臭菜是什么名称
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
臭菜是什么菜?
臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳，”臭菜”是中国菜的一大特色，臭是一种味，是原料上繁殖的一种霉菌形成的，有开胃助消化，增进食欲效果，臭菜还能预防老年痴呆，所以一直深受广大消费者的喜爱!
臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素， “臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
臭菜不是单个的品种，许多食材都能做成臭菜，臭豆腐就是臭菜的一种。
这个蔬菜的名称
答：茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1] 、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为...
折耳根是鱼腥草吗
答：1. 折耳根与鱼腥草是同一种植物的不同称谓。2. 折耳根在西南地区多被称为折耳根，而在其他地区则可能更熟悉鱼腥草这一名称。3. 折耳根的别名繁多，包括狗贴耳、侧耳根和臭菜等。4. 折耳根的腥味主要来自其老根和根须。5. 鱼腥草不仅是食材，也是药材，其叶子和根部可以晒干后泡水饮用，茎和根可...
鱼腥草又叫什么
答：鱼腥草的别称 鱼腥草，也被称为折耳根。它还有许多其他的别名，如臭菜草、臭腥草等。这种植物因其独特的味道和药用价值，在中药领域有着广泛的应用。详细解释如下：1. 别称概述：鱼腥草是一种中药材，具有多种别名。除了其正式名称“鱼腥草”外，它还常被称为折耳根。这种称呼可能与其独特的形状或药效...
鱼腥草在农村叫什么名?
答：鱼腥草在农村叫折耳根，鱼腥草又叫折耳根，有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。新鲜的折耳根，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净去掉老根，用盐腌制5~10分钟，然后加生抽、醋、香油拌匀，最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段...
鱼腥草还有没有其他的名称?
答：1. 岑草御搭 2. 紫背鱼腥草 3. 紫蕺 4. 臭猪巢 5. 折蠢顷耳根 6. 猪鼻拱 7. 九节莲 8. 重药 9. 狗贴耳 10. 肺形草 11. 鱼鳞真珠草 12. 猪姆耳 13. 秋打尾 14. 狗镇档拿子耳 15. 臭草 16. 野花麦 17. 臭菜 18. 热草 19. 臭质草 20. 臭腥草 21. 臭牡丹 22. ...
云南人1年能吃400多种野菜!你吃过几种?
答：藠头是名字复杂的葱蒜混合体 每年春节至清明前后的藠头 是一道有些重口味 但犒赏味蕾超赞的下饭菜。 推荐吃法: 藠头吃法多样, 但是云南最常见的吃法是腌着吃, 藠头洗净可以整腌着吃, 也可以剁碎,配上小米辣,撒入盐巴、味精、等佐料, 腌制入味成藠头糟辣子 吃米线、面条时,放一筷头 味道爽歪歪。 云南很多山...
折耳根有几种叫法 折耳根有马兜铃酸吗
答：1. 折耳根的叫法有多种，包括鱼腥草、狗贴耳、狗蝇草、臭菜等。这些名称主要与植物的特征有关。2. 折耳根并不含有马兜铃酸。虽然名称中有“马兜铃”字眼，但折耳根并非马兜铃科植物，不含马兜铃酸，而是含有马兜铃内酰胺。这种物质在鱼腥草中的含量很少，不足以对人体健康造成影响。3. 折耳根和鱼腥草是...
大家知道这是什么菜吗?名字叫什么?
答：鱼腥草出自《名医别录》。宋苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。宋·苏恭《苏沈良方》：“蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。”亦别名折耳根...
鱼腥草是什么?是折耳根吗?
答：是的。鱼腥草的别名就是折耳根。鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2-0.3cm，表面褐黄色，有多条纵棱，节明显，下部节上残留纤维根，易碎易折断。叶子是交替的，折叠和收缩。压扁后呈心形，长3-5cm，宽3-4.5cm。先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶...
好听的药材名称
答：鱼腥草 蕺菜、菹子,狗贴耳,奶头草、臭菜 土茯苓 仙遗粮,冷饭团,土苓、过山龙、奇粮 杠板归 三角草,蛇见怕,蛇倒退,河白草、刺犁头 马齿苋 ...>> 好听的中药名字 钩吻,灵仙,半夏,丁香,苏叶,白薇,泽兰,杜若,白英,茵陈,淡竹,苍术,半夏,豆蔻,银朱,附子,首乌,玉竹,川穹,郁金,佩兰,神曲,莲心,紫菀,橘红...
臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0。82毫克、Vb10、5毫克、Vc112毫克及K、Ca、Mg、Zn、Fe等多种微量元素，"臭菜"中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
臭菜学名Acacia intsia（Linn）Willd，主要分布于云南省德宏、西双版纳等地，是傣族群众喜欢食用的一种野生蔬菜。臭菜营养丰富，据分析每100g食用鲜样中含有胡萝卜素0.82mg，维生素B10.58mg，维生素C 121mg，钾19.2mg，钙2.6mg，镁3mg，磷5.609mg，钠0.2mg。其食用部分为植株的嫩芽、嫩叶、嫩梢，在采收食用部分时，就可闻到一种特殊的臭味，但像臭豆腐一样，闻着臭吃着香，一般吃法是切细后与鸡蛋炖吃或炒吃
臭菜是一种野菜，它具有浓郁的芝麻香味，被人们称芝麻菜，很多地方又把浓香可口的芝麻菜称为臭菜。臭菜是一种喜阳的野菜，在向阳斜坡、草地、路边、麦田中、水沟边上都可以看到它们的身影。臭菜的茎直立，上部常有分枝，常开黄色小花，在我国东北，华北，云南等地都有分布。其种子可榨油，且即可食用又可药用。芝麻菜的种子油有缓和、利尿等功用，可降肺气，治久咳、尿频等症。而它的嫩茎叶又含有多种维生素、矿物质等营养成分。一般于春季采摘其嫩苗食用。食用时将其洗净，入沸水中焯几分钟，再用清水浸泡，挤去水后可凉拌、煮汤，也可以热炒。臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳，”臭菜”是中国菜的一大特色，臭是一种味，是原料上繁殖的一种霉菌形成的，有开胃助消化，增进食欲效果，臭菜还能预防老年痴呆，所以一直深受广大消费者的喜爱!
臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素， “臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
臭菜不是单个的品种，许多食材都能做成臭菜，臭豆腐就是臭菜的一种。
答：茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1] 、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为...
答：1. 折耳根与鱼腥草是同一种植物的不同称谓。2. 折耳根在西南地区多被称为折耳根，而在其他地区则可能更熟悉鱼腥草这一名称。3. 折耳根的别名繁多，包括狗贴耳、侧耳根和臭菜等。4. 折耳根的腥味主要来自其老根和根须。5. 鱼腥草不仅是食材，也是药材，其叶子和根部可以晒干后泡水饮用，茎和根可...
答：鱼腥草的别称 鱼腥草，也被称为折耳根。它还有许多其他的别名，如臭菜草、臭腥草等。这种植物因其独特的味道和药用价值，在中药领域有着广泛的应用。详细解释如下：1. 别称概述：鱼腥草是一种中药材，具有多种别名。除了其正式名称“鱼腥草”外，它还常被称为折耳根。这种称呼可能与其独特的形状或药效...
答：鱼腥草在农村叫折耳根，鱼腥草又叫折耳根，有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。新鲜的折耳根，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净去掉老根，用盐腌制5~10分钟，然后加生抽、醋、香油拌匀，最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段...
答：1. 岑草御搭 2. 紫背鱼腥草 3. 紫蕺 4. 臭猪巢 5. 折蠢顷耳根 6. 猪鼻拱 7. 九节莲 8. 重药 9. 狗贴耳 10. 肺形草 11. 鱼鳞真珠草 12. 猪姆耳 13. 秋打尾 14. 狗镇档拿子耳 15. 臭草 16. 野花麦 17. 臭菜 18. 热草 19. 臭质草 20. 臭腥草 21. 臭牡丹 22. ...
答：藠头是名字复杂的葱蒜混合体 每年春节至清明前后的藠头 是一道有些重口味 但犒赏味蕾超赞的下饭菜。 推荐吃法: 藠头吃法多样, 但是云南最常见的吃法是腌着吃, 藠头洗净可以整腌着吃, 也可以剁碎,配上小米辣,撒入盐巴、味精、等佐料, 腌制入味成藠头糟辣子 吃米线、面条时,放一筷头 味道爽歪歪。 云南很多山...
答：1. 折耳根的叫法有多种，包括鱼腥草、狗贴耳、狗蝇草、臭菜等。这些名称主要与植物的特征有关。2. 折耳根并不含有马兜铃酸。虽然名称中有“马兜铃”字眼，但折耳根并非马兜铃科植物，不含马兜铃酸，而是含有马兜铃内酰胺。这种物质在鱼腥草中的含量很少，不足以对人体健康造成影响。3. 折耳根和鱼腥草是...
答：鱼腥草出自《名医别录》。宋苏颂说：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。宋·苏恭《苏沈良方》：“蕺菜生湿地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。”亦别名折耳根...
答：是的。鱼腥草的别名就是折耳根。鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2-0.3cm，表面褐黄色，有多条纵棱，节明显，下部节上残留纤维根，易碎易折断。叶子是交替的，折叠和收缩。压扁后呈心形，长3-5cm，宽3-4.5cm。先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶...
答：鱼腥草 蕺菜、菹子,狗贴耳,奶头草、臭菜 土茯苓 仙遗粮,冷饭团,土苓、过山龙、奇粮 杠板归 三角草,蛇见怕,蛇倒退,河白草、刺犁头 马齿苋 ...>> 好听的中药名字 钩吻,灵仙,半夏,丁香,苏叶,白薇,泽兰,杜若,白英,茵陈,淡竹,苍术,半夏,豆蔻,银朱,附子,首乌,玉竹,川穹,郁金,佩兰,神曲,莲心,紫菀,橘红...
