这个扁扁的两面不一样的是什么鱼呀？

此花开尽更无花的上一句

出自唐代诗人元稹的《菊花》
秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。
不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

百度下即可

• 如图     ，   比目鱼的一种     

• 鲽科  Pleuronectidae 、鰜科   Psettodidae    海生底栖鱼类  

  （具体哪种不知）

• 一般清蒸、红烧均可。（俗称  比目鱼）

你好这平鱼

平鱼

清蒸的做法 家里调料一般用的都差不多 

2.在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟

3.放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右

4.取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放上葱丝，浇上蒸鱼豉油

5.锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可

红烧鱼的做法

1.鱼洗净并擦干，在鱼身上切十字形切口，切口深0.5厘米，用料酒涂抹鱼身内外，鱼表皮(全身，包括鱼头和鱼尾都要抹到)抹盐，腌制10分钟

2.中火加热锅中的植物油至6、7成热，刚刚开始冒烟时，顺锅边滑入武昌鱼，油不需要太多，可以将锅子稍微歪斜，一面煎至金黄色，再小心翻面，将另一面也煎至金黄色

3.取一个稍大的平盘，放入煎好的鱼，锅中留底油，放入猪肉馅，小火炒至变色吐油

4.倒入香葱碎姜末和大蒜粒，烹入少许料酒，煸炒出香味，倒入能没过鱼身的高汤，没有的可以用清水代替

5.烹入生抽2勺、盐1勺、白砂糖1勺和白胡椒粉1勺，大火煮开，将煎好的鱼放入

6.大火煮开后小火烧5分钟，翻面再烧5分钟，淋少许水淀粉，勾一个薄芡，改大火收浓汤汁

7.将鱼小心盛出，然后把汤汁淋在鱼身上，撒香菜、辣椒圈点缀即可

看样子应该是咸水鱼的一种。。。开锅倒点油，差不多了放下去煎一煎。。。

这个扁扁的两面不一样的是平鱼

这条不是石斑鱼呢白石斑鱼。好吃得很

这个扁扁的两面不一样的是什么鱼呀?
答：一般清蒸、红烧均可。（俗称 比目鱼）

这个扁扁的两面不一样的是什么鱼呀?
答：4. 比目鱼在民间通常被称为“比目鱼”。

身子扁扁的,一边是黑色一边是白色的,这种鱼,叫什么名字?是一种海鱼?
答：1.是比目鱼，是一种海鱼。2.由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好，它们身体的朝下一侧为白色。3.比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。

有一种海鱼扁扁的一面红色另一面白色的是什么鱼
答：以下供参考龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类。

一面黑一面红扁扁的鱼叫什么?
答：根据描述 可能是 ， 舌鳎、龙利鱼 即 鳎目鱼 舌鳎科 Cynoglossidae 舌鳎属 Cynoglossus 鱼类 下图为 大鳞舌鳎 Cynoglossus arel ，俗称 印度舌鳎、鞋底鱼、龙利、龙舌、牛舌 分布于西达波斯湾、南达印度尼西亚及菲律宾以及海南岛、两广及台湾等处等，属于暖水性底层海...

有一种鱼扁扁的一面红一面黑这是什么鱼
答：无图 不宜分辨 ， 可能是 舌鳎科 Cynoglossidae 舌鳎属 Cynoglossus 海生底栖鱼类 分布于西达波斯湾、南达印度尼西亚及菲律宾以及海南岛、两广及台湾等处等，属于暖水性底层海鱼，栖息深度9-125米，本鱼有眼睛的一边全褐色，在鳃盖上具有一个深色的小区块，没有眼睛的一边白色，吻...

正反不是一种颜色的鱼叫什么鱼?
答：回答：鳎(ta)一类的鱼,都是扁平鱼身,反正面颜色不一样。

扁扁的海鱼是什么鱼,一面灰一面白有小鳞
答：多宝鱼，学名大菱鲆，是比目鱼的一种。它的身体扁平，长在身体同一侧的两只眼睛是它的一大特征，这是它高度适应底栖生活的表现。多宝鱼原产于欧洲沿岸的北大西洋和地中海，英文名为Turbot。上世纪90年代中国引进养殖后，取了多宝鱼这个吉祥的谐音。多宝鱼肉质白嫩鲜美，没有讨厌的鱼刺，是爱鱼吃货们...

哪位朋友知道这种是什么鱼啊?一面黑,一面白,扁扁的,非常感谢!
答：比目鱼，我们这边也叫八宝鱼，肉质细腻

身子扁扁的,一边是黑色一边是白色的,这种鱼,叫什么名字?是一种海鱼?
答：1. 一种身子扁扁、一边是黑色一边是白色的海鱼，名叫比目鱼，也称为鲽鱼。2. 比目鱼属于鲽形目鱼类，它们的身体扁平，眼睛都位于身体的同一侧，这一侧通常颜色较深，与海底环境相融合，而另一侧则是白色。3. 比目鱼的身体表面覆盖着细密的鳞片，它们具有一条背鳍，从头部延伸至尾鳍。这种鱼主要栖息在...