小碗将切好的:红椒丝、蒜粒放入...
答:第三种:叠放法 【用料】:杨桃、火龙果 ——点评:这道做法同样非常的简单粗暴,主要是通过上下叠放的形式来形成“深度差”,让人一眼看上去就有着扒开上面的水果的冲动,从而带动食用。第四种:想象摆放法 ——点评:这道想象摆放法同样非常的简单,和前面唯一不同的是在摆盘之前需要花点心思去想...
答:1、橘子灯笼 如果家中有橘子的朋友,可以尝试一下灯笼的造型,洋溢着浓浓的节日氛围,做法也相对比较简单,操作过程:把橘子剥皮摆盘,橘子皮剪成装饰物,有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底,比对着剪就行,果树枝干用得是海苔,还挺有模有样的,除了能当成拼盘,寓意十分美好,漂亮的新年餐盘画。2、百鸟...
答:1、准备食材。2、甜瓜切成八分之一小瓣,去掉瓜皮。3、再去掉瓜瓤。4、用刀再竖切成薄片,5、黄瓜洗净用削皮器将外皮削成长条 6、将樱桃摆在中间,将甜瓜片对切成两半,用刀略修饰,围在樱桃外边,再摆上黄瓜皮当枝和叶即可。7、再用甜瓜做个水果盏,简简单单的配料,还是只需要樱桃,当然,可以...
答:菜品摆盘花样有小扇子摆盘、橙子黄瓜盘饰、红花配绿叶盘饰、黄瓜盘饰、西红柿盘饰等,具体图片如下:第一个小扇子摆盘:首先我们将洗干净的黄瓜一切为二,取一半切成薄片,摆成扇子的形状,在底部用刀子切一个圆弧出来,这样看起来扇子更形象。更加逼真。第二种橙子黄瓜盘饰:取一个橙子先对半切开,再...
答:1、准备1根黄瓜,1小段胡萝卜。2、黄瓜纵向切两半,再拿出一半切一片薄片。3、把薄片靠近外皮的边缘切下一条细条。4、从黄瓜的尾部分别切四片椭圆形的叶片。5、整理成叶子状,把表面上用小刀切出纹路。6、胡萝卜切两个薄片,准备一个星状的模具,没有的话自己用刀切出花型。7、把模具按在胡...
答:1、准备好黄瓜和胡萝卜。2、首先,黄瓜切下一块,并切成片。3、然后,从中间切开,然后切几下,不要切断。4、接下来,胡萝卜切丝,并放到黄瓜的切口中间。5、然后用黄瓜像这样切。6、切好后做成心形。7、摆在盘子里,用胡萝卜点缀一下。圆盘摆不好看,大家用长盘子,心形摆在盘子长边,多摆一些...
答:这是最简单最实用的家常摆盘做法,既不需要太多花样,也不需要太多时间,甚至连果皮都不需要去掉,只需要简单的把洗好切好的各类水果整齐的码放在一个盘内即可。把哈密瓜用分离器从中间切两半,哈密瓜瓜瓤祛掉;2、把水果们都挖好一个个小圆水果球,水果的的边角可以打成果汁,最后摆成果盘的形状,...
答:厨师摆盘花样教程如下:工具/原料:成品菜1盘、黄瓜1根、橙子1个、红尖椒2个。1、黄瓜,橙子,辣椒洗干净。2、黄瓜洗干净,切成段,再一分为二。3、用锋利的小刀在黄瓜表面用V形的刀法切出四条痕迹。4、用小刀把处理好的黄瓜切成薄片。5、按照圆盘,首尾相连摆放成圆形图案。6、同样切成薄片的...
答:摆盘花样图片及做法,以切胡萝卜花示例:材料:胡萝卜1个,牙签2根,盐适量 胡萝卜花的切法:1、准备好的胡萝卜洗净,去皮。2、胡萝卜顶端部分不要,切成大约有1毫米厚的薄片,大约切10片左右即可。尽量切薄一点,取出一片,能隐约透光。3、将切好的胡萝卜片,放入没过胡萝卜片的水里,加10克...