什么食物最能代表青岛，为什么？
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神仙鸭子是山东地区特色传统名菜之一，属于孔府菜。孔繁坡称神仙鸭子，并留鸭贩子于府中专做此菜。“神仙鸭子”遂得其名。 相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。
油爆海螺最能代表青岛，因为青岛是海滨城市，油爆海螺又是青岛的特色菜品，位于各大餐馆特色菜品首位。
油爆海螺最能代表青岛，因为青岛是海滨城市，油爆海螺又是青岛的特色菜品，位于各大餐馆特色菜品首位。油爆海螺最能代表青岛，因为青岛是海滨城市，油爆海螺又是青岛的特色菜品，位于各大餐馆特色菜品首位。油爆海螺最能代表青岛，因为青岛是海滨城市，油爆海螺又是青岛的特色菜品，位于各大餐馆特色菜品首位。油爆海螺最能代表青岛，因为青岛是海滨城市，油爆海螺又是青岛的特色菜品，位于各大餐馆特色菜品首位。油爆海螺最能代表青岛，因为青岛是海滨城市，油爆海螺又是青岛的特色菜品，位于各大餐馆特色菜品首位。
青岛锅贴，是山东省青岛市的最具代表性，著名地方特色小吃之一。煎好的锅贴底部呈深黄色，吃起来外焦里嫩，鲜香可口。
另外，青岛还有肉沫海参、烤小鸡、海鲜卤面、酸辣鱼丸、崂山菇炖鸡、焖大虾等，深受人们欢迎的小吃，青岛啤酒就是一个最好的代表词。
还有青岛大虾，青岛啤酒最能代表青岛。青岛啤酒全国有名，深受喜爱和追捧。而青岛大虾也让青岛出名，但不是好名声，引以为戒。青岛的海参等海鲜也不错的。
十个“青岛代表菜”
1
肉末海参
十个“青岛代表菜”，你最喜欢的是哪道？
海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，为人们所推崇，配以肉末搭配，更显清香与海参的鲜味，既能突出海滨城市青岛之鲜，又有传统鲁菜之香。主要食材有海参、香米、五花肉等，食材的有机结合在保证了美味的同时，又独具滋补之功效。
2
原壳鲍鱼
十个“青岛代表菜”，你最喜欢的是哪道？
原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。该菜品的特点是：原壳原肉，原汁原味，滋味鲜美。品尝此菜品时，最好用刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来可以细细享受其中的精妙。
3
油爆海螺
十个“青岛代表菜”，你最喜欢的是哪道？
海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，该菜品的特点是：鲜而不腻，嫩猾酥软。
4
大虾烧白菜
十个“青岛代表菜”，你最喜欢的是哪道？
大虾烧白菜是一道传统鲁菜，易于烹调，备受日常家庭的追捧。白菜吸收了虾的汤汁，两者融合使得味道提高了一个层次，进而使整体升华，是最常见的青岛平民美食。
5
崂山菇炖鸡
十个“青岛代表菜”，你最喜欢的是哪道？
崂山菇炖鸡是山东青岛代表菜之一，是一道汉族名菜。崂山菇炖鸡选用当地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。两种味道鲜美的食材的融合和互补，无论从口感还是味觉上都有很大提升。其极致的鲜美对味觉的刺激，令人无法自持的香气，令人食欲大增。
6
黄鱼炖豆腐
十个“青岛代表菜”，你最喜欢的是哪道？
黄鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，是人们喜食的海鲜。黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法，该菜品的特点是：鱼肉鲜嫩、细腻，汤浓色白，豆腐吸收了鱼的鲜味，软猾可口。
7
酸辣鱼丸
十个“青岛代表菜”，你最喜欢的是哪道？
鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。该菜品的特点是：鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤酸辣开胃，口感极佳。
8
炸蛎黄
十个“青岛代表菜”，你最喜欢的是哪道？
牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。7、8月份选取肉肥色青的牡蛎炸食，实在是一大美味。该菜品的特点是：蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味，油而不腻，香酥可口。
9
香酥鸡
十
海鲜和啤酒。
海鲜临海，
各种海鲜都盛产，
而且新鲜肥美！
啤酒，
有青岛啤酒和崂山啤酒，
都是特色！
第一，袋装啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶或易拉罐，但是到青岛后，一定要尝尝袋装啤酒。口感正宗纯正，原汁原味，深受青岛人喜爱。
第二，鲅鱼饺子，可以说海鲜饺子也是青岛一大特色，用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，在用劲道的面皮包裹，鲜味扑鼻，好吃极了。
第三，辣炒蛤蜊，是青岛人的挚爱，海鲜味十足，肉质鲜美无比。
第四，酱猪蹄，酱汤又浓又香，骨肉分开，，流亭猪蹄，百年老字号。
第五，拌八带鱼，以青岛本地八爪鱼凉拌，特色菜
第六，王哥庄大馒头，青岛特产，牛奶，鸡蛋，蜂蜜，崂山水，手工制作大馒头，口感好。
答：葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、磷、铁以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。这就是青岛驰名中外的特产——大泽山...
答：青岛的秋季正是吃海鲜的大好时机。螃蟹肥美、生蚝营养、蛤蜊鲜嫩……小编今天就为大家介绍青岛秋季最适合吃的10种海鲜，错过了海鲜季，可别怨我哦！1、螃蟹 又到了吃螃蟹的季节，俗话说九雌十雄，意思是农历九月吃雌蟹最佳，而农历十月吃雄蟹最美。秋天正是吃螃蟹的季节，味道极其鲜美，含有丰富的蛋白...
答：肉末海参是山东烟台市和青岛的一道特点名菜，属鲁菜系；该菜肴用肉沫配搭，更增加了海叁的美味，该菜肴的特性是不仅有肉末的香气又保证了海叁的鲜香，其关键食物有海叁等，海参带有硫酸软骨素，有利于身体成长发育，可以减缓肌肉组织变老，提高人体的免疫能力。鸡汤馄饨是山东省青岛的一道特色美食，属于...
答：作为青岛十大小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美，入口不辣，但和着酱汁，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来。是一个历史与现代相互观照的城市。每个旅行者在这座城市都能找到属于自己的惊喜。青山、碧海、红瓦、绿树，这不仅是青岛的真实写照...
答：一、饺子 青岛立冬时节，饺子是不可或缺的美食。青岛人立冬吃饺子的传统源自北方，寓意着迎接寒冬，祈愿来年好运连连。饺子馅料多样，以海鲜为主打，如鲅鱼、虾仁等，搭配蔬菜，口感鲜美。二、牛羊肉 立冬时节，青岛人喜欢食用牛羊肉来驱寒保暖。羊肉性温，能够增强人体抵抗力，抵御寒冷天气。牛肉含有丰富...
答：,全国没有哪一座城市能像青岛这么钟爱啤酒,满青岛都散发着啤酒文化的气息。很多人说,青岛啤酒不是全国都有吗?自己家乡买不就行了?其实不然。离开青岛,你在任何地方买到的青岛啤酒都不是青岛产的,都是你家所在地,距离最近的、被青岛啤酒“吞并”的啤酒厂生产的。跟青岛当地产的青啤完完全全不一样。啤酒最重要的...
答：又能补充营养。3、羊肉。天气进入立冬说明越来越寒冷，所以这时候可以吃一些滋补身体，同时又可以暖身暖胃的食物，羊肉就是不错的选择。所以在立冬的时候，青岛也有吃羊肉的习俗，可以用羊肉来煲汤，也可以红烧羊肉等各种吃法都可以，在吃羊肉的过程当中，既品尝到了美味，又可以起到暖身的效果。
答：青岛的鲅鱼饺子很好吃，也很有名。下面我们来看一下鲅鱼饺的做法，自己在家可以做的。鲅鱼饺子 食材：鲅鱼 1条、猪肉 100g、面粉 适量、水 适量、葱 适量、姜 适量、盐 少许、油 少许；做法步骤：1.将鲅鱼去除内脏，洗净，然将鲅鱼肉剃下来。去除鱼皮和骨头。2.把猪肉、生姜、葱连同鱼肉一起剁成...
答：神仙鸭子是山东地区特色传统名菜之一，属于孔府菜。孔繁坡称神仙鸭子，并留鸭贩子于府中专做此菜。“神仙鸭子”遂得其名。 相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制...
答：回味无穷！崂山绿茶，健康选择，低调而不失奢华！流亭猪蹄 流亭猪蹄是青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻，无任何防腐添加剂，堪称绿色食品。青岛海鲜，灵山卫海参，体型肥满，口感细腻，高蛋白，低脂肪，健康首选！青岛食品钙奶饼干，小时候的最爱，深受中国人的喜爱！
